Villa Cavalleri

Ottimo cibo, tanta competenza e cordialità. Abbiamo mangiato davvero bene. Spero di rivedervi presto.

Non una semplice cena ma un’esperienza culinaria vissuta in una Location molto caratteristica e al tempo stesso molto semplice . Il menù offre piatti tipici del territorio, preparati con prodotti freschi e di qualità. Complimenti Alessandro che con la tua simpatia e accoglienza rendi piacevole la permanenza nel tuo locale e fai sentire i tuoi ospiti coccolati . Grazie !

Cuisine originale, fraîche et très goúteuse.

Ottime pietanze, prezzi onesti e personale super professionale

Sala arredata in modo elegante e raffinato ,tavoli ben distanziati che consentono il giusto livello di riservatezza e comodità , personale cordiale , disponibile e assolutamente professionale. Cibo buonissimo con materie prime di elevatissimo livello, le pietanze risultano innovative ma nel rispetto della tradizione . Tornerò sicuramente e lo consiglio a tutti

Ottimo ristorante, ci sono stato molte volte, cucina eccellente, in particolare il risotto ai funghi porcini, i mascardini e molto altro. il proprietario, sua moglie e sua figlia sono insieme agli ospiti e sono super!!!

Splendida serata

Abbiamo trascorso una splendida serata in famiglia, accompagnati anche dal nostro amico a 4 zampe, accolto con grande gentilezza. Il menù è ampio e variegato, con specialità piemontesi e opzioni di pesce che ho particolarmente apprezzato. Il servizio è stato impeccabile, con personale attento e ottimi consigli sui piatti. Un grazie di cuore per questa piacevole esperienza

Fantastica…

Mi piacerebbe ritornare.

A pranzo, sia il titolare che il cameriere gentili e professionali. Locale tranquillo dove si può mangiare e parlare senza dover urlare. Antipasto: tris con bresaola con rucola grana e pomodorini, nduja e vitello tonnato, tutti molto buoni; tarte tatin buonissima. Primo: due risotti al Gattinara, buono buono, perfetto! Da non perdere. Ho allergie alimentari, ho trovato attenzione e disponibilità. E per finire il bonet! Spero di ritornare.

Siamo stati accolti dal personale sempre gentile e disponibile. Menu' degustazione azzeccato! Consigliato ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Posto fantastico 😍

Il posto è elegante e intimo, ideale per chi vuole passare una serata in tranquillità Il personale è preparato e cordiale I piatti sono tradizionali,innovativi e veramente buoni Ci tornerò sicuramente 😉

Sono stata in questo locale, in compagnia di amici e ne sono rimasta molto soddisfatta. A partire dalla cura dei loro piatti e soprattutto dalla loro bontà, la lista dei vini ci ha lasciato senza parole, molto accurata e dettagliata. Il personale molto professionale, cordiale e attento nel far sentire gli ospiti come a casa. Una serata molto piacevole grazie a tutti questi particolari mai sottovalutati. Complimenti, questo locale è stata una bella scoperta. Alla prossima

🔝 il Top Come sempre 👌🏾

Il locandiere non delude mai, sempre attento alle richieste dei clienti. Maiori come Villa Cavalleri offrono prodotti freschi e di qualità. Ambiente curato e personale cordiale. Consigliato 🔝🔝🔝🔝🔝🔝 non vedo l’ora di tornare

Consigliatissimo

I sapori di ogni piatto erano perfettamente bilanciati e gli ingredienti incredibilmente freschi. "Il cameriere era estremamente informato sul menu e ci ha offerto ottimi consigli. Ci siamo sentiti ben accolti. Ottimo rapporto qualità/prezzo! Le porzioni erano generose e il gusto eccezionale.

NUOVA GESTIONE PROMOSSA A PIENI VOTI

Siamo stati in questo locale in due occasioni a novembre! La prima una cena di compleanno con pernottamento,cena a menù validissimo sia per prezzo che per qualità,servizio molto curato e camere pulite eleganti e calde(confortevoli anche i cuscini e la biancheria usata,morbida e impeccabile). Siamo rientrati a tarda notte e nessuno ci ha detto nulla,la mattina abbiamo trovato la colazione curata in ogni dettaglio. Dopo due settimane abbiamo organizzato una cena di lavoro con clienti americani/svizzeri,dove abbiamo scelto di mangiare alla carta! Inutile dire che ogni piatto è stato curato nei minimi dettagli,spaghetti alle vongole(senza bottarga perché non è di nostro gusto), paccheri all’astice ma una bontà assoluta spaghetti con colatura quelli sono stati una sorpresa! Fritto misto di pesce con verdure e,guancia di vitello con polenta e molto altro. I piatti hanno avuto tutti il loro tempo giusto di cottura e non erano precotti o riscaldati(è il mio lavoro qualcosa so) Il tutto accompagnato da vino spettacolare il mio adorato tignanello,un piacere per accompagnare una cena. Dolci ottimi soprattutto lo zabaione al Gattinara!personale gentile e all’altezza!prezzi adeguati e non cari rispetto a qualsiasi altro ristorante che si trova nella zona,ma una differenza c’è la location intima calda e molto elegante!!! Cosa che non tutti guardano sono i bagni e anche in questo caso puliti,grandi e con tutto al loro posto. Tovagliato in tessuto cosa da non sottovalutare visto che ormai la carta regna sovrana. Complimenti anche per i vini,che non tutti hanno! Consiglio a pieni voti questo locale,e ricordiamoci che una gestione nuova non deve essere valutata sulle basi di quella vecchia e soprattutto mai valutare su un sola esperienza. Qui si trova davvero qualità,prezzo,pulizia e una gestione giovane e dinamica. Complimenti e bravi tutti,continuate così. La Villa ha sicuramente trovato persone che sanno fare il loro lavoro. Un saluto colleghi dalla svizzera!

Che delusione !

Ero un assiduo cliente della precedente gestione; i proprietari simpatici ed affabili proponevano una cucina del territorio con aggiunte venete. Piatti semplici ma curati e con materie prime di ottima qualità. Ho voluto provare con mia moglie cosa cambiava con la nuova gestione ..... semplicemente tutto ! I nuovi proprietari (hanno un'altra pizzeria a Gattinara) hanno voluto riproporre piatti della cucina locale con piatti tipici di mare, provenendo loro dal sud. Risultato una cucina da pizzeria con prezzi raddoppiati ! I piatti arrivati in pochissimi minuti (erano già preparati ?) erano caldissimi (scaldati nel microonde ?); gli spaghetti vongole e bottarga completamente senza sapore e di bottarga neanche l'ombra ! Purtroppo una grandissima delusione ... Villa Cavalleri non esiste più!

Ristorante elegante e molto buono il cibo. Gustato antipasto di carne salata su ricetta originale del ristorante e risotto al Gattinara. Hotel di nuova gestione in villa ottocentesca con riscaldamento a pavimento, rubinetteria di lusso dei fabbricanti locali e stanze grandi e silenziose. Grazie mi sono trovato molto bene

Bella serata a Gattinara

Buonissimo migliore ristorante nel mondo risotto al Gattinara buonissimo personale gentile e simpatico ci tornerei volentieri Inoltre ho mangiato il migliore carpaccio della mia vita Pazzesco

Menu e cibo nulla da dire. Attenti se ordinate il vino in calice, mi hanno fatto pagare 8,00€ per bicchiere di Dolcetto, con 8 € ci compro due bottiglie in enoteca

Una certezze!

Ottimo cibo