Convivial

Tutto molto particolare e curato sia nella presentazione che nel gusto

Un gruppo di ragazzi molto giovani, eppure sorprendenti con la loro proposta. Ambiente chic e molto rilassante; mise en place chic. Servizio accogliente, attento, di livello. Materie prime di qualità trattate con grande competenza e un tocco di, non esagerata, creatività. Offerta dei vini non ampia, ma qualitativa. Rapporto qualità/prezzo - anche in confronto ad altri ristoranti della zona - vantaggiosissimo.Di questo passo, la giovane équipe andrà lontano.

Una scoperta assoluta, ogni piatto più buono e sorprendente del precedente! Qualità degli ingredienti e maestria nel mescolare i sapori e nel presentare visivamente i piatti assolutamente fuori classifica!! +++++ STRACONSIGLIATO +++++

personale location e atmosfera top, cibo ottimo

I tavoli sono in un bellissimo edificio d'epoca, con cucina (camino per brace e fuochi) a vista.I piatti sono tutti ideati con cura ed originalità utilizzando materie prime locali della stagione (trasformate dai ragazzi che gestiscono il ristorante o fornite da fidati fornitori di zona) e sono dunque presentati raccontando tutti i dettagli.Oltre a 2 proposte a menu, esiste la selezione alla carta con una scelta limitata, ma questo sottolinea la cura nel non voler strafare con un'offerta eccessivamente varia.Una scelta attenta anche dei vini locali (anche se abbiamo bevuto al calice, e non ho dunque avuto modo di consultare l'intera lista dei vini)

Cena fantastica, locale fantastico, semplice con le cucine a vista, il personale molto gentile, educato e preparato.Abbiamo scelto uno dei due Menu degustazione presenti, 'Menù Tuscia', davvero delizioso, in più abbiamo preso dei funghi porcini (fuori menù) colti il giorno stesso fatti alla brace. Molto soddisfatto, ci ritorneremo sicuramente. Complimenti!!

Servizio impeccabile, cucina sublime e prezzo basso rispetto alla qualità dei piatti presentati

Lo staff molto preparato educato e gentile qualità del cibo ottimo .. la melanzana del loro orto superlativa Consigliatiassimo

Giovani, bravi, preparati… e si mangia da Dio!Una perla nel territorio della Tuscia!

Fantasia ed equilibrio nei piatti di questo ristorante. Ragazzi giovani e capaci, pane buonissimo.