Trattoria La Baritlera

Locale rilassato ma anche molto curato, servizio caloroso e attento, menù sempre interessante, usano spesso quinto quarto e comunque ingredienti stagionali! Consigliatissimo

A hidden gem of a restaurant in the hills of the Susa Valley. Very tasty and beautifully presented local fine food, in a cosy yet elegant atmosphere. Thanks from la Casa di Svizzeri :)

Locale accogliente sia all'interno, ci sono due salette graziose ed esternamente c'è una bella terrazza coperta. Ottimo cibo. pasta fatta in casa fresca. sapori delicati ma gustosi. Le pesche con le acciughe e prezzemolo sono veramente da provare.....una delle.tante chicche da provare. Ogni portata cambiato piatto è posate. Personale gentile e professionale. Ritorneremo sicuramente. Grazie! Marina B.

Nuovo posticino preferito

Location adorata da subito , abbiamo pranzato all’aperto in un’atmosfera di pace . Il menù e’ particolare e stuzzicante , ottima l’idea delle degustazioni , ti permette di assaggiare e conoscere la loro idea di cucina . Ma un merito speciale va alla carta dei vini , ahimè oggi troppo spesso commercializzata in molti ristoranti . Etichette ricercate , divertenti , a prezzi più che accessibili . Ci torneremo presto

innamorata di questa trattoria Cibo buonissimo Servizio impeccabile Attenti ad ogni dettaglio

Ottima cucina piatti ben studiati

Molto bene !

É un ristorante dove ti senti a casa. Cucina semplice ma con estremo piacere per il palato, belli anche i piatti alla vista. Personale molto cortese, sempre presente ma senza essere invadente. Ci sono stato più volte e ci tornerò ancora.

Ci siamo recati in questo locale, un po' per caso, avendo un cofanetto Smartbox da utilizzare curiosando sul sito ci siamo imbattuti in questo locale, l'esperienza comprendeva 3 portate, acqua e vino a persona Abbiamo deciso di prendere Come antipasto: ragù di pecora te le servono con focaccia. Di primo abbiamo preso agnolotti al brasato molto buoni e tagliatelle fresce con asparagi tuorlo uovo e parmigiano ( dovrebbe essere il nome corretto del piatto) Di secondo abbiamo preso brasato di manzo uno servito con polenta e altro con erbette. Locale piccolo e accogliente, è consigliabile la prenotazione, il personale gentile, molto professionale e preparato Il locale è situato in una zona passatemi il termine "di montagna" il parcheggio si trova lungo la strada principale Pur avendo consumato la cena tramite Smartbox: Ci hanno portato un apertivo di benvenuto Una bottiglia di olio del territorio da assaggiare, ci hanno spiegato che potevamo ordinare quello che volevamo dal menù senza limitazioni e sono stati disponibili verso le nostre esigenze. Il proprietario è stato molto disponibile e gentile sia nel momento della prenotazione e nel dopo cena è uscito dalla cucina per venire a scambiare due chiacchiere con noi. È stata una bella esperienza, consigliatissima se vi trovate nella zona ti Torino e dintorni ne vale la pena.

Troppo caro Minimo €40 a testa stando leggero 😁 Piatti buoni

Ho passato una bella serata con gli amici in questo bellissimo ristorante peccato per i prezzi abbastanza alti per dei piatti da fame. Basterebbero delle porzioni un po più abbondanti e tutto sarebbe migliore.

Mangiato molto bene ottimo servizio

Sentirsi a casa.. È sempre bello stare qui. Certezza.

Ambiente riservato e accogliente, arredato con personalità e originalità. Cucina ottima, curata e pensata. Possibilità di ampia scelta anche per vegetariani. Accolgono con piacere l'eventuale "quattro zampe" al seguito. Per questi ultimi due aspetti lo staff mostra grande sensibilità. Consigliatissimo.

Non male ma migliorabile

Non abbiamo mangiato male ma ci sono dei miglioramenti da fare. Innanzitutto tutte le pietanze ordinate sono arrivate tiepide tendenti al freddo. Questo non dovrebbe succedere mai: si possono scaldare i piatti e si devono servire i cibi bollenti appena usciti dalla pentola e non farli aspettare prima di portarli al tavolo. Poi in tutti i piatti mancava un po’ di sale. Forse è una scelta salutistica ma in realtà la pietanza risulta così poco saporita. Le quantità erano decisamente scarse. Forse l’intenzione è di far consumare antipasto, primo e secondo ma senza saperlo, abituati a soli due piatti, la vista del piatto piccolo con una quantità minima di pietanza mette tristezza. Il dolce assaggiato era il bunet ma sapeva troppo poco di amaretto, era poco dolce e il gusto predominante era il cioccolato. Inoltre era accompagnato da rhum quando nella ricetta sarebbe previsto un po’ di Marsala.

Sempre ottimo

Come al solito sempre ottimo!! Sapori molto equilibrati che esaltano prodotti del territorio. Io sono celiaca e non ho avuto alcun problema, qualsiasi piatto è stato riadattato alle mie esigenze. Sempre il top. Prezzo adeguato alla materia prima

Ottima esperienza

Siamo stati a cena ieri sera devo essere sincero tutto buono personale gentile cibo buonissimo locale molto pulito consigliato

Ahi hai hai, non ci siamo proprio, il ristorante sbagliato in un posto sbagliato. Quello che sarebbe comunque caro ma più congruo in città, qui in mezza montagna nel nulla diventa grottesco. Porzioni scarne, prezzi folli e servizio così così. Insomma un posto che non vale il viaggio e che restituisce un’esperienza del tutto negativa.

Siamo venuti la prima volta più di 20 anni fa' ed è sempre un piacere tornare:una sorpresa ogni volta

Abbiamo la fortuna di abitare a meno di 30 minuti dalla Baritlera e veniamo più volte durante l'anno. Ogni volta è una piacevolissima sorpresa . Prodotti del territorio lavorati sapientemente e trasformati in piatti eccellenti che appagano prima l'occhio e poi il palato. Ogni mese c'è un menù nuovo ed e non ci sono mai piatti scontati e o banali. Nulla è lasciato al caso e il personale in sala è attento ,professionale e di squisita gentilezza. Anche il panorama sulla valle di Susa che so gode dalla Borgata merita attenzione..... dalla pianura Torinese alla Sacra di San Michele è fino al fondo della Valle verso la Francia. Non esistono motivi per non andare Baritlera.

Un sabato sera tra i boschi di Chianocco

Abbiamo raggiunto il locale in una location tra i boschi portati da amici perchè, da soli e di notte, credo avrei avuto difficoltà a trovarlo senza un buon navigatore. Il locale è carino, arredato con attenzione e confortevole, gli spazi sono ampi e vi è una buona distanza tra i tavoli. Accoglienza e serviso cortese. Abbiamo provato il menù di assaggi vegetariano: interessanti soluzioni creative e saporite. Aumenterei solo un po' le dosi. Buona carta dei vini e sommellier gentile e preparato. Da tornare per provare i funghi, ormai assenti dal menù.

Ottimo pranzo,ambiente un po' rustico