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Ristoranti

Trattoria Il Pergolato dalla Maria

81 Recensioni
Piazzale Cadorna, 5 - 61122 Novilara (PU)
partita iva 00971810411
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Indicazioni stradali
La storia di questo locale comincia nel lontano 1972, quando la Signora Maria decide di lasciare la propria attività alimentare per tornare nella città di nascita di Novilara, sui colli tra Pesaro e Fano, nel mezzo di una campagna ricca, dove la vita è ancora scandita dai ritmi della natura, lontana dai frenetismi della città. Qui, insieme alla sorella ed aiutata dalla giovanissima figlia, Antonella, Maria comincia a gestire questa trattoria che, dopo quarant’anni, continua a riscuotere un successo che nell’ambito della ristorazione ha quasi dell’incredibile. Ci sono alcuni simpatici aneddoti che rendono bene la semplicità e la genuinità di questa conduzione, ad esempio, quando lo show-man Fiorello incassò un bel ”non c'è posto” e fu costretto a tornare il giorno dopo, oppure quando un “certo” Signor Dario Fo rimase ad aspettare per più di mezz’ora che si liberasse un tavolo, perché pur non avendo prenotato voleva a tutti costi “mangiare le tagliatelle con i fagioli della Signora Maria”. Entrare nel ristorante Il Pergolato da Maria è come fare un tuffo nel passato: sapori e sensazioni che riportano alle domeniche passate in famiglia, ai pomeriggi che volavano via mentre si giocava a briscola, bevendo vino e gazzosa.

Dicono di noi

Must stop on every trip to Le Marche is Maria in Novilara. Never miss the handmade tagliatelle ai f...(leggi tutto)
Andrea L
tripadvisor
Dopo anni di fedeltà al ristorante a Novilara, ho deciso di provare la sede del Pergolato al mare; i...(leggi tutto)
Margherita F
tripadvisor
Ci siamo fermati a pranzo incuriositi dalla nuova apertura...locale accogliente, personale molto gen...(leggi tutto)
Federica S
tripadvisor
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ORARI DI APERTURA

Lun12:00 - 15:00  19:15 - 23:00  
MarChiuso
Mer12:00 - 15:00  19:15 - 23:00  
Gio12:00 - 15:00  19:15 - 23:00  
Ven12:00 - 15:00  19:15 - 23:00  
Sab12:00 - 15:00  19:15 - 23:00  
Dom12:00 - 15:00  19:15 - 23:00  
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Immagini

TRATTORIA IL PERGOLATO DALLA MARIA
TRATTORIA IL PERGOLATO DALLA MARIA
TRATTORIA IL PERGOLATO DALLA MARIA
TRATTORIA IL PERGOLATO DALLA MARIA
TRATTORIA IL PERGOLATO DALLA MARIA
TRATTORIA IL PERGOLATO DALLA MARIA
TRATTORIA IL PERGOLATO DALLA MARIA
TRATTORIA IL PERGOLATO DALLA MARIA
TRATTORIA IL PERGOLATO DALLA MARIA

Dettagli

Attività

Ristoranti • Trattorie ed osterie

Informazioni

Ambiente confortevole • Ambiente familiare • Ambiente rustico • Ambiente tradizionale • Aperto tutto l'anno • Chiuso martedì • Produzione propria • Cucina casereccia • Formaggi • Salumi

COD. B23569860004

INSERZIONE

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Recensioni
3.9
81 recensioni
Eccellente
37
Ottimo
18
Buono
11
Discreto
8
Mediocre
7
Dalla retePagineGialle

169fraf

tripadvisor

Cucina tradizionale buona

Pochi piatti in menu ma si vede che sono rodati da anni. Buone le tagliatelle con i fagioli ma il ragù un po’ deludente, ottime le piadine con il prosciutto e la tagliata era di buona qualità. Molto buone le patate al forno.

Andrea L

tripadvisor

LOVE this restaurant

Must stop on every trip to Le Marche is Maria in Novilara. Never miss the handmade tagliatelle ai fagioli. Absolute perfection. Thank you Maria!

Giulia S

tripadvisor

Servizio poco accogliente

Abbiamo avuto una bruttissima esperienza con il servizio, in particolare un cameriere ha avuto un atteggiamento abbastanza scostante e maleducato

Margherita F

tripadvisor

Eccezionale al mare!

Dopo anni di fedeltà al ristorante a Novilara, ho deciso di provare la sede del Pergolato al mare; il posto è curato nei minimi dettagli, il personale è gentile e disponibile, ma la cosa più importante di tutte è il fatto che i piatti siano assolutamente all’altezza e con gli stessi sapori della storica sede del pergolato a Novilara. Ci ritornerò al più presto!!

Federica S

tripadvisor

Ottima esperienza: torneremo!

Ci siamo fermati a pranzo incuriositi dalla nuova apertura...locale accogliente, personale molto gentile e soprattutto ottima la qualità dei piatti: tagliatelle all'altezza delle aspettative. Torneremo

mariaelenag347

tripadvisor

Al Mare poco attrzzati

Dopo 40 a Novilara abbiamo provato il nuovo locale al mare....pessimo!!! Non sono assolutamente pronti per questa nuova avventura. Cameriere di una maleducazione unica. Siamo arrivati alle 13 e ordinato degli antipasti di salumi, formaggi e verdure con piadina e a seguire 3 cannelloni e 3 tagliatelle con fagioli. Dopo 40 minuti iniziamo a mangiare e fin qui tutto bene. Ad un certo punto ci viene detto che i cannelloni erano finiti. Alle nostre rimostranze il suddetto cameriere risponde in malo modo...poi ci sono arrivate 3 tagliatelle con i piselli. Non c' ho più visto. Questo non è il modo di far sentire un cliente a suo agio. Peccato perché andando al mare proprio di fronte poteva essere il nostro ristorante per l'estate. Ad malora.

Dario C

tripadvisor

Le tagliatelle al mare sono pura poesia!

Conosco il locale di Novilara da diversi anni, ma dato che venivano a trovarmi degli amici da fuori ed eravamo incuriositi dalla nuova apertura, abbiamo deciso di prenotare al mare. Che dire... Tutto strepitoso, cibo di qualità, proprio come nello storico locale delle colline, personale giovane e molto professionale e le tagliatelle sul mare...pura poesia! Consigliatissimo!

nica t

tripadvisor

Meravigliosa👍

Trattoria molto caratteristica,molto curata e accogliente,cibo ottimo,le tagliatelle con i fagioli sono una bontà,la tagliata fantastica e la Fiorentina meravigliosa,il personale simpatico,preparato e attento alle esigenze del cliente,nel nostro weekend ci siamo tornati due volte,i prezzi veramente competitivi,mi è piaciuta moltissimo,bravi bravi 👍

Alessandra C

tripadvisor

Ottima esperienza!!

Decidiamo di provare questo ristorante su indicazione di una persona della zona e non possiamo che confermare l’ottima esperienza. Rapporto qualità prezzo decisamente sopra la norma, cibo casereccio ben fatto e con ottime materie prime. Servizio veloce, attento e molto cordiale. Abbiamo speso €58.5 per due primi, due secondi, due contorni, vino acqua caffè e digestivo.

H295IClucianop

tripadvisor

Troppa fretta!

Abbiamo prenotato il giorno prima consapevoli della notorietà del locale, ma arrivati sul posto la nostra prenotazione nei vari fogli in mano all'addetto non risultava! Alla fine ci viene dato un tavolo ma non si è capito poi se la prenotazione risultava. Ci sediamo alle 12,15 alle 12,20 ( dopo le richieste di 2 camerieri ) ordiniamo. Alle 12,25 arrivano i primi, alle 12,45 arrivano i secondi e i contorni. Alle 13,15 ordiniamo caffè e amari, ma prima arriva il cameriere con il conto pregandoci di liberare il tavolo. Alle 13,35 ci alziamo e scendiamo x pagare dove già aspettavano altre persone x prendere il nostro tavolo. Il cibo è buono, il prezzo giusto x il resto........

giovanna p

tripadvisor

Ricordi migliori

Erano anni che non andavo a pranzo ci sono tornata ma è cambiata la qualità direi molto più bassa si è allargato tanto il ristorante che non è più trattoria o osteria ..che peccato

Marco_Spinelli_69

tripadvisor

c'era una volta......

sono andato molte volte in questa trattoria e mi sono sempre trovato discretamente, sere fa passavo da quelle parti e ho deciso di fermarmi a cena. mentre entravo una coppia usciva e lei diceva "le tagliatelle con i fagioli non erano buone come le altre volte"...... va be' ci può stare. entriamo e visto il commento della ragazza ho evitato le famose tagliatelle con i fagioli. abbiamo preso un antipasto crescia con salumi, mi dispiace ma devo dire tutta roba dozzinale, anche il formaggio ....un pecorino moscio e insapore; a seguire 2 salsicce e due costarelle e una porzione di coniglio in porchetta che oltre che era freddo era anche insipido; un piattino di verdure in padella e un piattino di patate arrosto tutti e due molto buoni; 2 caffe e 2 fette di crostata (buona) .....prezzo 62€ .....troppo per quello che ho mangiato. se dovessi valutare i camerieri darei 5*, se dovessi valutare chi sta in cassa che non ti guarda nemmeno in faccia 1*.

Viaggiatoreattento2

tripadvisor

Maria, Maria, Maria .....

Lo conosco da anni, non è un ristorante ricercato, ma i piatti sono curati, il pezzo forte è la tagliatella fata in casa con i fagioli. La carne ai ferri è una garanzia, il clima che si respira è quello della tradizione, il servizio in linea con tutto il resto. Il prezzo è onesto e si beve bene. Per noi è un appuntamento periodico, nonostante abitiamo piuttosto lontano.

ste b

tripadvisor

Sabato sera

Arrivati ore 22, tt andato benissimo i camerieri spettacolari, simpatici ed efficienti , cibo ottimo, tempi di attesa irrilevanti ..qualità , quantità ottime prezzo veramente buono ..bhe direi meglio di cosi non poteva andare

Curiosity60190278779

tripadvisor

Non è più come prima

Dall ordine all arrivo della carne tempo 5 min con carne tiepida e il resto delle pietanze fredde come se fosse state preparate in largo anticipo e poi riscaldate

Silverrr

tripadvisor

Servizio scadente

Avevamo sentito parlare del posto famoso per le sue tagliatelle ai fagioli, le quali non hanno affatto deluso. La delusione deriva dal trattamento ricevuto da un membro dello staff in particolare, il quale ha trattato con arroganza un membro della mia famiglia a seguito di una semplice richiesta.

piccijesi

tripadvisor

La bontà diffusa in ogni piatto

Pranzo,di venerdì.Venivamo Qui,dalla Maria,dopo le nostre passeggiate per colli e castelli su consiglio dei motociclisti che sanno dove fermarsi.Oggi tutto tranquillo e con il freddo siamo saliti nel piano nobile del casolare.Ambiente rustico pulito ed accogliente.La tovaglia di carta bianca damascata è un buon inizio per avvoltolare le tagliatelle al sugo rosso con fagioli e con piselli.Sono scorrevoli lisce e pregne di sapore.Accompagnate dal rosso Sangiovese,un incanto.A seguire, tranci di piadina di Novilara,appunto, con spicchi di pecorino e patate al forno.Per mio marito,coniglio in porchetta,gustoso.Ho chiuso con panna cotta guarnita ai frutti di bosco,densa e profumata.Curiosa la presenza della signora di sala,Saska,all'inizio,austera ,quasi burbera,poi una garanzia di buon ton.

Go16344453242

tripadvisor

Fagioli 🫶🏻

Ero già stata qui con amici ma ho deciso di far scoprire questo ristorante anche alla mia famiglia e sono rimasti contenti. I piatti che preferiamo rimarranno per sempre pasta con i fagioli e coniglio in porchetta, portate abbondanti e prezzi buoni, eravamo 4 e abbiamo preso da mangiare per 3, alla fine eravamo pieni 🤰

EgyntVega

tripadvisor

Tagliatelle fatte in casa, divine.

Una garanzia, tanta sostanza, poche ciance. Tagliatelle ottime, sfogline da premio oscar, toste, ruvide, di spessore indovinato. Tagliatelle ai fagioli come vuole la tradizione, con il ragù, grigliata mista, coniglio in porchetta, vino della casa, patate e erbe di campo, prezzo onesto servizio preciso e gentile.

mauromH9007JX

tripadvisor

Mai più!

Mai più!Non è più quello di una volta!Prenoti e non ti dicono che dovrai lasciare il tavolo molto in fretta. Ti fanno mangiare con l’imbuto! È comunque anche la quantità e la qualità hanno deluso le aspettative.

eugenio s.

ottimi anche i dolci

locale molto carino e ben strutturato per consentire di passare una bella serata in compagnia della proprio partner. La cucina è molto caratteristica e variegata, ampia la scelta dei piatti. Abbiamo preso piatti a base di pesce, cucinato in modo perfetto ha soddisfatto in pieno le nostre esigenze. Ottimi anche i dolci

Willinger

locale storico situato sulle colline pesaresi!

Locale storico situato sulle colline Pesaresi ! un ristorante osteria per gustare i veri piatti della tradizione ! nel menù spiccano le tagliatelle con i fagioli o con i ceci che arriveranno sulla vostra tavola in porzione abbondanti ! da segnalare la grigliata mista accompagnata dalla ottima crescia simile alla piadina ! Arredamento spartano ed essenziale in una casa contadina e in estate si può pranzare anche sotto il fresco pergolato !

Mirco L.

bisogna prenotare!

Ottima trattoria casareccia, tutto fatto in casa come una volta, per mangiare cose sane e genuine non resta che andarci, bisogna prenotare!

Paolo P.

prezzi concorrenziali

Una trattoria che diventa ristorante e viceversa, cucina tipica fatto con prodotti locali, consiglio tutti gli affettati e la pasta fresca. Prezzi concorrenziali.

Cecilia G.

ottima

Ottima...caratteristico il posto e come si mangia bene...dai salumi alla piada alle mitiche tagliatelle al sugo di borlotti

luciano n.

personale gentilissimo!

cucina tradizionale e locale abbastanza rustico ma accogliente, si tratta di una vera e propria trattoria. porzioni abbondanti, cucina tipica e tradizionale e prezzi modesti e dimenticavo.. personale gentilissimo!!

Anonimo

consigliatissimo

La trattoria piu buona di Pesaro. Tutto fatto in casa. Ottime le tagliatelle coi fagioli e le piade con gli affettati. Prezzi buoni. Consigliatissimo.

Luly S.

bellissima trattoria hai colli di Pesaro molto casereccia dove puoi gustare molti piatti genuini e saporiti consiglio le tagliatelle con il sugo di fagioli

gianluca P.

un bel ambiente per passare una giornata diversa

Un bel ambiente per passare una giornata diversa... ottime le mitiche tagliatelle con il sugo di fagioli e buonissimi i primi piatti...

Susanna Maria S.

tagliatelle e fagioli

tagliatelle e fagioli.. non servono altre parole per descrivere questo posto. per chi vuole mangiare abbondante e spendere una cifra modesta

nidara

consigliato vivamente previa prenotazione

meglio andarci in estate, mangiare all'aperto è più caratteristico. Ottima cucina locale, ottimo personale. consigliato vivamente previa prenotazione

egle m.

bravi e coerenti

Quando si dice : mantenere le aspettative! Sai cosa cerchi e lo trovi. Da anni mantengono uno standard uniforme e certo. Resistono a tentazioni "esotiche". Bravi e coerenti.

Domande Frequenti