Alla Trattoria dei Portici a Clusone (BG) è possibile degustare la tipica cucina ma anche la più creativa. Il ristorante, accoglie i propri ospiti in un ambiente familiare proponendo una vasta scelta di carni, da quelle in umido, stinco di maiale steccato con aglio e rosmarino, sella di coniglio farcita con porcini, stracotto di asino alle cipolle e vino bianco, bocconcino di cervo al valcalepio, spezzatino di capriolo alle erbe, straccetti di filetto di manzo piemontese con cipolle rosse di tro...Alla Trattoria dei Portici a Clusone (BG) è possibile degustare la tipica cucina ma anche la più creativa. Il ristorante, accoglie i propri ospiti in un ambiente familiare proponendo una vasta scelta di carni, da quelle in umido, stinco di maiale steccato con aglio e rosmarino, sella di coniglio farcita con porcini, stracotto di asino alle cipolle e vino bianco, bocconcino di cervo al valcalepio, spezzatino di capriolo alle erbe, straccetti di filetto di manzo piemontese con cipolle rosse di tropea caramellate all’aceto balsamico, etc etc accompagnate con polenta , e tanto altro ancora. Vengono inoltre proposti vari menù a degustazione, menu’ stagionali, menu’ alla carta che varia da settimana in settimana, ma anche un menu aziendale adatto ai pranzi di lavoro, oltre ad una fornita lista vini.
