Trattoria da Basile

Sono stato recentemente alla Trattoria da Basile e devo dire che è stata una delle esperienze gastronomiche più piacevoli avute a Trieste. Il locale è intimo, curato nei dettagli e con un’atmosfera accogliente che ti fa sentire subito a tuo agio. Quello che mi ha colpito di più è stata la qualità del pesce, davvero freschissimo, e la cura nella preparazione dei piatti. Ogni portata era ben presentata, con abbinamenti originali ma equilibrati, segno di una cucina creativa ma rispettosa della materia prima. Il servizio è stato gentile e attento, con lo staff pronto a raccontare i piatti del giorno con competenza e passione. Ho apprezzato molto anche la scelta dei vini, non vastissima, ma ben selezionata. Un ristorante che consiglio assolutamente a chi cerca qualità, atmosfera e un tocco di personalità in cucina. Ci tornerò sicuramente.

Un vero ristorante di pesce a Trieste. Goulash di polpo spettacolare, servizio attento ma non invadente. Se sei a Trieste vale una visita

Giornata di vacanza con mia moglie a Trieste

Sono stato in questo ristorante di Trieste e ho avuto una buona esperienza, soprattutto per quanto riguarda il pesce.dagli antipasti fino al secondo, cucinato con grande cura e rispetto per il prodotto. Il servizio è stato cordiale e attento, senza mai risultare invadente. Anche la location merita una menzione: accogliente, curata nei dettagli e con un’atmosfera rilassante che si sposa bene con la cucina di mare. Il rapporto qualità-prezzo è giusto, considerata la qualità del pesce e la cura nella preparazione. Consigliato a chi cerca un posto a Trieste dove gustare piatti di mare autentici e ben eseguiti.

Dopo i giorni post-Ferragosto, quando a Trieste sembra impossibile trovare un tavolo senza prenotare con mesi di anticipo, ho scoperto questo ristorantino un po’ defilato dal caos del centro. Un’oasi di tranquillità, perfetta per gustarsi una cena di pesce in pace. L’ambiente è sereno, il personale davvero cordiale e il cibo… semplicemente ottimo! Piatti freschi, curati e di livello. Se cercate un posto dove mangiare bene senza stress, ve lo consiglio vivamente: qui ci si gode davvero la cena.

Nella buona media, ma con riserva

Ieri sera con la mia compagna prenotiamo ore 20:30, riscontriamo, un antipasto di qualita' sufficiente di baccalà mantecato. Ottimi invece i secondi piatti di Ombrina e Polipo. Piccola nota negativa, all'inizio del secondo piatto ordiniamo un insalata mista, che giungera' in tavola' ben 20 minuti dopo, a secondo ultimato. Ottimi i dolci, provenienti da pasticceria esterna, ma dal costo di €.8 cadauno, discutibile. Quasi tutte le recensioni parlano di ottimo rapporto qualita'/prezzo, ma che noi non abbiamo riscontrato. Verificare bene Menu' online. Nicola

Ottimo ristorante di pesce e pure di dessert!

Il mare in ogni piatto

Ultima cena a Trieste prima di ripartire per la Svizzera, tutto perfetto.. cibo, servizio, locale. A fine serata ho conosciuto anche il proprietario con il quale ho scambiato due parole..persona squisita ed ottimo chef. Consigliato e sicuramente da tornarci nel mio prossimo ritorno a Trieste.

Un'eccellente cucina di mare

Non è la prima volta e quindi il giudizio è consolidato: ottima cucina di pesce, servizio molto puntuale, alcune scelte di abbinamento particolarmente azzeccate. Buon rapporto qualità prezzo

Abbiamo deciso di cenare qui una delle sere durante il nostro soggiorno a Trieste. Il locale è accogliente, i camerieri gentili ed il proprietario ha un’attenzione per la clientela veramente deliziosa. Il cibo? Buonissimo. Pesce fresco di prima qualità, primi piatti sublimi.

Trattoria con ottimo pesce fresco

Ottimo locale che utilizza pesce freschissimo con tanta scelta e personale gentile. Abbiamo mangiato una tartare di gambero che si scioglieva in bocca, buonissimi anche i secondi tra cui la tagliata di tonno con granella di pistacchi e l’ombrina alla griglia. Consigliati anche i sorbetti al passivo fruit. Il locale è abbastanza semplice ma è la qualità che conta. Molto consigliato!

Siamo andati a pranzo, abbiamo mangiato benissimo. L'antipasto misto è molto buono, la tagliata di tonno strepitosa. Servizio attento, veloce e cortese.

Egy apró, de nagyon hangulatos, szépen és stílusosan felújított étterem. Külónféle tengeri herkentyűket választottunk, kérve a felszolgaló ajánlását is, aki készséggel segített a döntésben. (Teljesen jól elboldogultunk az angollal, ahogy egyébként mindenütt, ez a kilsé sem igaz, hogy egy szót sem beszélnek angolul...) Minden fogás tökéletes, sőt kiemelkedő minőségű volt, ezt lehetne ragozni, de felesleges, mert ilyen véletlen nincs. Néhányan előttem némiképp kritizalták a kiszolgálást, én erre semmi okot nem látok, kifejezetten figyelmes, udvarias vendéglátók. Bátran ajánlom mindenkinek a helyet, ha ez kevés lenne, a helyiek is látogatják, az pedig csak jelent valamit. A számla a szervizdíjat is tartalmazza, ketten, egy-egy sört is fogyasztva 115€-t fizettünk, ami az ételek, kiszolgálás, a környezet színvonalát tekintve teljesen korrekt ár. Parkolás? Azt Triesztben felejtsd el, vagy találsz fizetős helyet vagy nem, de inkább nem, egyébként az étteremtől nem messze vannak ingyenes parkolóhelyek is, de 5 nap alatt egyszer nem láttam üreset. Buszozz, sétálj vagy bérelj robogót, százszor jobban jársz, mint végeérhetetlen köröket róva a belvárosban, helyre vadászva kb. reménytelenül.

Ristorante per veri intenditori di pesce. Sono venuto quí con la mia fidanzata (molto esigente) ed è rimasta soddisfatta. Prezzo onesto, servizio cordiale. Ci torneremo senz’altro.

Ottimo indirizzo per pesce fresco a Trieste

Si sta veramente bene in questa piccola e curata trattoria vicino al lungomare triestino. Siamo stati ben consigliati e tutto quello che abbiamo mangiato ci ha soddisfatto pienamente. Antipasti sfiziosi e secondi molto gustosi accompagnati da un ottimo Glera. Non abbiamo assaggiato i primi ma questa sarà una buona ragione per ritornare. Servizio gentile e attento

Dire di aver mangiato bene è molto poco , perché in questo posto piccolo ma molto accogliente , con un atmosfera di casa , insieme a mia moglie abbiamo passato una serata fantastica con cibo meraviglioso . Pesce tutto fresco, un viaggio culinario dal antipasto al dolce , tutto perfetto . Personale qualificato , preparato e super disponibile . Lo consiglio anche per i celiaci . Sicuramente ritornerò per la terza volta. Voto 5 stelle con lode . Complimenti

consigliatissimo

Ristorante raggiungibile a piedi in pochi minuti da piazza Unita' ma lontano dai tanti locali per turisti. Personale molto gentile, professionale e simpatico, atmosfera accogliente. Cibo eccellente, molto curati e non banali gli accostamenti. Una graditissima sorpresa.

Sono venuta qui, piena di aspettative per le recensioni che avevo letto. Trattoria frequentata da locali. Il menù è solo raccontato a voce. Ho preso un bis di scampi sgusciati, spadellati con il rafano, molto buoni ma un po’ asciutti, e una tartare di gamberi squisita. A seguire orecchiette al ragù di pistacchi e bottarga di tonno, molto saporite, ma la bottarga era sovrastata dal sugo. Infine, sorbetto al mango e rum. Quando l’hanno servito senza aggiunta di Roma, mi hanno spiegato che rum era all’interno del sorbetto 😬, per cui io ho dovuto fare aggiungere un goccio, portatene un bicchierino senza mostrare la bottiglia. Anche il vino al calice, peraltro buono, viene servito già nel bicchiere, senza mostrare la bottiglia o farlo provare al tavolo. Nonostante il servizio è un po’ rustico, ma molto gentile, complessivamente devo dire che ho mangiato bene. Prezzo giusto (€54)

Mangiato benissimo, bel menù, personale molto cortese. Miglior ristorante di pesce a Trieste? Forse sì

Very good seafood. We had antipasti freddo e caldo, calamari and tono. Also a desert. Was all delicious and the service was very pleasant and professional. Only fish restaurant.

Ottima esperienza.

Piacevolissima sorpresa. Piatti ottimi, con abbinamenti originali e azzeccatissimi. Alta qualità. Gentilissime le cameriere. Consiglio vivamente.