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Trattorie ed osterie

Trattoria al Caricatore

41 Recensioni
Via Carrebbio, 71 - 25064 Gussago (BS)
partita iva 02066030178
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Indicazioni stradali
A pochi passi dalla città, immersi nella natura sulle colline della Franciacorta, la Trattoria Caricatore è da 55 anni gestita dai fratelli Ungaro Ennio, Edoardo, Davide, con i nipoti Daniele e Paolo. A capo della cucina ci sono Franca e Lucia, mogli di Ennio e Davide,molto attente nella preparazione dei piatti, il tutto in un ambiente familiare, con prezzi accessibili a tutte le esigenze. Una trattoria il cui nome trae origine dalla località: qui si servono antipasti ricchi, primi piatti fra risotti ai vari gusti, casoncelli alla bresciana, tagliatelle con funghi, pappardelle al salmì di lepre, la minestrina sporca ecc. i secondi di carne sia alla griglia oppure arrosto con il famoso coniglio e capretto al forno, i funghi in stagione, la cacciagione, i bolliti e... il nostro cavallo di battaglia lo Spiedo De.Co. di Gussago servito da settembre a marzo., ottimi dolci fatti in casa, ed una ampia varietà di vini locali e non solo.
Si accettano animali

Dicono di noi

Mi reco a Brescia saltuarialmente per lavoro, ma ogni qualvolta devo prenotare un tavolo lo faccio s...(leggi tutto)
robertobK2201JX
tripadvisor
Si può dire solo una cosa:BRAVI Personale gentile,location carina,menu ampio e tutto quello che è ar...(leggi tutto)
Andrea T
tripadvisor
Trattoria vecchio stampo, molto grande, non questo bisogna prenotare qualche settimana prima. Abbiam...(leggi tutto)
andrea94c
tripadvisor
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ORARI DI APERTURA

Lun11:00 - 15:00  19:00 - 24:00  
Mar11:00 - 15:00  19:00 - 24:00  
MerChiuso
Gio11:00 - 15:00  19:00 - 24:00  
Ven11:00 - 15:00  19:00 - 24:00  
Sab11:00 - 15:00  19:00 - 24:00  
Dom11:00 - 15:00  19:00 - 24:00  
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Dettagli

Attività

Trattorie ed osterie • Ristoranti

Informazioni

Ambiente tradizionale • Friggitoria • Ristorante • Trattoria • Ammessi animali di piccola taglia • Bancomat • Carte di credito • Caffè • Carne • Grigliata di carne • Liquori • Panini • Pasta • Pasta fresca • Prodotti tipici • Vini • Carta dei dolci • Gastronomia • Menu per cresime • Menu turistici • Organizzazione eventi • Pranzi di comunione • Carne allo spiedo • Cucina casalinga • Cucina tipica bresciana • Dolci della casa • Formaggi • Formaggi tipici • Pesce • Salumi • Specialità alla brace • Specialità stagionali

COD. B24687381004

Immagini

TRATTORIA CARICATORE RISTORANTE
TRATTORIA CARICATORE EVENTI
TRATTORIA CARICATORE BRUSCHETTA DI PANE
TRATTORIA CARICATORE ANTIPASTI
TRATTORIA CARICATORE DOLCI
TRATTORIA CARICATORE ZUPPA DI PESCE
Recensioni
4.1
41 recensioni
Eccellente
23
Ottimo
9
Buono
2
Discreto
3
Mediocre
4
Dalla retePagineGialle

nanio74

tripadvisor

Trattoria buona

Trattoria di quelle classiche. antipasto misto abbondante e salumi buoni, primi di qualità ci ritornerei sicuramente

robertobK2201JX

tripadvisor

esclusivo per famiglie viaggi e lavoro

Mi reco a Brescia saltuarialmente per lavoro, ma ogni qualvolta devo prenotare un tavolo lo faccio sempre al Caricatore. Posto nel mezzo della Franciacorta. Ristorante a conduzione famigliare . Cibo genuino!! Una miriade di antipasti, paste, carni, verdure e dolci. Il tutto proveniente dal loro allevamento e colture. Prezzi ragionevoli ma reputo affordabili per la qualita' e servizio. Ideale anche per famiglie numerose dove oltre alla qualita' si cerca un costo contenuto. Varieta' di Vini della franciacorta ma anche da altre regioni, comunque eccezionali! Da non esitare. Rimarrete estremamente soddisfatti. Voto 10 e lode ! Ciao Roberto da Londra !

Giovanna G

tripadvisor

Pranzo con ottimo cibo

Questo posto è perfetto per un pranzo in famiglia ottimo cibo e servizio personale gentile bella atmosfera velocita 'nel servire

Andrea T

tripadvisor

Magnifica sorpresa

Si può dire solo una cosa:BRAVI Personale gentile,location carina,menu ampio e tutto quello che è arrivato abbondante e di buona qualità.Prezzi fermi ad almeno 10 anni fa,e non è da poco.Bravi ancora e non vedo l ora di ritornare

laura r

tripadvisor

Pranzo di Pasqua

pranzo di Pasqua, oggettivamente cibo molto buono e quantità abbondante per 60€ a persona , unica pecca ambiente e servizio. Il locale non può contenere tutta quella gente se non arieggiato correttamente e non si può stare 4 ore seduti in attesa di cibo, nonostante si mangi palesemente bene non siamo riusciti a goderci il pranzo sereni , non vedevamo l'ora di uscire a respirare , girava la testa e non si riusciva a parlare per il casino che c'era peccato. Inoltro un appunto ....il vino magari prima di sprecarlo e lasciarlo a petto sui tavoli bisognava chiedere se e quale uno voleva visto che c'era una lista.... Va bhe riproveremo magari non in periodo di feste.

andrea94c

tripadvisor

Spiedo

Trattoria vecchio stampo, molto grande, non questo bisogna prenotare qualche settimana prima. Abbiamo mangiato molto bene, dagli antipasti allo spiedo (forse leggermente asciutto, forse fatto cuocere troppo), buno il burro fuso dello spiedo, buona anche la polenta. Alla fine la ragazza al bar ci ha offerto 4 amari del territorio.

Monica R

tripadvisor

Trattoria tipica

Siamo stati a cena su consiglio della receptionist dell hotel e siamo tornati anche la sera successiva. Buone le proposte del menù. Antipasto misto ottimo e vario. Molto buoni anche i primi e la carne. Carrello dei dolci vario. Personale molto gentile e cortese. Peccato non avessero carrelli dei bolliti

Scenic17599499105

tripadvisor

Peccato capretto riscaldato non fresco

Poche parole ho già fatto un recensione positiva . Venuto più volte in questa ristorante sempre trovato i piatti ordinati spiedo e capretto perfetti . Stasera avete sbagliato. E voglio che lo sappiate quando sbagliate !! Lo spiedo perfetto ma il capretto 2 porzioni immangiabile gommoso riscaldato !! Oramai me ne intendo !! Delusione non dovreste portarlo in tavolo!! Già lo sapere !! Questa volta avete toppato sbagliato una caduta di stile . Deluso .

Beppe758

tripadvisor

PRANZO DI NATALE

Tutto ottimo. Sono stato con la famiglia per il pranzo di Natale. Nonostante il pienone devo fare i complimenti sia per la qualità del cibo che per il servizio. Complimenti e continuate così.

743mauriziog

tripadvisor

Spiedo decente tutto il resto pessimo

Spiedo abbastanza decente tutto il resto pessimo….Antipasti tutti intrisi di olio (spero) tagliatelle ai funghi e funghi trifolati (secondo loro) ancora pieni di acqua perché non scongelati bene.. lo stesso per le verdure grigliate. Anche quelle surgelate, assurdo. Patate al forno un po bollite un po crude un po non si sa cotte come ma sicuramente non al forno… Dolci industriali e caffè che sapeva di bruciato….mai mangiato cosi male da quando sono nato…veramente pessimo tutto tranne lo spiedo …..

Yannia N

tripadvisor

Mai Più

Siamo stati per pranzo Servizio discreto e Cibo abbondante ma discreta qualità Non siamo riusciti a mangiare tutto e ci hanno impacchettato gli avanzi da portare a casa quando siamo arrivati a casa avevamo gli avanzi di un’altra persona ,di un altro tavolo ,e non i nostri. Il che parla a favore di una grande disorganizzazione e pessima pulizia.

R1144OQmm

tripadvisor

Posto molto rinomato ma, per me, comunque da evitare. Quasi da menu turistico

Ho purtroppo provato il menù spiedo e la polenta era cruda e li spiedo metà cotto e metà porzione semi crudo. Capisco che i numeri di avventori sia elevato ma per la tipologia di spiedo Deco, uno si aspetta una eccellenza. Questa non lo era. Posto da evitare.

Ezio L

tripadvisor

pranzo con famiglia

Premessa, sono tanti anni, decenni, che la frequentiamo sia per la cucina che per l'accoglienza. Ieri a pranzo eravamo in 4 e abbiamo scelto vari secondi, chi lo spiedo, chi il coniglio e chi il brasato, tutto ottimo. Secondo il mio gusto, ieri il top lo ha raggiunto il brasato, molto ma molto ben cucinato e ben digerito. Finito poi il pranzo con degli ottimi dolci. Sicuramente lo consiglio a chi cerca una trattoria che propone tante portate locali (e non solo) con una lunga storia e ottimamente cucinate.

O9520GTmicaelam

tripadvisor

Bravi

Pranzo domenicale con amici. Spiedo molto buono, antipasto buono e abbondante, servizio cortese, prezzo onesto. Bravi, ci torneremo.

Giuseppe M

tripadvisor

Pessima, anzi peggio

Torno al CARICATORE dopo 25 anni sulla base di ricordi di piatti spettacolari a base di funghi. Entrando ci troviamo di fronte una schiera di cameriere che subito ci accompagnano al nostro tavolo prenotato. Già li inizia il calvario. Uno dei bicchieri era macchiato con una sostanza verdognola e il cestino del pane sembrava uscito direttamente dal tavolo che ci aveva preceduti. Dopo 10 minuti arriva il personaggio che doveva prendere la prenotazione con il blocchetto per annotare i piatti. Dopo una domanda per conoscere i piatti della casa questo a preso e se ne è andato per portarci i menù in maniera abbastanza scocciata. Scelto i piatti cerco di attirare il signore garbato e questo mi risponde che adesso dovevo aspettare. Finalmente presa l’ordinazione, antipasto a base di funghi, ci vediamo arrivare due piattini con circa un cucchiaio di polenta al centro guarnito con 6/7 pezzetti di funghi con a sinistra un pezzo di fungo fritto contenente il doppio del suo peso in olio superusurato e a destro un’altro pezzettino cotto alla griglia, forse l’unica cosa decente della cena. I funghi sott’olio erano di qualità pessima. Arrivati al piatto forte, tagliatelle ai porcini, ci siamo visti arrivare due piattini di tagliatelle, di origine industriale, condite con panna, pomodoro e una quantità di olio scadente eccessiva, funghi solo l’ombra. Insomma impresentabili. Mangiati per la fame, mia moglie, appena a casa a vomitato il tutto. Per finire, il conto è stato di 47 euro per la cena comprensiva di una bottiglia di acqua e un quartino di vino rosso di origine sconosciuta. In sintesi, cortesia zero, qualità pessima, conto salato e mi sento di dire che sono stato anche abbastanza indulgente. Sconsiglio vivamente la frequentazione di questo locale che con gli anni invece che fare come il vino buono che migliora è andato in aceto.

Riccardo S

tripadvisor

Sempre meglio grazie

Vado spesso in questo locale, cercando di frequentarlo quando c'è meno gente, ho sempre trovato un servizio impeccabile, devo aggiungere che Davide e' per me una garanzia che tutto vada per il meglio. Questa volta per una ricorrenza ho scelto di andarci il giovedì. Sapevo che era una giornata particolare per il menù lo spiedo scoppiettando, ma non ero preparato. Una folla immensa, ma grazie Davide e al personale tutto è stata una delle migliori esperienze culinarie. Tutto buonissimo come sempre ed un servizio se possibile migliore del solito. Grazie grazie grazie. Mi rivedrete prestissimo.

Robertorezzola

tripadvisor

Cena non soddisfacente

Cena di lunedì sera non soddisfacente antipasti discreti partiamo da un coniglio riscaldato polenta fredda unto freddo pane duro tagliata piena di rucola persino la millefoglie non era buona la qualità e calata molto sicuramente non ci ritornerò più mi dispiace dare queste notizie ma andrò altrove

tizianabs79

tripadvisor

Una certezza da più di 30 anni

Ormai punto di riferimento storico della mia famiglia per pranzi, comunioni, cresime, compleanni, festeggiamenti, quando si invita qualcuno qui fare bella figura è praticamente una certezza. Oltre all'ottima location e alla cortesia super di titolari e dipendenti, non si s davvero cosa scegliere tra i piatti che sono veramente ottimi. Io consiglierei in particolare tagliatelle con i funghi, casoncelli, pollo, talgiata e ovviamente lo spiedo.

Scenic17599499105

tripadvisor

Mangiato benissimo bravi !

Sono sempre stato scettico e critico nel mangiare fuori di questi tempi per scarsa qualità e prezzi eccessivi e non giustificati !.Purtroppo domenica scorsa al Caricatore mi sono dovuto ricredere. Esistono ancora mosche bianche nella ristorazione . Preso spiedo capretto , coniglio e casoncelli e paccheri capriolo . Vino rosso San Rocco . Niente da dire eccezionale . Abbiamo mangiato divinamente . Digerito tutto “leggero”Carne saporita e tenera . Spiedo non troppo salato e tenero perfetto . ( unica pecca i dolci migliorabili) . Vino con minimo rincaro . Prezzo complessivo corretto. . Purtroppo dovrò tornarci .

927pierac

tripadvisor

Bellissima esperienza

Bellissima esperienza, personale estremamente disponibile e preparato, cibo ottimo, porzioni abbondanti e rapporto qualità prezzo eccellente. Consigliatissimo

Rossella T.

I miei 40 anni

Ho festeggiato qui i miei 40 anni...beh, a distanza di dieci mesi, i miei invitati stanno ancora decantando le lodi di quella sera: ottima accoglienza, cibo buonissimo; lo spiedo, poi... 5 stelle non sono abbastanza. grande cortesia e professionalità... siete stati capaci di rendere tutto indimenticabile. Se siete in zona, non perdete l’occasione di andarci; se non siete in zona... prendere su la macchina, ne vale davvero la pena.

koala1

ottimo ristorante trattoria dove si possono mangiare molte specialita' bresciane in un ambiente sereno dove i titolari e il personale sono molto cortesi consigliato per cene tra amici e parenti

Spantox

ogni volta che ci vado mi trattano sempre bene!

Appena arrivati, abbiamo messo la macchina nel parcheggio esterno alla trattoria. Consigliato per chi vuole mangiare piatti tipici bresciani in assoluta tranquillità, ad un prezzo giusto, con la cordialità del servizio. I piatti sono preparati in base alla stagione e ho sempre mangiato molto bene. Ogni volta che ci vado mi trattano sempre bene! Lo consiglio a tutti coloro che amano mangiare con calma.

tata22

personale gentilissimo e accoglienza ottima

situato in una bella posizione , ai piedi della colina al bivio delle strade che vanno a Brione e Civine. Ottimo lo spiedo. Buon posto per cerimonie con prezzi accessibili a tutti . Personale gentilissimo e accoglienza ottima, locali molto accoglienti e puliti

simoBS

ottimo

Ottimo per una serata tra amici senza spender molto, consigliato nel periodo autunnale quando ci sono le sagre dello spiedo..ottimo

laura1968

si mangia bene e i prezzi non sono esagerati

Si mangia bene e i prezzi non sono esagerati, dispone di un parcheggio non molto grande se c'è il pieno.

Domande Frequenti