Ristoranti

Karibu open - corso Novara

Corso Novara, 79 - 10154 Torino (TO)
Karibu Open è una cooperativa di catering sostenibile, che opera con l’obiettivo di favorire e accompagnare l’inserimento lavorativo di giovani migranti sul territorio torinese.
Per raggiungere un’integrazione concreta ed effettiva, riteniamo che essa debba avvenire durante l’intero processo: sia in ambiente lavorativo, all’interno di un’equipe e di una cucina professionale, sia in contesti sociali domestici, presso i fruitori del nostro servizio catering, sia sulla tavola, nella creazione di menù variegati, che sappiano essere testimoni di identità diverse.

La sostenibilità è il valore che abbiamo scelto come guida per il nostro progetto ed essa costituirà anche il limite entro il quale compiremo le nostre scelte. Questo valore viene accolto e realizzato nella sua triplice forma di:

Sostenibilità Ambientale — nella scelta attenta di materie prime di stagione, nella creazione di una lista di fornitori selezionati e nell’attenzione alla minimizzazione dell’uso di imballaggi e plastica.

Sostenibilità Sociale — nell’inclusione operativa di soggetti in difficoltà e nella sensibilizzazione ad una scelta di consumo ed alimentazione consapevole.

Sostenibilità Economica — nell’impegno a generare crescita e reddito per i soci lavoratori.

ORARI DI APERTURA


LunChiuso
MarChiuso
MerChiuso
Gio19:30 - 21:30  
Ven19:30 - 21:30  
Sab19:30 - 21:30  
DomChiuso

Dettagli


Attività

Ristoranti

Informazioni

Prenotazioni online • Cucina fusion • Cucina internazionale • Cucina italiana

COD. 64F33173-3B9E-41BD-B131-BA1C3B39BDFA

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Recensioni
4.6
10 recensioni
Eccellente
7
Ottimo
2
Buono
1
Discreto
0
Mediocre
0

Paolo R

TheFork

Piatti buoni e interessanti, prezzi un poco sopra la media, servizio molto cortese. Offerta di vino migliorabile

Paolo B

TheFork

personale gentilissimo, atmosfera tranquilla e location gradevole. Un rapporto qualità prezzo ottimo. Sicuramente consigliato.

Mélanie N

TheFork

Servizio sempre molto gentile e disponibile. Una bella scoperta!

Stefano q

TheFork

Ottima cucina e personale gentile e professionale

Stefano A

TheFork

Molto interessante il progetto ecosostenibile e solidale che sta alla base del locale.L’ambiente è semplice ma curato, con uno stile un po’ spartano.Buona la presentazione dei piatti, anche se in alcuni casi le porzioni mi sono sembrate un po’ contenute. La carne etiope dell’antipasto, in particolare, era piuttosto dura.Rihad è una persona molto simpatica e gentile; tuttavia, ha mostrato qualche incertezza nel rispondere alle domande sul menù, potrebbe essere utile una formazione più approfondita. Inoltre, la comunicazione in italiano è ancora un po’ difficoltosa.Nel complesso, esperienza carina e con molto margine di miglioramento.

TheFork

PERSONALE MOLTO GENTILE, LOCALE ACCOGLIENTE

Amos M

TheFork

Posto molto carino, ambiente un po' spartano, ma molto curato. Personale carinissimo. Il servizio è stato un po' lento, ma essendo sostenibile è praticamente tutto fatto al momento e senza sprechi. Molto apprezzato il loro lavoro e lo consiglio.

Marco C

TheFork

una conferma. Piatti interessanti e creativi con un tocco fusion. Servizio amichevole e accogliente. È sempre un piacere tornare!

Sandra r

TheFork

abbiamo provato il locale nonostante nella serata non c'era il servizio al tavolo, ma l inaugurazione del dehor con servizio a buffet. le portate varie originali e buone. personale davvero gentile e premuroso. lo consiglio vivamente e di sicuro ci tornerò.

Roberto F

TheFork

Bella esperienza sia pensando al progetto sociale che c'è dietro sia valutando la qualità e la varietà delle proposte dove le varie cucine concorrono ad un mix appetitoso e leggero.

Domande Frequenti

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