Taverna dello Zio Gianfester

Gentile Signora, La ringraziamo sinceramente per le sue belle parole riguardo al nostro staff e alla nostra cucina. Siamo felici che abbia apprezzato il servizio e gli altri piatti. Ci dispiace sinceramente che la qualità della tagliata non abbia soddisfatto le sue aspettative. La tagliata è uno dei nostri piatti forti e siamo già al lavoro per fare delle opportune indagini con i nostri fornitori per comprendere meglio quanto accaduto. Saremmo lieti di farle riprovare la nostra tagliata e fare in modo che la sua prossima esperienza con noi sia perfetta. Grazie ancora per la sua recensione e speriamo di accoglierla nuovamente presto! Cordiali saluti, Zio Gian Fester

Sarebbe interessante capire il perchè

Grazie, stiamo cercando di risolvere con google. Grazie

Grazie mille!

Grazie mille!

Gentile Cliente, ci dispiace leggere la sua recensione e constatare che la sua esperienza non sia stata come si aspettava. Vorremmo però precisare che i nostri prezzi sono in linea con la media del 2025 e rispecchiano la qualità, la ricerca e la selezione accurata delle materie prime che utilizziamo ogni giorno. Per quanto riguarda la pizza, se avesse riscontrato qualsiasi problema durante la cena, sarebbe bastato segnalarlo immediatamente in cassa: ci saremmo premurati di verificare e, se necessario, di rimediare subito. In questo caso, però, non abbiamo ricevuto alcuna lamentela sul momento. Ci teniamo a ricordare che la nostra è una taverna a conduzione familiare, un luogo informale dove si viene per sentirsi a casa, non un ristorante con servizio rigido e formale. Ieri non ci sono state mancanze o ritardi nel servizio; naturalmente, sappiamo che si può sempre migliorare in ogni aspetto. Non siamo perfetti, ma solo chi non lavora non sbaglia. Il nostro personale si impegna costantemente per offrire attenzione e cordialità a ogni cliente, e continueremo a lavorare per garantire sempre il miglior servizio possibile. Siamo lieti che abbia apprezzato la nostra area esterna dedicata alle famiglie e speriamo di poterla ospitare nuovamente, così da offrirle un’esperienza più vicina alle sue aspettative. Cordiali saluti, Zio Gian Fester

Grazie mille!

Grazie mille

Grazie mille!

Grazie

Grazie!!!

🤔

Grazie Andrea, cercheremo di migliorare!

Grazie mille!!!

Grazie mille!

Grazie mille!!

Grazie mille!!!

Gentile Francesca, ci spiace che la sua esperienza non sia stata all’altezza delle sue aspettative, ma ci permetta alcune precisazioni, doverose a fronte dei toni e dei giudizi espressi. Partiamo dal tagliere da €24: il prezzo è chiaro e indicato, non è specificato che sia per due persone. Viene servito con miele e accompagnato da salumi selezionati di alta qualità, tra cui prodotti artigianali. Qualche anno fa abbiamo subito un furto nel nostro magazzino e – curiosità – i ladri hanno portato via solo le forme di prosciutto. Persino chi non li ha assaggiati ne ha riconosciuto il valore. Lei li ha mangiati e non lo ha fatto. Sulla pizza: capiamo che il gusto sia soggettivo, ma definire "disco volante surgelato" un impasto fatto da noi ogni giorno, lievitato naturalmente e cotto nel nostro forno, ci pare quantomeno ingeneroso. Soprattutto considerando le migliaia di recensioni positive che riceviamo proprio sulle nostre pizze. Se una pizza di qualità viene percepita come "surgelata", forse il problema non è la pizza. Quanto al conto: €65,50 per un adulto e un bambino possono sembrare tanti solo se si ignora cosa è stato ordinato. Se si scelgono le voci più pregiate del menù e si consumano alcolici(birre, vino) o dolci, è normale che il totale salga. Basta guardarsi intorno: oggi €20 a testa si spendono persino per un panino e una bibita in un fast food. Figuriamoci in un ristorante con servizio al tavolo, ingredienti freschi e personale qualificato. Rispettiamo sempre l’opinione dei nostri clienti, anche quando è negativa, ma una recensione dovrebbe essere uno spazio per raccontare un’esperienza, non per screditare gratuitamente il lavoro altrui. Cordiali saluti, Zio Gian Fester

Grazie mille!

Gentile Paola, Ci dispiace sinceramente leggere che la vostra esperienza presso la nostra taverna non sia stata all’altezza delle aspettative. Ogni recensione è per noi uno strumento prezioso per crescere, anche quando le critiche sono particolarmente dure. Sull’attesa Comprendiamo perfettamente quanto l’attesa possa influire negativamente sulla percezione generale di un pasto. In quello specifico contesto, il nostro servizio è stato rallentato da una concomitanza di fattori, tra cui diversi ordini da asporto che avevamo in preparazione. Il cameriere aveva cercato di anticipare questa situazione informando il tavolo dei possibili tempi di attesa, soprattutto per chi ordinava piatti molto diversi tra loro. Detto ciò, non è assolutamente nostra intenzione trasmettere l’idea di trascurare i clienti in sala: ci impegniamo ogni giorno a mantenere alta la qualità del servizio, anche nei momenti di maggior affluenza. Sui piatti Per quanto riguarda i piatti ricevuti, ci sorprende quanto riportato. La grigliata di pesce è passata direttamente sotto la supervisione del titolare e non presentava imperfezioni visive o olfattive tali da farla rimandare indietro. Il condimento del sugo è stato assaggiato dalla nostra cameriera e non risultava insipido, ma naturalmente capiamo che il gusto resta soggettivo. Sull’amalgama dei sapori possiamo solo accettare la critica, pur notando — e lo diciamo con spirito costruttivo — che a fine pasto i piatti risultavano vuoti e alla domanda “è andato tutto bene?” ci è stato risposto di sì. Questo ci lascia pensare che forse la delusione sia stata amplificata dai tempi di attesa più che dal contenuto del piatto. Suggerimenti per il futuro Siamo sempre disponibili a correggere qualsiasi errore sul momento. Per questo, ci teniamo a suggerire che, se qualcosa non dovesse piacere, comunicarcelo subito ci permette di intervenire e sistemare le cose. Siamo umani e può capitare di sbagliare, ma è proprio nel confronto diretto che possiamo offr