Bátu presso Grand Hotel Sanpietro

Ristorante gourmet estremamente curato in ogni dettaglio, con design elegante, legato al territorio, alle tradizioni, interpretate in modo originale e personale, insito al grand hotel San Pietro, angolo di paradiso sulla costa prominente Taormina. Lo chef Luca Miuccio dirige, in modo impeccabile,e certosino la sua brigata, testimoniando un'attenzione alle materie prime stagionali slow food, con un menù sopraffino, descrittivo di una meticolosa ricerca evolutiva della cultura isolana.I piatti elencano il mood gourmet, presentati in ricercate mise en place ed elaborazioni finemente attuate. Un professionista che sta perfezionando un lavoro enogastronomico incentrato alla Stella, anche con un petite restaurant a latere, ove godere di percorsi degustativi mirati,alla stessa. Cantina presente molto curata con carta vini, dove eccelle la sezione degli champagne alle bollicine doc e nazionali. Servizio elegante presente, gentile, disponibile.

Da anni non mi emozionavo degustando dei piatti ma stasera ho vissuto un vero sogno; fantastico ogni portata raccontata nei dettagli ; l abbinamento con il vino mi ha entusiasmato .Non vedo l ora di tornare . Batu' super !

Una cena sopra le mie aspettative. Un atmosfera magica, nel centro di Taormina, ma come se non lo fosse per la quiete che ne deriva.Il servizio è stato impeccabile, ogni piatto aveva la sua storia che riconduceva al passato dello chef,Luca, con il suo menù vegetariano che è stato una vera scoperta.Consiglio vivamente a chi ama fare queste esperienze di provarlo almeno una volta, nessuno ne uscirà deluso.

Servizio eccellente, con piatti ben studiati. L'armonia tra i sapori è stato evidente con un alto spiccato senso di amore durante la preparazione e la spiegazione. In ogni piatto é percepibile la passione che lo Chef Miuccio con il suo staff, mette in ogni preparazione. Eccellente il servizio di Angela e di Luigi. Un'esperienza memorabile che consiglio vivamente!!

Ottima atmosfera, servizio curato ed attento.Il menù vegetariano un grande spettacolo.Lo Chef Miuccio ci ha stupiti.Bravi

Tutto veramente eccellente dai piatti alla degustazione vino! Ogni porta è segnata da piccoli dettagli che ti renderai la cena unica nel suo genere!Consigliatissimo

Giardino incantevole sulla baia di Taormina

Abbiamo scelto Batu per il nostro Anniversario Appena arrivati ci hanno preparato un cocktail in linea con la filosofia dello Chef che punta ad esltare il vegetale in tutte le sue sfaccettature Il pane ottimo con la possibilità di scegliere tra differenti tipologie di olio.La lista dei vini davvero interessante anche se abbiamo optato per un abbinamento da 5 calici in cui ci hanno fatto giocare con bottiglie coperte e tanto di scheda di degustazione.Alla fine della cena ci hanno pure dato un regalo per il nostro anniversario ❤️.Che dire bella esperienza da ripetere

Bellissima location, ottimo cibo.Servizio eccellente del maitre Raffaele e di tutto lo staff.Consigliato

Un ottima esperienza, cucina incredibile tutto buono. Avevo già in mente i prezzi menù e degustazione. Mi è parso un po' caro l'aperitivo. 52 euro per 2 gin tonic... Comunque va bene siamo a Taormina