Evo Laboratorio Gastronomico

Prima volta, impatto 9. (Locale nuovo e moderno).Parcheggio 4. (Pochi posti al margine della strada).Servizi Igienici 7. (Puliti ed efficienti).Prenotazione 10. (The fork).Ricevimento 5 - -. (All’arrivo, sono dovuto andare davanti la cassa per avere rivolta la parola).Arredamento & Location 8 +.(Struttura nuovissima, arredamento industrial, luminoso e gradevole).Menu minimal 7.(Poche pietanze rivisitate, ma sufficienti per le scelte individuali).Confort & acustica 5 - -.(Tavoli esterni troppo vicini, tra il passaggio delle auto e il conseguente tono dei commensali l’acustica non è il massimo; sedie in plastica non il massimo del confort).Servizio 4 - -.(Personale di Sala gentile ma poco attento, e con poca esperienza, per quanto impegnati e volenterosi, mancano ancora della padronanza).Tempi di attesa 5.Qualità del cibo 8+.Temperatura dei cibi 6.Temperatura e qualità Bevande (acqua) 4.Cantina Vini 9.Qualità/Prezzo 8.Pulizia 7.Cortesia 9.Consigliato.

Una splendida Sorpresa, ottima qualità, servizio eccellente e prezzi nella media. Torneremo presto

Cibo ottimo, personale gentile locale carino... consigliato 100%

Il ristorante offre un'atmosfera accogliente e raffinata, con un'attenzione particolare ai dettagli che crea un ambiente piacevole e rilassato. Il personale è competente e molto disponibile, riuscendo a mettere a proprio agio anche i clienti più esigenti. Il servizio è impeccabile, con tempi di attesa giusti e una cura evidente nell'assistenza. La qualità degli ingredienti e la preparazione dei piatti rispecchiano l'impegno e la passione della cucina, facendo risaltare il carattere del locale. In generale, è una scelta ideale per chi cerca un'esperienza gastronomica di alto livello in un contesto elegante ma senza pretese. Un luogo perfetto per una cena speciale, ma anche per una serata più informale, grazie alla sua versatilità

locale carino con servizio di personale gentile e simpatico. abbiamo mangiato un pasto veloce con una buona insalata di mare, un buonissimo dolce ed un ottima birra artigianale. lo consiglio

al nostro arrivo hanno trovato subito la prenotazione. Il locale è semplice ma curato e raffinato. Il menù è ricco e variegato, con un format particolare (non il classico primo secondo e dolce) e ha tutti sapori ricercati e non scontati: noi abbiamo preso un maritozzo col polpo, uno spaghetto (pasta lavorata da loro) con burro spettacolare e katsuoboshi e ancora polpo cotto perfettamente servito con purè, polvere di caffè e lime. Per finire crème brulèe e dolce alla zucca: che dire, Marco e il fratello non ne hanno sbagliata una, nemmeno l'amaro finale. Marco si è anche soffermato a chiacchierare con noi e a raccontarci la loro bellissima storia e darci consigli per esplorare al meglio la ciociaria (e si, nemmeno li ha sbagliato, ci ha consigliato tutti posti bellissimi :)) Vino buonissimo e prezzo decisamente onesto per l'offerta! ci ritorneremo sicuramente!

Consiglio vivamente questo locale che offre ottimo cibo cucinato e presentato nel migliore dei modi in un’atmosfera molto accogliente, da personale squisitamente cordiale.

Personale gentile, professionale ed attento ad ogni richiesta del cliente. locale accogliente e luminoso. Piatti originali con ingredienti di ottima qualità

Locale carino e tranquillo con posti all'aperto. Servizio rapido. Personale gentile e competente. Qualità del cibo buona. Scelta vasta. Ottima pinsa e buoni i "maritozzi". Da consigliare

Locale molto ordinato e pulito, personale molto gentile, disponibile e preparato. Il servizio è eccellente, il menù offre delle specialità locali, nazionali ed internazionali di un ottimo livello qualitativo. Abbiamo preso varie prelibatezze in questa nostra cena, serviti in maniera eccellente con tanto di spiegazione dettagliata sui prodotti ordinati, con un servizio veloce e curatissimo. Ottimi anche i dolci proposti ed il caffè finale. Che dire, sicuramente ci tornerò, anche perchè i prezzi sono perfettamente in linea con la qualità che viene proposta, che personalmente ritengo ottima. Locale Consigliatissimo secondo la mia esperienza.