Rosso Corbezzolo

Ristorante con una vista spettacolare: domina tutta Follonica e, nelle giornate limpide, si riesce a vedere anche l’isola d’Elba.Il servizio in sala, affidato a una ragazza, è stato attento, preciso e mai invadente.Passiamo alla cucina…I prezzi sono alti rispetto alla qualità proposta.La mia ragazza ha ordinato una tartare di tonno (circa 60 g), davvero scarsa come porzione.Io ho preso il ragù di cortile, ma sembrava semplicemente pasta scolata e slavata, priva di sapore e struttura.Come secondo abbiamo scelto due filetti al sangue, ma sono arrivati ben cotti, con una consistenza quasi bollita. E la cucina non era affatto sotto pressione, visto che in sala c’erano solo due tavoli da due.Fatico a comprendere una qualità simile a fronte di prezzi che partono dai 20 euro in su a portata.Eravamo già stati qui due anni fa e avevamo avuto un’esperienza decisamente migliore: immaginiamo che lo chef sia cambiato nel frattempo.

Tutto meraviglioso, location unica e servizio impeccabile

porzioni scarse ,qualità media rispetto al prezzo alto.

Cena di famiglia improvvisata, impossibile non rimanere estasiati dalla location, servizio e cibo impeccabili, la strada per salire non è il massimo, richiede cautela, il ristorante non è segnalato bene ma ne vale la pena.

Bellissimo posto ottimo cibo molto curato speriamo di tornarci presto!

Location spettacolare con vista da togliere il fiato , piatti ricercati e sapori intensi pur con ingredienti km 0 e basici , servizio ottimo e gentilissimo

Posto molto carino e rilassante, menù completo e ricercato, carta dei vini all’altezza, personale splendido. Non vedo l’ora di ritornare!

Ristorante di ottimo livello. I piatti sono preparati con molta cura e ben presentati. Personale presente ma non invadente.Ottimo

Location veramente bella ma ho trovato la seduta più scomoda che mi sia capitato. Una seduta doppia esteticamente valida con schienale in tubi metallici dove non era possibile appoggiarsi. Un bel cuscino avrebbe ridotto il disagio. Pochi piatti nel menù che potrebbero mettere in difficoltà chi ha gusti difficili. Esempio tre secondi:UovoGamberiPetto anatra.Per i piatti che ho preso gustoso il crostino 4.0 qualche dubbio sulla minestra di fagioli al blue, dove si sentiva poco il fagiolo e molto il blue.Buono il dolce.. sia la mousse che il cheese cake. Personalmente non ci ritornerei ma provarlo ne è valsa la pena.

Un po' faticoso raggiungere il ristorante, anche perchè sul citofono del cancello c'è scritto Be Vedetta e non Rosso Corbezzolo, ma la fatica viene ampiamente ripagata dalla vista sul mare e sulla maremma. Atmosfera intima e rilassata. Piccola entrèe di benvenuto, menù non molto ampio ma soddisfacente.Piatti molto buoni ed abbinamenti ricercati. Per me consigliatissimo