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Ristoranti

Valerio ( Ristorante di Pesce)

10 Recensioni
36a, Rome, Metropolitan City Of Rome, Italy, VIA DEL BOSCHETTO - 00100 Roma (RM)
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Indicazioni stradali
CONFORTEVOLE - Il Ristorante Valerio (ristorante di pesce) sorge nel centro di Roma, nei pressi del Palazzo della Consulta. L'ambiente della struttura è molto accogliente, arredato con semplicità e sobria eleganza e l'atmosfera è sempre tranquilla e molto rilassata.

LA PROPOSTA - Il locale propone un menù dove a prevalere sono le rivisitazioni delle ricette di pesce. In cucina vengono impiegate esclusivamente materie prime d'eccellenza, sempre fresche e genuine.

DA PROVARE - Consigliati assolutamente i tagliolini con gambero rosso di Mazara e il suo caviale, lo spaghettone di Gragnano ai ricci di mare, la tartare di tonno rosse con gel di peperoncino e burrata liquida.

Prezzi

Fornito da
Menù del ristorante
Prezzo medio 35€
Il prezzo medio è puramente indicativo e considera un pasto con portata principale, antipasto e dessert
Antipasti
Tartar di gambero rosso di Mazara e olio evo---
Tartar di salmone selvatico, lime e riduzione di soia18.00€
Degustazione di crudi 5 portate---
Piatti Principali
Fusilletti al ferretto con frutti di mare freschi e scorzette di lime18.00€
La nostra aglio, olio, peperoncino e colatura di alici---
Tagliolini con aragosta dello jonio---
Dolci
Dessert Del Giorno8.00€
Specialità
Trancio di spigola in crosta verde di pistacchio, caponata stufata e ciliegino confit19.00€
Salmone scottato, leggermente affumicato e glassa di soia dolce---
Ventresca di tonno dorata in padella colori estivi e peperoncino caramellato---
Mostra tutto

ORARI DI APERTURA

Lun19:00 - 23:30  
Mar12:00 - 15:30  19:00 - 23:30  
Mer12:00 - 15:30  19:00 - 23:30  
Gio12:00 - 15:30  19:00 - 23:30  
Ven12:00 - 15:30  19:00 - 23:30  
Sab12:00 - 15:30  19:00 - 23:30  
DomChiuso
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Immagini

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Dettagli

Attività

Ristoranti

Informazioni

Prenotazioni online • Menu di pesce

COD. CA2225C0-843F-46C0-9A2D-C2A5D66123EE

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Recensioni
4.9
10 recensioni
Eccellente
9
Ottimo
1
Buono
0
Discreto
0
Mediocre
0
Dalla rete

Anna M

TheFork

Valerio è un minuscolo ristorante dove tutto è perfetto!La qualità altissima del cibo è accompagnata da un servizio attento e ineccepibile. Da consigliare e da ripetere.Bella scoperta!

Maria Cristina L

TheFork

Location intima, atmosfera soffusa, ingredienti di prima quaità e presentazione piatti ricercata e accurata. Peccato il locale sia molto piccolo perchè si perde la possibilità di gustare cibi che se non consumati nella stessa giornata perderebbero di freschezza. Consigliatissimo per ricorrenze particolari di coppia.

Marco C

TheFork

Cucina di pesce,chef calabrese che utilizza prodotti tipici (ad es. bergamotto) in modo sapiente e originale. è la seconda volta che andiamo con mia moglie e il bimbo. Locale piccolo( circa 20 coperti) ma anche questo crea un'atmosfera intima e rilassata.

MORENO B

TheFork

Piccolo locale dove si mangia solo pesce. Lo chef del locale è molto bravo, prepara ottimi piatti, originali, con buoni accoppiamenti di sapori ed ottime materie prime. Tutto davvero molto buone, cortese e premuroso il cameriere. Il locale risente un po’ della mancanza di luce, anche se ciò crea un’atmosfera romantica

Del Prete P

TheFork

Ottimo ristorante di pesce , ricette semplici ma non banali , grande attenzione dei particolari e materie prime.

TheFork

Cibo buono ma non ottima la location ..

Giulia P

TheFork

Come ogni volta, questo ristorante non ci delude mai! La qualità del cibo e la preparazione e gentilezza del personale rendono una cena da Valerio un’esperienza davvero fantastica. Consigliamo di provare assolutamente il dentice! Grazie ancora a tutto lo staff, rendete ogni nostra occasione speciale ancora più speciale!

Demetrio M

TheFork

Piccolo ristorante in pieno centro, servizio e gentilezza sono state alla base della cena . Antipasto di baccalà e ceci top, gnocchi con scampi divini ed il dolce del giorno pura goduria, complimenti allo chef ed il suo staff !

Luca S

TheFork

tutto perfetto

Flavio Marco M

TheFork

Sempre una certezza. Piatti gustosi e preparati con materie prime fresche, personale attento e gentile, atmosfera rilassata. Tutto ottimo, dall'antipasto al dessert. Conto adeguato al servizio offerto. Consigliatissimo

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Comune di Roma

Regione Lazio
Provincia RM
CAP 00118 - 00199
Prefisso 06
Codice ISTAT 058091
Codice Catastale H501

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