Alberghi e hotel

Valentyne

Via della Fontanella, 15 - 00187 Roma (RM)
Il Valentyne Restaurant, spazio ristorazione dell'Hotel Valadier in via della Fontanella, propone le atmosfere anni '30 attraverso una caratterizzazione degli ambienti di grande impatto visivo. Arredi e scelte di design che omaggiano i club del Proibizionismo americano, un luogo glamour che richiama suggestioni passate rendendole attuali. A pochi passi da Piazza del Popolo potrete essere catapultati indietro nel tempo varcando la soglia di questo elegante e raffinato spazio.

Il menu strutturato dallo chef richiama una ristorazione di respiro internazionale e piatti ispirati alla cucina newyorkese e francese. “La Tartare di scampi, foie gras e bergamotto” si fa apprezzare per l'armonia complessiva dei sapori, il “Vitel tonné” sorprende per l'insolito spessore della carne, che però grazie alla cottura diviene morbida, accompagnata da una salsa dalla sapidità ottimale. La “Cheesecake con cremoso ai frutti di bosco” è presentata con una veste moderna che non elide il sapore degli ingredienti, resi accattivanti anche per la vista.


Scritto da Luca Sessa
napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.
4 stelle
Reception 24h
Hotel con ristorante

Prezzi

Fornito da
Menù del ristorante
Prezzo medio 80€
Specialità
Cheeseburger* e patatine fatte in casa con salsa valentyne30.00€
Tartare di filetto* zabaione salato, erba cipollina e fiori di cappero32.00€
Tagliata di manzo hanami sakura 40.00€
Mostra tutto

ORARI DI APERTURA


Lun19:30 - 02:30  
Mar19:30 - 02:30  
Mer19:30 - 02:30  
Gio19:30 - 02:30  
Ven19:30 - 02:30  
Sab19:30 - 02:30  
DomChiuso

Dettagli


Attività

Alberghi e Hotel

Informazioni

Camere Climatizzate • Cassaforte • Centro Fitness • Disponibilità Ristorante • Garage • Sala Riunioni • Si Accettano Animali • Suite • 4 Stelle • In Centro • Nel Centro Storico • Aria Condizionata • Asciugacapelli • Camere Con Aria Condizionata • Camere Con Asciugacapelli • Centro Benessere • Centro Estetico • Colazione In Camera • Garage • Hotel Con Centro Benessere • Hotel Con Ristorante • Lounge Bar • Minibar • Noleggio Biciclette • Parcheggio • Parcheggio Esterno • Prenotazioni Online • Reception 24h • Ristorante • Sala Meeting • Servizio Baby Sitter • Servizio In Camera • Servizio Navetta • Si Accettano Animali • Si Accettano Animali Domestici • Trasferimenti Da e Per Aeroporti • Wellness • Wifi • Cucina Casalinga • Cucina Dietetica • Cucina Internazionale • Cucina Regionale • Cucina Tipica Locale • Cucina Vegetariana • Fitness

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Recensioni
4.4
10 recensioni
Eccellente
7
Ottimo
2
Buono
0
Discreto
0
Mediocre
1

TheFork

La vista è stupenda, il cibo deliziosio, il cameriere Giovanni è molto gentille e professionale. È stata une bellissima scoperta.

Flaminia G

TheFork

a parte la vista incredibile e l’atmosfera meravigliosa.. tutto lo staff è stato incredibilmente cortese e disponibile per ogni esigenza.È stata una serata indimenticabile.

Alessandro C

TheFork

Terrazza fantastica a due passi da piazza del popolo. Atmosfera curata ed intima ideale per una cena a due ma anche per una serata con amici. Servizio eccellente e musica in sottofondo con dj. Ottimo Rapporto qualità-prezzo. Consigliatissimo

Salvatore R

TheFork

Tutto super

Alberto G

TheFork

Qualità del cibo valida. Ambiente un po’ troppo pretenzioso, specie a fronte della scarsa frequentazione (venerdì sera c’erano solo due tavoli), così come prezzi ingiustificati per alcuni prodotti offerti (6€ per un deca?). Servizio buono, ma insopportabilmente diretto a cercare di farti prendere i prodotti più cari. Nel complesso consigliato per una serata diversa, ma un po’ troppo dispendiosa per quello che in concreto offre.

Anna K

TheFork

Il posto è molto bello, ad alto livello, c’è la musica al vivo!

ALESSANDRO D

TheFork

Siamo stati all’Hi-res diverse volte e ogni volta si conferma l’ottima cucina e soprattutto un’atmosfera unica tra i ristoranti di Roma, grazie alla bellezza del posto e soprattutto alla gentilezza e alla professionalità del personale. Questa volta la persona che si è dedicata a noi è stata Jenny, alla quale va il nostro ringraziamento.

Amanda A

TheFork

Cibo ottimo servizio eccellente atmosfera unica!

Cristina A

TheFork

Location davvero bella e servizio davvero buono. Il cibo elaborato e ben impiantato e dai sapori autentici. Una bella serata di gusto.

TheFork

Un accoglienza pessima. Prenotazione 14:30 arrivati alle 14:40 ci dice la signora che ci accompagna al tavolo di fare presto. Lato esterno completamente vuoto scegliamo un tavolo da 4 pwr restare piu larghi visto che mangiamo molte cose di solito, lei ci dice di no perché poi se arrivavano altri ospiti come faceva, nonostante ci ribadiva più volte che la cucina chiude alle 15:00! Comunque noi con pazienza ci spostiamo a quello piccoloAlLasciarci il menù ci raccomanda ancora una volta di fare in fretta , alche noi ci siamo sentiti sotto pressione abbiamo preso due spritz e siamo andati via… mai piu

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