Ristorante Punta Est

Buonasera. Avete ordinato un crudo per una persona da divedere, è normale che esca un pezzo di ogni prodotto. Dopo 34 anni di gestione, non è solo la vista a portare avanti questa azienda. Vedendo le altre recensioni che ha fatto non sta bene in nessun ristorante e credo che abbia anche il braccino corto. Quando si ordina un crudo di crostacei e ostriche è normale che si spenda certe cifre.

Buonasera mi scuso per la distrazione e per il disguido. Non ci aspettavamo niente, bastava specificare che ne volevate 1 crudo per ogni persona. 1 kilo di gamberi rossi costa 47 euro più iva la prossima volta che organizza un festino inviti anche me che porto una bella bottiglia di vino. Grazie

Buonasera, mi sembra di averla già vista…l’ho riconosciuta, è il finalista e vincitore di Masterchef!! Grazie per i suoi consigli..cercheremo di migliorare la nostra cucina.

Buona sera signora Lucilla ,se lei associa uno spaghetto alla bisque di gambero rosso ad un semplice spaghetto aglio e olio (si informi su internet su cos’è la bisque) forse le conveniva cambiare ristorante… il sugo che chiaramente sapeva di pesce era appunto la bisque di gambero rosso. Per quanto riguarda il polpo è normale che risulti gommoso ed è servito su una purea di patate, non crema, in quanto alla tarte tatin è una crema di gelato all’uovo e non uno zabaione . Mi spiace che non si sia trovata bene, scambiare una bisque di gambero con un sugo al pomodoro e un gelato alla crema per uno zabaione credo sia eccessivo.