PagineBianche
Ristoranti

Ristorante Pierre Alexis 1877

46 Recensioni
Via Guglielmo Marconi, 50 - 11013 Courmayeur (AO)
partita iva 01081560078
MappaMappa
Indicazioni stradali
Il ristorante Pierre Alexis 1877 è situato nel centro della bellissima località di Courmayeur Aosta in Via Guglielmo Marconi 50. La zona è a traffico limitato, per cui il ristorante è raggiungibile a piedi. La cucina vi proporrà prelibati piatti della tradizione valdostana e pietanze creative preparate con prodotti di stagione. La cantina vi offrirà un'ampia scelta di vini locali e non. Organizziamo pranzi e cene a tema, banchetti e rinfreschi.

Dicono di noi

Torno in questo ristorante dopo tanti anni e ritrovo la qualità che ricordavo… Locale elegante con u...(leggi tutto)
Daniele G
tripadvisor
Da Pierre Alexis la cucina diventa poesia. Ogni piatto è curato con una precisione quasi sartoriale,...(leggi tutto)
fabi0s972
tripadvisor
Piatti raffinati curati con abbinamenti creatovi di altissima qualità. Un vero artista del prodotto...(leggi tutto)
Giovanna A
tripadvisor
Leggi altre

ORARI DI APERTURA

LunChiuso
Mar12:30 - 14:00  19:30 - 21:30  
Mer12:30 - 14:00  19:30 - 21:30  
Gio12:30 - 14:00  19:30 - 21:30  
Ven12:30 - 14:00  19:30 - 21:30  
Sab12:30 - 14:00  19:30 - 21:30  
Dom12:30 - 14:00  19:30 - 21:30  
MODIFICA ORARI

Immagini

RISTORANTE PIERRE ALEXIS 1877 IL LOCALE
RISTORANTE PIERRE ALEXIS 1877
RISTORANTE PIERRE ALEXIS 1877 SALA DA PRANZO
RISTORANTE PIERRE ALEXIS 1877 PIATTO CREATIVO
RISTORANTE PIERRE ALEXIS 1877
RISTORANTE PIERRE ALEXIS 1877 OLIO
RISTORANTE PIERRE ALEXIS 1877 CUCINA
RISTORANTE PIERRE ALEXIS 1877 CUCINA

Dettagli

Attività

Ristoranti

Informazioni

Ambiente elegante • Ristorante • Ampia scelta di vini • Bancomat • Carte di credito • Solo contanti • In centro • Cene aziendali • Cene di lavoro • Cene per comitive • Festeggiamento ricorrenze • Menu personalizzati • Menu su prenotazione • Menu turistici • Pranzi di comunione • Pranzi di cresima • Pranzi di nozze • Pranzi per ricorrenze • Cucina creativa • Cucina tipica locale • Cucina tradizionale • Piatti creativi • Piatti di stagione

COD. B25389591004
Recensioni
4.6
46 recensioni
Eccellente
36
Ottimo
5
Buono
4
Discreto
0
Mediocre
1
Dalla retePagineGialle

Daniele G

tripadvisor

Una conferma

Torno in questo ristorante dopo tanti anni e ritrovo la qualità che ricordavo… Locale elegante con un servizio perfetto. I piatti sono un mix di tradizione e di innovazione, sapori interessanti e sempre equilibrati, Conto adeguato alla proposta tenuto conto che ci troviamo probabilmente nel miglior ristorante di Courmayeur

Davide R

tripadvisor

UNA CERTEZZA

Ottimo ristorante, il migliore a Courmayeur. Qualità del cibo eccellente, composizione dei piatti ottima e servizio molto professionale. Il menù è un mix tra innovazione e tradizione.

fabi0s972

tripadvisor

L’eleganza dei sensi firmata Pierre Alexis

Da Pierre Alexis la cucina diventa poesia. Ogni piatto è curato con una precisione quasi sartoriale, mentre le presentazioni elevano il cibo al linguaggio universale dell’arte. Anche l’ingrediente più semplice si trasforma in un’esperienza straordinaria, capace di evocare ricordi e suggestioni. Ogni portata è un viaggio armonico tra bellezza e sapore, un percorso che accarezza i sensi e conquista il cuore prima ancora del palato.

Giovanna A

tripadvisor

Superlativo

Piatti raffinati curati con abbinamenti creatovi di altissima qualità. Un vero artista del prodotto unico e locale. Giovanna e beatrice

Ezio P

tripadvisor

Meravigliosa esperienza- indimenticabili

Pierre Alexis merita in modo assoluto una recensione. Ristorante a conduzione familiare, ma attenzione, ogni singola persona che vi seguirà al netto di una evidente somiglianza, ha il valore di un Ristorante di altissimo livello. Ambiente molto curato e molto bello anche per le volte caratterizzanti. La cucina trova un felice connubio tra tradizione e innovazione, mai stucchevole o forzata. La cura nella scelta degli ingredienti oltre ai dettagli, che del sapore fanno parte, è incredibile, ma ripeto, mai noioso o spocchioso. Il personale come vi dicevo, figli inclusi è preparatissimo e privo della benché minima sbavatura. Il sorriso e il garbo della proprietaria non hanno pari. Spesso, per lavoro o per piacere ho avuto accesso a ristoranti importanti, ma la classe indiscutibile della Signora l'ho trovata molto raramente. Evidenzio anche una particolare delicatezza su alcuni aspetti non scontati dell'interazione personale. In coppia o con amici è un rifugio d'amore o d'affetto e da soli è un posto caldo e accogliente. Questo posto incrocia il più bel ristorante stellato in giro per il mondo, con il sorriso e il calore di una famiglia preparata e innovativa. BRAVI BRAVI BRAVI

Annalisa C

tripadvisor

Fabulous dinner with so much flavour

Delicious dinner and impeccable service, each dish had so much flavour and made with vegetables from the restaurant allotment. We loved everything, the starters were unbelievable, the ravioli del Plin the best I have tasted in Piedmont and the meat incredibly tender. Can’t wait to go back!

Steven W

tripadvisor

Perfect meal

We had a fantastic meal. Every dish was perfectly balanced with lots of lovely fresh herb notes and beautiful flavour combinations. I loved all of the dishes; from the delightful savoury mushroom macaron amuse-bouche (a flavour fusion with touch of wasabi) to a delicately flavoured pasta dish with morel mushrooms and a clarified mushroom broth. My main dish was pigeon which was without doubt the best I have had. Somellier was knowledgeable and our wine pairings were great, loved trying wines from local producers. The team serving the food were great, allowed us time to relax and enjoy the evening, very friendly and welcoming. Thanks for a great meal.

MDAVR

tripadvisor

Un’altra esperienza memorabile

Piatti molto sofisticati e presentati benissimo, ambiente raffinato ma amichevole e familiare, famiglia proprietaria che garantisce servizio top… sempre una sicurezza a Courmayeur. Manca solo la stella Michelin!

Cristina C

tripadvisor

la solita certezza

premesso che siamo clienti da lungo tempo e che torniamo perchè per noi è una certezza di grandissima esperienza sensoriale sia culinaria che d'ambientazione e accoglienza, ieri sera siamo rimasti tutti e 3 stupiti di come si sia nuovamente alzata l'asticella ( non lo credavamo più possibile) in termini di qualità a 360°. Ora non vediamo l'ora di tornare per degustare quanto non abbiamo potuto assaggiare ( il menù è tutto super invitante e bisogna fare forzatamente delle scelte)

P37VFmario

tripadvisor

Pranzo Curmayor

Consiglio, vivamente il ristorante, cucina ricercata e servizio impeccabile. Personalmente lo considero il migliore di Curmayor

HWil12

tripadvisor

High quality restaurant

We had a great experience dining at Pierre Alexis, which is a high quality Courmayeur restaurant. We went with the Tasting Menu that had interesting courses that were all fresh & delicious and well explained. The wine suggestions were superb and were from nearby Aosta. This family run restaurant is professionallly run, has quality decor and excellent food.

fabiogD9537EW

tripadvisor

Elegante ma famigliare

Ottimo ristorabte a conduzione famigliare che offre piatti coraggiosi e molto saporiti. Piccio e trota salmonata a mio parere i prodotti meglio riusciti. Personale simpartico Torneremo

Patrick G

tripadvisor

Anniversaire de mariage

Avons eu un repas magnifique et le menu des 5 plats a été succulent et suffisant pour nous Avons pris un vin de la région qui était magnifique et belle découverte de Pellissier Sancto Petro Restaurant qui vaut le détour

Patrizia1974178

tripadvisor

Semplice ed elegante

Ristorante a conduzione familiare, dove tutti collaborano ognuno nel proprio settore di competenza.Cibo ben presentato e materia prima eccellente

zota1627

tripadvisor

Interessante e piacevole

Posto elegante e piacevole. I piatti ricercati e denotano una grande conoscenza e ricerca sulle materie prime. Dal piccione agli spaghetti di castagne su dolci tutto curato e ben fatto. Un luogo dove stai bene e ti fa stare bene.

caesar808

tripadvisor

Prossima stella a courmayeur?

Ristorante speciale interessante e diverso da tutti gli altri in valle. Menù ricercato ma alla portata di tutti. Piatti letteralmente spettacolari con accostamenti studiati e super interessanti anche se a volte inusuali. I ragazzi di sala ti fanno sentire a casa, e sono molto attenti al servizio. Il Menù degustazione "Selvaggio" è stato un viaggio appassionante e si vede che lo chef ama quello che fa cercando di trasmettere tutta la sua passione, riuscendoci in pieno. Il Menù è stagionale, quindi non vi elenco tutti i piatti perché domani potrebbero essere diversi. Di sicuro quello che mi ha colpito di più era il sorbetto di sedano, con sedano fresco zuccherato. Piatto migliore sicuramente il piccione, ma anche i ravioli di anatra alla pechinese sono stati una bella scoperta. Sicuramente diventerà una meta fissa da qui in avanti.

Nicole T

tripadvisor

Highly recommend

We had the tasting menu and worried that with the gourmet portions we would still be hungry - we could not have been more wrong.Half way through and we were struggling to finish our plates because we were so full but the food was so incredible we had to have it. We also decided to go with the wine pairings and this just added an extra layer of enjoyment to the food and the night overall. The whole experience was amazing: food, drink and service. Strongly recommend.

food-and-true

tripadvisor

C’è molto da lavorare ancora!!!!

Ristornate raffinato, location interna davvero bella. Personale gentile e professionale. Piatti a mio avviso da rivedere assolutamente sia negli abbinamenti dei sapori che nel mix di ingredienti. Risotto sentiva troppo di burro e di cottura troppo avanti, cervo e carne di ottima materia prima ma che andavano preparati e serviti con più semplicità in modo da risaltare appunto la materia prima. Dolci coperti da aromi e spezie che li rendevano non del tutto piacevoli. Prezzi eccessivamente alti. Poca tradizione e molta tecnica, a parer nostro, sbilanciata. A nostro avviso preparare i piatti con maggiore semplicità e tradizione danno valore alla materia prima utilizzata è rendendo la cena leggera e raffinata nel gusto.

233costanzac

tripadvisor

Esperienza sublime 🩷

Location romantica ,servizio eccellente cucina sublime ricercata super consigliato !! Siamo clienti affezionati e ad ogni soggiorno a Courmayeur prenotiamo sempre per tempo il nostro tavolo !!!! Un valore aggiunto per noi e’ anche l’accoglienza per i nostri due piccolissimi cagnolini 🩷

Risposta da Ristorante Pierre Alexis 1877

Grazie mille , è sempre un piacere accogliervi . Alla prossima .

Matilde A

tripadvisor

Passione e cura per il dettaglio

Semplicemente perfetto. Ci siamo deliziati il palato con il menù da sette portate, una vera esperienza culinaria alla scoperta di sapori autentici, distinti e pregiati. I piatti sono statali tutti ben eseguiti, molto interessanti gli accostamenti degli ingredienti, regalando un’inaspettata esplosione di gusto. Una menzione speciale va al servizio: attento, mai invadente, una coccola per il cliente. In ultimo ringrazio il sommelier, che con la sua professionalità, ha curato ogni dettaglio, ci ha trasmesso la dedizione per il suo lavoro e con essa la filosofia del ristorante, conducendoci in un viaggio alla scoperta di eccellenti vini valdostani e non solo.

Risposta da Ristorante Pierre Alexis 1877

Grazie mille , queste sono parole , che giorno dopo giorno ci stimolano a crescere sempre di più . Cordiali saluti e alla prossima.

Dralek

andateci!

Splendido. Ci sono stato a Febbraio e devo dire la viertà, ho mangiato in modo davvero eccellente. Bene la carta dei vini, bene la fonduta, INCREDIBILE il vitello tonnato, anche se non propriamente un piatto valdostano ;) Dolci strepitosi, pasta fatta in casa, ambiente cordiale e servizio rapido e impeccabile. Quando arriva il momento di pagare il conto, si scopre anche che il rapporto qualità prezzo è decisamente vantaggioso. RIcordatevi che siamo nel centro di Courmayeur... Ma una spesa decisamente alla portata di tutti, per una volta. Andateci!

Domande Frequenti