Ristorante Panama

Bellissimo

Location davvero bellissima ,curata in tutti i dettagli, vista mare . Cibo davvero eccellente diverso dal solito . Vino davvero buono . Personale super disponibile. Consigliatissimo

Alassio: il tropical made in italy

É da una vita che vedo questo ristorante e sorrido al passaggio, soffermandomi sul nome così evocativo: soprattutto se ci troviamo nel cuore del bidello di Alassio. Ma con lo sguardo diretto al mare. Sabato eravamo in zone Leo abbiamo trovato su The Fork, con un 20%, anche se vista la location e la portata del locale la promozione non è certi un discrimine. Eppure anche su questo punto ci hanno stupiti: perché a differenza di altri posti dove escogitano italianici espedienti per fartela pagare in un modo o nell'altro. Non qui. Qui cè una famiglia che gestisce da generazioni e il Made in Italy è in tutto, tranne nel nome. E cosa chiedere di più allora? Antipasti: acciughe con una "maionese" ( si fa per dire, molto distante da una normale maionese) che batte gli altri in zona (e vi garantisco che che ne ho sperimentati parecchi). Il mio antipasto di tonno con mousse di burrata e peperoni (delicatissimo) davvero memorabile. Primi risotto a frutti perfetto: cottura, sapori, c'è tutto. Ho "assaggiato" (perché le porzioni sono più che soddisfacenti) gli scialatelki alla crema di datterini gialli tartare du tonno e burrata, e devo dire che al di la della narrativa del piatto che altri sfruttano, qui gli insedianti erano ben amalgamati e per ogni piatto si ha sempre l'idea che dietro c'è uno che ha cucinato e non solo assemblato (come un noto chef dice sempre). Dolci all'altezza. Grande cortesia del servizio e della padronanza. Se si vuole si cena o pranza con i piedi nella sabbia. Atmosfera tropical chic senza esagerazioni, tutto formato informale. Spese senza sorprese, il vino non l'abbiamo preso ho visto la carta hanno un pà di tutto senza esagerazioni. Ad Alassio.

“Promosso”!

Sicuramente ci torneremo. Abbiamo mangiato veramente bene. Primi super e porzioni giuste. Prezzi in linea per Alassio ma qualità e sapori decisamente superiori. Servizio attento e cortese.

nuova scoperta

Prenotato tramite TheFork per il sabato sera. Cena perfetta, cibo eccellente, servizio ottimo. Da ritornarci sicuramente!!!

Buonasera, l’altra sera abbiamo avuto il piacere di cenare presso il vostro ristorante insieme ad alcuni amici. Desideriamo complimentarci per la qualità del cibo, davvero eccellente. Tuttavia, ci dispiace dover segnalare che il servizio non è stato all’altezza dell’esperienza culinaria. In particolare, il cameriere pelato e con gli occhiali, presente fin dall’inizio della serata, ha più volte fatto battute poco appropriate e di cattivo gusto, sia nei confronti della moglie che dei figli e sia a fine serata durante il momento della scelta dei dolci, con commenti che hanno profondamente turbato una nostra amica. Riteniamo che, soprattutto nel 2025, sia importante avere maggiore attenzione e sensibilità, considerando quante persone soffrono di disturbi del comportamento alimentare. Alcune affermazioni, anche se dette con leggerezza, possono risultare offensive e fuori luogo. Ci auguriamo che questa segnalazione venga accolta come uno spunto costruttivo per migliorare ulteriormente la qualità del servizio, nella speranza di poter tornare in futuro e vivere un’esperienza pienamente positiva. Cordiali saluti.

Niente male

Location da paura !!! Bellissima serata con amici in ambiente tranquillo e rilassante. Abbiamo mangiato svariati piatti e devo dire bravo al cuoco ,sapori e abbinamenti di tutto rispetto si vede la passione nei piatti paccheri cozze tutto ok ci torneremo sicuramente per assaggiare altri piatti Servizio si può migliorare sicuramente per la location che hanno ma tutto sommato lo consiglio!

Una garanzia

Ormai da anni il nostro ristorante di fiducia ad Alassio.Il personale è molto professionale e cucina ottima. Consigliatissimo!

Ottimo per il Pesce e la location

Perfetto se cerco qualcosa di unico. Ottima cena, location particolare . Staff premuroso. Da non perdere se sei ad Alassio

Una bella scoperta !!!!

Locale molto curato . Cibo buono ma soprattutto ottimo personale . Cura del cliente e dei bambini , molto simpatico il cameriere che ci ha servito. Consiglio assolutamente per la qualità del cibo e presentazione . Ci torneremo sicuramente

Cibo di qualità, cameriera antipatica!

Cibo di qualità. Tuttavia, la cameriera ci trattato non in maniera adeguata super scocciata e antipatica ai massimi livelli. Consiglierei al proprietario di darle un po’ di linee guida!!

Piacevole tradizione

Ristorante dallo stile contemporaneo piacevole. Posizionato nel caratteristico budello, con affaccio sul mare. Dal tavolo assegnato in veranda, si apprezzava una piacevole vista sulla spiaggia e sui riflessi della luna sul mare. Servizio impeccabile del personale giovane e professionale. Menu' molto chiaro, completo sia per piatti di mare, sia per quelli di terra. Abbiamo optato per il mare xon portate tradizionali. Gli ordini sono arrivati nei tempi giusti e tutti insieme. Piatti presentati bene e cibo di qualità. Prezzo corretto. Esperienza da ripetere.

Impeccabile

Siamo stati in coppia e abbiamo preso del crudo, un guazzetto di moscardini e una pasta ai gamberi con datterini gialli, tutto di prima qualità. Sia la materia prima sia la lavorazione. Servizio veloce, gentile e preciso. Prezzi onestissimi. E’ il miglior risonante di Alassio per il rapporto qualità prezzo

Pranzo Vista Mare

Storico Ristorante nel Budello di Alassio, locale elegante con coperti ben curati, servizio attento e puntuale. Responsabile di Sala molto cortese che accompagna il cliente nella scelta del Menù di Terra o Mare, Buona Cantina dei Vini. E per finire Ottimo Dessert. Da provare

Cena perfetta

Location molto bella (sopratutto la veranda affacciata sul mare), servizio preciso e cortese e cucina di gran livello. Davvero complimenti allo chef; ho mangiato i migliori scialatielli della mia vita, fritto misto con pesce davvero buono e sorbetto alla mandorla incredibile. Il prezzo è medio alto, però la qualità si deve pagare e sono contento di farlo.

Perfetto

Tutto perfetto siamo stati in questo ristorante e nulla da dire. Location cibo servizio nulla da dire. da ritornarci con un gruppo di amici.

Coccolati

Il posto ci ha colpito subito per l’arredamento moderno e curato. Siamo stati a cena con la nostra bimba di 5 mesi e ci hanno riservato un tavolo molto comodo, abbiamo mangiato molto Bene ed il personale è stato super gentile. Se torneremo ad Alassio sarà sicuramente una nostra meta.

Location, gentilezza e qualità

siamo andati a pranzo con the fork. La location con terrazza sul mare e l'arredo sono meritevoli di menzione. Serizio piacevole da parte di camerieri gentili e simpatici. La qualità dei piatti non delude: ottimi gli antipasti ed i primi. I prezzi sono medio-alti in linea con il servizio offerto e con Alassio. Da consigliare.

Piacevole riscoperta

Siamo stati a cene sabato scorso dopo un pessima esperienza un anno fa . Su insistenza di amici siamo ritornati sapendo che avevano cambiato lo chef e devo dire un ottimo cambiamento. Pesce crudo ottimo come le acciughe fritte e tutto il resto , carta dei vini Buona il servizio impeccabile molto attento ma non invadente pulizie 10 . Rapporto qualità prezzo giustissimo. Ritorneremo sicuramente Lo consiglio vivamente . Bravi tutti 👏

Ottimo ristorante sulla spiaggia!

Ristorante molto curato e arredato con stile, sala praticamente sulla spiaggia, atmosfera molto rilassante con musica tranquilla. Ottimo personale molto attento e professionale. Cucina decisamente da consigliare, strepitoso il tortino di carciofi di antipasto e le acciughe con maionese al basilico 🔝 Chiacchierata molto piacevole sulle caratteristiche degli oli delle varie regioni italiane (venendo dal lago di Garda sono un po’ di parte… ) Consigliatissimo!! Roberto

Fantastico ristorante

Ottimo menù, piatti liguri rivisitati ma molto saporiti con uno studio particolare per esaltare sapori e colori. Lo staff è molto efficiente ed è riuscito a coccolare noi ed anche il nostro amico a 4 zampe con acqua e osso da rosicchiare. Esperienza da rifare. Prezzo alto ma vale la qualità.