Ristorante La Palta

Creative and delicious!

From the moment we called the restaurant to reserve to the moment we left, we were treated with the utmost professionalism. Chef Isa is extremely creative. Her food is as flavorful as it is beautiful to look at, with unusual flavor pairings and a distinct personality. We ordered the zucchini appetizer and the sturgeon main course, plus four pasta dishes. Each was absolutely delicious. Our favorites were the black rice ravioli in coconut broth, and the tortelli stuffed with seasonal greens. The ambiance, like the service, is elegant but not fussy. The bread and breadsticks are homemade and the amuse bouches and small patisserie are fabulous. There are also many options that are vegetarian on the menu and chef Isa is willing to make accommodations as requested. Highly recommended!!

Pranzo eccelso

Locale tranquillo e molto luminoso, oltre che accogliente. Piatti tutti buonissimi serviti in maniera impeccabile.

Suoerlativo

Ci sono luoghi in cui la cucina non è solo cibo, ma un viaggio nell’anima di un territorio. La Palta, a Bilegno, è uno di questi. Varcata la soglia, si entra in un mondo sospeso tra memoria e innovazione, dove ogni piatto racconta una storia e ogni sapore evoca emozioni profonde. Il cuore pulsante di questa magia è Isa Mazzocchi, chef di rara sensibilità e talento, capace di trasformare ingredienti semplici in poesia commestibile. La sua cucina non è mai esibizione fine a sé stessa, ma un atto d’amore verso la terra che la circonda. Attraverso ogni creazione, Isa racconta la Val Tidone, i suoi profumi, le sue stagioni, le sue genti. Ogni portata è un piccolo racconto che si svela con grazia: dal primo assaggio fino all’ultimo sorso, ci si sente parte di un racconto più grande, fatto di radici profonde e visioni contemporanee. Qui la tradizione non è mai nostalgica, ma viva, reinterpretata con rispetto e coraggio. La Palta è un’esperienza che resta nel cuore. Merito di una donna che non cucina solo per nutrire, ma per emozionare, per narrare, per far sentire ogni ospite parte di un’identità collettiva, autentica e luminosa. Isa Mazzocchi non è solo una grande chef: è una narratrice, un’ambasciatrice della sua terra, una custode di bellezza. E il suo ristorante, un luogo in cui il tempo si ferma per lasciar parlare il gusto, l’anima e il territorio.

Divino

Qualità eccellente in ogni portata. Sapori che ti fanno semplicemente dire "è divino". Un locale dove si trovano i giusti spazi, ottima pulizia e tranquillità non scontata. Complimenti

Valeil viaggio, sempre

Ottenere e mantenere una stella Michelin tra le strade delle campagna piacentina è segno di grandi capacità e volontà. La chef Mazzocchi è una straordinaria professionista. Avevo visitato il locale prima della notorietà patinata e si stava bene, adesso siamo letteralmente in orbita. Le stagioni si riflettono in menù, le valli piacentine sono al centro della cucina così come anche la cantina. Per gli appassionati etichette internazionali di alto livello. Uno di quei ristoranti che vale il v. iaggio

Tutto ottimo

Accoglienza, ambiente(tavoli ampi e distanti, fiori freschi sui tavoli),spiegazioni, menù alla carte vario con i seguenti piatti tra quelli scelti preferiti su tutti :trota marinata, ravioli oriente incontra l'occidente, storione,carota di carote,dessert buonissimi, il mio preferito millefoglie al cioccolato bianco .Esperienza da vero stellato!

Cibo ottimo! Molto gentili! Però impersonale e freddo...È un posto che non tira dentro. Molto asettico...personale professionale...ma distante...Non si sente passione mentre lavorano...Quindi non ti senti coccolato oppure coinvolto come un anfitrione dovrebbe farti sentire. Tutto molto bello...ma non ti viene voglia di ritornare.

atmosfera di lusso, personale all altezza ,cibi ottimi

La palta si riconferma un’eccellenza. Servizio attento senza mai essere invadente, ambiente accogliente e cibo spettacolare. Da segnalare l’incredibile Pastiss.

Ambiente conosciuto ma, riesce sempre a sorprendere con proposte nuove o della tradizione, sempre di alto livello.

Pranzo in famiglia in ambiente famigliare. Non era la prima esperienza ma, si confermano sempre ad un eccellente livello. Piatti ben curati ed interessanti. Personale molto professionale ed attento.

Un connubio di stile, eleganza di arredi, servizio e piatti eccellenti, descrivono questo ristorante. Ottima esperienza da ripetere.

ottimi piatti piacentini rivisitati ottimo servizio e bella location. lo consiglio

Ottima location, servizio e menu. Tutto perfetto

Eccellenza gastronomica , raffinatezza, tranquillità.

Luogo in cui è sempre un grande piacere tornare, per i piatti ricercati e cucinati con ottima materia prima, l’ ottima accoglienza , l’ ambiente raffinato ed elegante nelle rilassanti campagne piacentine.

Attenzione nei prodotti e cura dei dettagli dei piatti. Tutto di ottima qualità

Da tempo avevamo in programma di assaggiare la cucina di Isa, sulla scia del maestro Cogny, e anche da grandi estimatori della cucina piacentina. È stata un bellissima esperienza, piatti curatissimi e materie prime di alta qualità, una menzione speciale per ravioli di pisarei con ripieno di anolini! complimenti anche al personale di sala, molto preparato e molto accogliente. grazie per l'ospitalità

Un vero peccato!

Questa volta esperienza non esaltante: mosche noiose, ambiente non riscaldato, servizio non all’altezza (portate servite non. contemporaneamente ai commensali, acqua sul tavolo non versata dal personale), ma soprattutto tutti, ma proprio tutti, i piatti serviti appena appena tiepidi… Nota positiva: cibo cucinato molto bene…

Ottimi piatti, ambiente elegante

Ambiente curato ed elegante, sala un po' troppo fredda per gustare appieno la visita, tavoli ben distanziati, Servizio professionale e rapido, forse un po' troppo formale e a tratti "recitato a memoria", freddino. I piatti sono gustosi, alta qualità degli ingredienti, preparazione curata, porzioni giuste. Abbiamo scelto il menù "Sei nelle mie mani" ed era squisito. Abbiamo trovato strano che un piatto sia stato sostituito con un altro: era comunque squisito, ma ci si aspetta almeno un commento.

Una sera di giugno

Forse era tanta l'aspettativa dopo aver letto di questo ristorante e della chef formata dal Maestro Cogny che ho avuto il grande piacere di aver conosciuto...e mi aspettavo molto di più. Ottimi i ravioli fra Oriente e Occidente......il resto...poi grande la delusione per l'ambiente la location bella ma ad esempio la Signora che ci ha ricevuto non ci ha degnato di una parola mentre ha passato tutta la serata a chiacchierare con un unico tavolo (suoi amici ?) camerieri impostati che recitano la poesia...Per il prezzo devo dire che è corretto.