Al centro di un territorio ricco di testimonianze storiche e di paesaggi variegati ed affascinanti, la città di Biella ed il territorio della sua provincia sorprendono chi li visita per la prima volta con uno scenario naturale tra i più belli della regione. Le Alpi le fanno da anfiteatro, degradando in colline e vallate che ospitano realtà ristorative straordinarie tra le quali il Ristorante La Lira, che da più di vent’ anni è, di fatto, uno dei fiori all'occhiello della ristorazione locale. Pie...Al centro di un territorio ricco di testimonianze storiche e di paesaggi variegati ed affascinanti, la città di Biella ed il territorio della sua provincia sorprendono chi li visita per la prima volta con uno scenario naturale tra i più belli della regione. Le Alpi le fanno da anfiteatro, degradando in colline e vallate che ospitano realtà ristorative straordinarie tra le quali il Ristorante La Lira, che da più di vent’ anni è, di fatto, uno dei fiori all'occhiello della ristorazione locale. Pietro Calcagno, patron/chef del ristorante, accoglie i suoi clienti in un palazzo d'epoca situato nel centro di Biella ed offre loro la possibilità di gustare gli squisiti piatti della tradizione locale, talvolta rivisitati in chiave salutistica. Specialità pesce, specialità primi piatti di pesce, specialità primi piatti, specialità carne, carne alla griglia, Specialità stagionali, specialità funghi e tartufi. Situato in Via della Repubblica 55, il ristorante si è trasferito nella nuova sede nel 2014, creando un’atmosfera unica all'interno del locale. L’obiettivo del titolare è farvi stare bene e a vostro agio nelle diverse sale disponibili, dove possono essere ospitate sino a 200 persone. Al ristorante la Lira potete provare le ricette della tradizione piemontese. Albergo con Camere di charme nel cuore della città di Biella. Con la stessa filosofia che ha guidato in questi anni lo spirito di Pietro nella ristorazione, nasce un Hotel, ricco di charme e di nuove esperienze nel cuore della città di Biella: Albergo Repubblica 55 In un contesto tipicamente piemontese, dopo un attento restauro, sono state realizzate, complete di ogni servizio e confort, diverse camere uniche, molto luminose e che seguono lo stile del ristorante. Le Colazioni sono servite direttamente nel Ristorante la Lira e preparate dallo Chef Davide sia per i residenti dell’Hotel ma aperto anche alla città.
