PagineBianche
Ristoranti

Ristorante da Vittorio

30 Recensioni
Via Roma, 35 - 03010 Collepardo (FR)
partita iva 11793291003
MappaMappa
Indicazioni stradali
Da Vittorio Ristorante si trova nel centro Storico di Collepardo a pochi chilometri dalla Certosa di Trisulti. Lo chef Vittorio, dopo una lunga esperienza nei migliori ristoranti romani e di Ostia, ha deciso di fondare questo ristorante a carattere familiare nel centro storico di Collepardo per valorizzare al meglio prodotti tipici della terra locale. Dietro questa scelta importante e vincente c’è l’idea di Vittorio di tornare nella propria terra d'origine per valorizzare i prodotti tipici di eccellente qualità della ciociaria grazie all’esperienza acquisita negli anni. Lo chef ha preso parte a diverse trasmissioni televisive sulle tv Sky,a Caccia e Pesca, suRai 3 , T9, Teleuniverso, ``Geo & Geo” nella quale presenta una ghiotta ricetta: la sagna pelosa, a basa di farine integrali di grani antichi. La cucina che contraddistingue il Ristorante Da Vittorio è basata sull’antica, storica tradizione culinaria ciociara. I piatti che offriamo ai nostri clienti, dal gusto deciso e schietto, sono preparati con ingredienti freschissimi e di qualità assoluta: paste fresche fatte in casa, dai timballi agli gnocchi fino alle immancabili fettuccine, ricotta di giornata, formaggi dolci, saporiti salumi locali e succulenti carni locali alla brace. E per finire gli squisiti dolci della casa, tipici anche essi del luogo, della cucina ciociara accompagnati dai liquori di Monti Ernici come la Sambuca, Ratafia, Genziana, l’Amaro San Marco tutti prodotti di qualità della liquoreria ed erboristeria Sarandrea di Collepardo. La cucina che contraddistingue il Ristorante Da Vittorio è basata sull’antica, storica tradizione culinaria ciociara. I piatti che offriamo ai nostri clienti, dal gusto deciso e schietto, sono preparati con ingredienti freschissimi e di qualità assoluta: paste fresche fatte in casa, dai timballi agli gnocchi fino alle immancabili fettuccine, ricotta di giornata, formaggi dolci, saporiti salumi locali e succulenti carni locali alla brace.

Dicono di noi

Un'atmosfera gradevolissima, cibi buonissimi e di qualità, personale professionale e di grande esper...(leggi tutto)
D.V. L
tripadvisor
Esperienza ottima,i primi sono tutti fatti con la pasta fatta in casa,ottime le fettuccine ai funghi...(leggi tutto)
803gianluigiz
tripadvisor
Cibo genuino e piatti abbondanti, dolci fatti in casa veramente buoni, personale molto gentile e pos...(leggi tutto)
549mariellam
tripadvisor
Leggi altre

ORARI DI APERTURA

Lun10:00 - 17:00  
Mar10:00 - 17:00  
MerChiuso
Gio10:00 - 17:00  
Ven10:00 - 23:00  
Sab09:00 - 24:00  
Dom09:00 - 17:00  
MODIFICA ORARI

Immagini

RISTORANTE DA VITTORIO locale

Dettagli

Attività

Ristoranti • Trattorie ed osterie

Informazioni

Ambiente confortevole • Ristorante • Ristorante con specialità carne • Ristorante tipico • Trattoria • Trattoria tipica • Sale per banchetti • Bancomat • Cartasi • Carte di credito • Carte prepagate • Mastercard • Postepay • Solo contanti • Visa • Dolci della casa • Pasta fresca • Antipasti • Carne alla brace • Cucina regionale • Cucina tipica • Cucina tipica locale • Cucina tradizionale • Dolci fatti in casa • Piatti tipici • Primi piatti • Secondi piatti • Specialità carne • Aperto a pranzo • Aperto domenica mattina • Aperto domenica per pranzo • Aperto lunedi' • Aperto martedi' • Aperto giovedi' • Aperto il venerdi' • Aperto il sabato • Carte di credito • Carte prepagate • Chiuso mercoledi' • Pagamento in contanti • Pago bancomat • Visa • Solo contanti • Pagamenti con bancomat e carte di credito • Mastercard • CartasÌ • Bancomat

COD. B07579544007
Recensioni
3.5
30 recensioni
Eccellente
13
Ottimo
4
Buono
3
Discreto
5
Mediocre
5
Dalla rete

D.V. L

tripadvisor

Eccellente

Un'atmosfera gradevolissima, cibi buonissimi e di qualità, personale professionale e di grande esperienza. Grazie Vittorio, a Lei e a.tutto il personale, per il Suo entusiasmo, la sua cortesia e bravura. Domenico

EMILY C

tripadvisor

pessima

Esperienza pessima. Il servizio è lentissimo, abbiamo aspettato un’eternità per ricevere i piatti. L’organizzazione è inesistente, il personale sembra confuso e poco attento. La scelta dei piatti è davvero limitata, e se non vi piacciono i funghi, evitate questo posto perché li mettono ovunque. Il rapporto qualità-prezzo è pessimo: si paga troppo per quello che offrono. Se mangiate a casa è meglio. Sconsigliato, meglio cercare altrove.

803gianluigiz

tripadvisor

Ottimi i primi fatti in casa

Esperienza ottima,i primi sono tutti fatti con la pasta fatta in casa,ottime le fettuccine ai funghi e i ravioli funghi noci e gorgonzola,squisita la carne alla brace

gattus1954

tripadvisor

Negativa

Tagliatele ai funghi porcini molto slavati con acqua di cottura. Prezzi a sorpresa non indicati. Clienti abituali di serie A, noi di passaggio di B. servizio da menefreghista. Da evitare

549mariellam

tripadvisor

Ottimo cibo e bel posto

Cibo genuino e piatti abbondanti, dolci fatti in casa veramente buoni, personale molto gentile e posto tipico e curato, ci ritorneremo sicuramente!

Remoncello

tripadvisor

Ritorno al passato

Buongiorno sono tornato nel paese delle vacanze d'infanzia. Per caso ho visto questo ristorante dove non ero mai stato e incuriosito ho provato e devo dire ottima scelta. Ristorante conduzione familiare i figli in sala molto gentili e molta disponibilità. Mangiare casareccio e di qualità ottimo prezzo. Posto consigliato vivamente posti da visitare a Collepardo Certosa ,pozzo,grotte e infine da VITTORIO. Un saluto i 4 di Ostia

Explorer17552371728

tripadvisor

Mai più peccato volevamo sentire il calore di un posto casareccio ed invece ci siamo ritrovati in una confusione esagera

Prezzo alto due margherite 20 euro,due porzioni di funghi 30 euro antipasto per 3 con qualche fetta di melone e prosciutto tagliato a mano e nemmeno la focaccia promessa,una bottiglia di cesanese,e 4 fette di scottona 225 euro

domenico-grieco

tripadvisor

Cucina casareccia di buon gusto!

Buone le fettuccine e le sagne fatte in casa come l'abbacchio scottadito alla brace. Location accogliente. Personale gentile. Da tornarci

Martina C

tripadvisor

Una serata a Collepardo

Posto molto caratteristico nel centro storico di Collepardo con possibili di tavoli sia all’interno che all’esterno. Cibo e pizza di qualità, prezzi moderati. Servizio e personale molto cortese.

simonellimarcello

tripadvisor

cucina ciociara da trovare

sono stato in questo ristorante per la scritta cucina ciociara, mi aspettavo qualcosa di particolare della zona niente di tutto questo, antipasto con prosciutto ottimo- primo tagliolini al sugo di carne discreti conto nella media

Giulio d

tripadvisor

Un Pranzo Ciociaro

Abbiamo preso antipasto,primi, secondi e dolce. l'antipasto misto buono. I primi ai funghi un po' troppo naviganti nell'olio. Il sugo classico ciociaro promosso,pasta fatta in casa ottima,piatti abbondanti l! Carne alla brace buona cotta bene e porzioni abbondanti. Tutto sommato prezzi onesti. Sarebbe gradito un piccolo menù sui tavoli o un semplice qr cod.

valerio5367

tripadvisor

Tradizione e qualità

Ottima esperienza da Vittorio, ristorante nel centro di Collepardo. Pranzo in famiglia con fettuccine/gnocchi con un gustosissimo ragù ciociaro. Come secondo salsicce con contorni misti. Per finire ciambelle ciociare e liquore alla genziana. Porzioni abbondanti, personale svelto e gentile. Tariffe adeguate. Assolutamente consigliato

Giovanni B

tripadvisor

Un furto. 126 euro per due piatti di carne. Vergognoso.

Siamo in nove a pranzo del 1 Maggio. Il locale è tipico dei borghi, un pò rustico ma tutto sommato carino, con cucina familiare. Arriviamo e ci mettono nella verandina coperta ma un pochino fredda. Non c'è menù: una signora dai modi di fare sgarbati e frettolosi prende subito le comande elencandoci delle proposte in maniera confusionaria. Non sappiamo i prezzi, non sappiamo cosa c'è dentro ma ci fidiamo. L'antipasto misto per ciascuno, alcuni prendono i primi e tutti ci diviadiamo una grigliata mista come secondo con contorno. Dovrebbero essere 7 grigliate miste. L'antipasto consiste in un pezzetto di formaggio, mezza fetta di melone col prosciutto e due fritti, uno indefinito che sapeva di unto e l'altro era un friore di zucca. I primi, tutti pasta fresca sono decenti e abbondanti ma navigano in una salsina acquosa e poco saporita. Alcuni di noi lo lasciano nel piatto. Ci vengono portati due vassoi con della carne: in tutto una ventina di pezzi misti (siamo nove), nemmeno due pezzetti ciscuno. Due salsicce, due pezzetti di filetto, qualche bistecca, abbacchio. I contorni sono due porzioni di cicoria, due di patate e due di broccoli. Buono ma rimaniamo con la fame. Ci viene da pensare che abbiano portato 3/4 porzioni di carne e ci sta bene così. Arriviamo ai dolci e la maggior parte è finita: niente fragole come avevamo ordinato. Prendiamo 4 tiramisù ma uno torna indietro praticamente secco, chissà da quanto lo avevano in frigo. Ci prendiamo amari e caffè in compenso. Alla fine la sorpresa: il conto è di 370 euro. 42 euro a persona. I due piatti di carne sono venuto 126 euro. Nemmeno nelle steakhouse più chic di milano centro. L'antipastino 12 euro. Un furto bello e buono. Chiediamo spiegazioni alla stessa signora che ci ha servito e lei chiede in cucina. A quanto pare nella grigliata mista si sono permessi di metterci i tagli più pregiati che avevano facendo lievitare il conto. Io ho letterlamente mangiato mezza salsiccia, una bistecchina e un pezzetto di filetto. 126 euro. La signora dice che ci viene tolto 30 euro dal conto. Così, a caso, come se fossero abituati. Sento che anche gli altri tavoli si lamentano del prezzo e delle porzioni. Direi ovviamente che lo sconsiglio a tutti, piuttosto andate in un agriturismo fuori mano ma non qui.

Massimo S

tripadvisor

Prime due esperienze positive... La terza ha fatto crollare la considerazione accumulata.

Terza esperienza... Siamo stati purtroppo sorpresi da scarsa attenzione per il cliente... In una serata post festività abbiamo provato un agnello arrosto 80% ossa - 18% grasso - 2% carne (impresentabile ad un cliente)... Fiori di zucca pastellati intrisi di olio (olio non a corretta temperatura)... Per evitare discussioni abbiamo desistito da mandare indietro ... Al conto seconda beffa... Costo superiore dell'agnello ad una precedente esperienza... Pagato il conto... Sarà estremamente difficile andare di nuovo.

Chris_spy_original

tripadvisor

Scelta vincente

Pranzo fuori programma e per fortuna perché abbiamo scoperto questo locale carinissimo,cucina casareccia ciociara fantastica. Consiglio

IKP96

tripadvisor

Ottimo

Ottimo cibo Servizio eccellente Personale cordiale e veloce La ricotta e l'abbacchio non hanno rivali Brace scoppiettante con frigorifero fornitissimo di tanti tagli e tipi di carni

33fabiolaf

tripadvisor

Mangiare ciociaro con gusto e leggerezza

Questo ristorante è stata un'autentica bella sorpresa : dentro è molto confortevole e la cosa meravigliosa è che pur intravedendosi dalla sala da pranzo la cucina, dove c'è al lavoro una bella squadra affiatata, non si sente il minimo odore di cibo cotto. Il cameriere Marco, gentile e veloce, molto attento e mai entrante, ci ha saputo consigliare benissimo, gnocchi alla ragù e polenta con le spuntature, due porzioni abbondanti di qualità eccellente, mi soffermo in particolare sulla consistenza della polenta, assolutamente perfetta; il vino rosso della casa che abbiamo preso per accompagnare questi due piatti era di prima categoria, di quelli che accarezzano il palato. Essendo non più abituati a mangiare tanto a pranzo siamo passati direttamente al dolce, un tiramisù favoloso, anche questo consigliato da Marco. Il locale era pieno, ma l'atmosfera era piacevole e nessuno alzava troppo la voce. Dulcis in fundo, il prezzo molto molto onesto

CleliaG234

tripadvisor

Un posto autentico

Un pranzo ottimo, piacevole, in un luogo famigliare. In 4 abbiamo preso due antipasti misti, 4 fettuccine ai porcini (strepitose), una grigliata mista, 4 contorni e due bottiglie di vino, tutto buonissimo! Prezzo giusto, 35€ a testa Torneremo sicuramente!!

AchilleGoliansec

tripadvisor

Gentilezza e buon cibo

Dopo la visita alla Certosa abbiamo cercato un posto dove mangiare in zona. Per caso siamo finiti qui… ed è stata una simpatica scoperta. Ristorante a conduzione familiare, ruspante, quindi entrate senza troppe pretese: sedetevi, bevete e rilassatevi… Il locale ha sia sale interne che una terrazza. Il proprietario è molto simpatico. Abbiamo l’Antipasto con fichi, prosciutto e formaggio. Un bel piatto abbondante di Pasta ciociara e una bella Scottona (nota negativa non hanno chiesto la cottura, ma era buona così come l’hanno portata) la carne era morbida e di ottima qualità… Il Dolce, fatto in casa, era molto buono… millefoglie! Un buon pranzo. Prezzo nella media. Ho letto altre recensioni e non mi sono ritrovato con quelle negative… saranno esperienze…

540stefanop

tripadvisor

Esperienza da non ripetere mai più

Pessimo servizio,pessimi i dipendenti scortesi e sembra che ti stiano facendo un favore a rispondere per non parlare del servizio pizze a portar via del sabato...chiamiamo il venerdì precedente per assicurarci se il servizio è attivo,ci dicono di sì che le fanno solo di sabato..quindi il giorno successivo telefoniamo ordiniamo le pizze e ci dicono tassativamente di andare a ritirare dalle 20 alle 20.30..arrivati ci dicono che dobbiamo avere pazienza che danno la precedenza ai clienti seduti al tavolo...alle 21 ancora niente...ci dicono che non sanno quando potranno farcele non prima delle 21.30..al punto che ce ne siamo andati annullando l'ordine e così anche clienti dietro di noi Esperienza da non ripetere mai Più..gente non abituata al contatto con la clientela scortesia pura.

Domande Frequenti