Il Ristorante Cavallino Bianco è la più antica e tradizionale trattoria ancora esistente a Bolzano. Dall'anno 1957, è gestita dalla famiglia Anrather. Il locale è situato accanto al Museo di Scienze Naturali, dove la nuova sala per gruppi ed altre "Stuben" vi daranno il benvenuto. La cucina tipica tirolese è particolarmente apprezzata, inoltre l’attività opera da tempo sull’intero territorio con riconosciuta esperienza e professionalità nel settore, rivolgendosi con successo ad una clientela tanto ampia quanto fidelizzata.Il Ristorante Cavallino Bianco è la più antica e tradizionale trattoria ancora esistente a Bolzano. Dall'anno 1957, è gestita dalla famiglia Anrather. Il locale è situato accanto al Museo di Scienze Naturali, dove la nuova sala per gruppi ed altre "Stuben" vi daranno il benvenuto. La cucina tipica tirolese è particolarmente apprezzata, inoltre l’attività opera da tempo sull’intero territorio con riconosciuta esperienza e professionalità nel settore, rivolgendosi con successo ad una clientela tan