Ristoranti

Ristorante Brasserie D'Entreves

Via Colle del Gigante, 27 - 11013 Entreves (AO)
partita iva 01285540074
A pochissimi chilometri da Courmayeur (AO) e a qualche passo dalla funivia delle Alpi "Skyway Monte Bianco", nel borgo di Entreves si trova il Ristorante Brasserie D'Entreves. Il ristorante, piccolo nelle dimensioni ma originale nella sua offerta gastronomica, offre un menu ricco di piatti tipici della cucina valdostana, ma anche eccezionali ricette fatte in casa di origine Savojarda, come la Raclette, la fonduta Savojarda, la fondue Bourguignonne e la fondue Chinoise. E’ possibile prenotare nel nostro dehor con giardino. Sempre aperto
Tavoli all'aperto

Dicono di noi

Questo ristorante è uno dei miei posti preferiti in assoluto. Ogni volta che ci vado mi sento a casa...(leggi tutto)
Ludovica Cutrera
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Ho cenato due sere consecutive in questo ristorante. Piatti tipici ottimi con porzioni abbonamenti. ...(leggi tutto)
marita corbetta
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Ho pranzato in questo ristorante a conduzione familiare con staff gentile e attento. Avevo voglia di...(leggi tutto)
Roby Ella M
tripadvisor

ORARI DI APERTURA


Lun12:30 - 14:30  19:30 - 21:30  
Mar12:30 - 14:30  19:30 - 21:30  
MerChiuso
Gio12:30 - 14:30  19:30 - 21:30  
Ven12:30 - 14:30  19:30 - 21:30  
Sab12:30 - 14:30  19:30 - 21:30  
Dom12:30 - 14:30  19:30 - 21:30  

Dettagli


Attività

Ristoranti

Informazioni

Tavoli all'aperto • American express • Bancomat • Cartasi • Carte di credito • Diners club • Mastercard • Visa • Vicino alle terme • Tagliere di formaggi e salumi • Vini valdostani • Carta dei vini • Menu alla carta • Menu turistici • Cucina francese • Cucina valdostana • Fonduta • Pasta fatta in casa • Piatti tipici valdostani • Polenta • Raclette • Specialità funghi • Aperto a ferragosto • Aperto a cena • Aperto a pranzo • Aperto tutto l'anno • Bancomat • Carte di credito

COD. B27825781004
Recensioni
3.9
133 recensioni
Eccellente
71
Ottimo
22
Buono
11
Discreto
15
Mediocre
14

Ludovica Cutrera

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Questo ristorante è uno dei miei posti preferiti in assoluto. Ogni volta che ci vado mi sento a casa. Il cibo è davvero buonissimo, Cristina e tutto il suo staff sono unici, sempre con il sorriso! È uno di quei posti in cui sai che non resterai mai deluso, anzi, ogni volta esci con la voglia di tornarci presto.

Risposta da Ristorante Brasserie D'Entreves

Ciao Ludovica, grazie per le tue belle parole. Anche per noi è sempre un grande piacere averti qui con noi, porti sempre tanta allegria ed è bello servire clienti come te! Ti aspettiamo presto, un abbraccio grande

marita corbetta

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Ho cenato due sere consecutive in questo ristorante. Piatti tipici ottimi con porzioni abbonamenti. I dolci sono super. Il personale di sala attento ai bisogni del cliente, gentile. Super consigliato.

Risposta da Ristorante Brasserie D'Entreves

Grazie mille Marita per le sue belle e gentili parole. La aspettiamo presto!

Roby Ella M

tripadvisor

Conduzione familiare e buon cibo

Ho pranzato in questo ristorante a conduzione familiare con staff gentile e attento. Avevo voglia di una zuppa e ne ho mangiata una molto buona a base di verza accompagnata da un buon calice di vino della zona. Servizio attento e veloce, personale gentile. La torta del giorno al cioccolato una prelibatezza, sapeva davvero di cioccolato cioccolato (per chi ama il cioccolato mi capirà). Consigliato! Ho trovato aperto anche di mercoledì nonostante sia segnalata la chiusura settimanale.

GianPaolo

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Se cerchi piatti tipici della Val d'Aosta qui resterai soddisfatto. Prezzi non proprio modici ma la vicinanza a Courmayeur non aiuta... In periodi intensi è necessario rigorosamente prenotare

Andrea Solimeno

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Vicino allo skyway quindi comodissimo in caso di salita. Rimasto un po’ agli anni 80 ma forse in località montane questa cosa puó ancora avere un suo perchè. Servizio veloce, piatti tipici di montagna, semplici ma buoni. Prezzi in linea.

Paolo Amerio

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Esperienza STELLARE!!! Porcini freschi, tagliatelle fatte in casa e servizio eccellente!!! Ritorneremo e lo consigliamo vivamente!

Marco Barbieri

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Per il secondo anno consecutivo abbiamo cenato tutti i giorni della nostra vacanza in questo locale caratteristico godendo della varietà di portate che vanno dal pesce alla carne. Il rapporto qualità / prezzo è ottimo. L'ambiente è famigliare. Leggendo le recensioni negative vien più da sorridere che da stupirsi. Se vuoi un ristorante stellato Michelin con la tua privacy ed un servizio con camerieri in livrea hai sbagliato posto: ma il problema è che se non puoi permetterti lo stellato Michelin non puoi conseguentemente pretendere lo stesso servizio al costo proposto da questa brasserie. Mi piace valutare i locali che frequento per ciò che mi aspetto osservando il menù, il locale ed il personale. Ed in questo caso ho ricevuto oltre quanto mi aspettassi. L'aver speso per il secondo anno consecutivo tutte le nostre cene in questo ristorante, non necessità di ulteriori plausi. Se poi manca un po' di sale, basta chiederlo; se manca un po' d'olio, basta chiederlo; se devi spostare un'auto ti alzi e la sposti; se poi sei stressato il problema è tuo, non del personale di sala.

Jeoffrey R

tripadvisor

Una bellissima scoperta

Una piacevole scoperta, andiamo a Courmayeur da anni ma andando sempre negli stessi ristoranti, questa estate abbiamo deciso di provarne anche qualcuno di nuovo e ci siamo imbattuti in questa brasserie. Ahimè il punteggio non era alto ma comunque abbiamo voluto provare l’esperienza e devo dire ne sono felice. A conduzione familiare, un clima tra lo staff meraviglioso con ancora la nonna in cassa e la figlia che ci ha raccontato qualcosa di più. Cibo davvero ottimo e materie prime della valle. Che dire, andate oltre le stelle di TripAdvisor perché a volte potrete scoprire delle chicche!

Danila Gallo

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Cibi buoni e ben preparati, personale cortese e professionale. Forse mi aspettavo qualcosa di più per quello che abbiamo pagato.

Anastasia Kuznetsova

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La stella Michelle va dato a questo ristorante!

Roberto Prados Rodriguez

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Recomiendo este restaurante a todas las personas que vengan al valle y quieran cenar rico y con platos de la zona. Servicio de 10, local muy agradable y comida de calidad.

Lorenzo Bastianini

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Orrendo, sia il cibo che il prezzo

Risposta da Ristorante Brasserie D'Entreves

Caro bambino Lorenzo, ci ricordiamo di te: eri con la tua nonna (tra l’altro i tuoi genitori e i tuoi nonni sono anche nostri clienti). Mi fa sorridere molto la tua recensione: intanto è la prima volta che ci capita di essere recensiti da un bambino e, inoltre, credo che la tua recensione derivi dal fatto che non siamo riusciti ad accontentarti con la Bourguignonne. Purtroppo come ti abbiamo spiegato per una persona non si può fare, ti abbiamo proposto altri piatti e poi tu hai scelto il sottofiletto di scottona. Mi dispiace che tu non sia riuscito a cogliere la qualità nei piatti. I prezzi sono tutti esposti (e non credo che abbia pagato tu) 😉 Buon fine estate e buon inizio scuola!

massimo rossini

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Brasserie simpatica e carina, nel cuore di Entreves. Arredamento montano e tavoli con tovaglie bianche e rosse, molto caldo ed accogliente. Buon servizio (camerieri tutti giovani) e buona qualità del cibo proposto. Piatti tipicamente valdostani con anche fonduta e raclette.

Risposta da Ristorante Brasserie D'Entreves

Caro Massimo, Grazie mille per aver condiviso la tua esperienza positiva presso la nostra Brasserie! Siamo lieti di sapere che hai apprezzato l'atmosfera accogliente e l'arredamento montano del nostro locale. È un piacere sapere che il nostro servizio e la qualità del cibo hanno soddisfatto le tue aspettative. Speriamo di rivederti presto per farti gustare nuovamente i nostri piatti tipici valdostani. Un caro saluto, Il team di Ristorante Brasserie D'Entreves

rosanna

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Una splendida scoperta a Entrèves! Atmosfera accogliente, servizio attento e piatti curati nei dettagli. I sapori della tradizione valdostana si fondono con tocchi creativi che sorprendono piacevolmente. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Torneremo con piacere!"

Risposta da Ristorante Brasserie D'Entreves

Cara Rosanna, Grazie di cuore per le tue parole gentili e per aver condiviso la tua esperienza positiva al nostro ristorante. Siamo felici di sapere che hai apprezzato l'atmosfera, il servizio e la cura che mettiamo nei nostri piatti. La tua soddisfazione è la nostra più grande ricompensa. Non vediamo l'ora di accoglierti nuovamente a Entrèves! A presto, Il team di Ristorante Brasserie D'Entreves

Anna Parodi

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Cibo eccellente e di ottima qualità Personale davvero gentile e locale veramente accogliente! Estremamente consigliato!

Risposta da Ristorante Brasserie D'Entreves

Cara Anna, Grazie mille per la tua splendida recensione! Siamo felicissimi di sapere che hai apprezzato il nostro cibo e la qualità del servizio. Il nostro team si impegna ogni giorno per offrire un'esperienza indimenticabile ai nostri ospiti, e leggere le tue parole ci riempie di gioia. Speriamo di rivederti presto al Ristorante Brasserie D'Entreves! Un caro saluto, Il Team di Ristorante Brasserie D'Entreves

Donatella Rodella

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Locale bello ed accogliente, personale gentile. Fonduta molto scarsa, poca fontina molto latte e a sentore farina di riso, polenta completamente senza sale e slegata, patate bollite e crostini di supermercato. Dolci buoni, troppo caro, troppo. Mi spiace ma una fonduta così in Valle non me lo aspettavo.

Risposta da Ristorante Brasserie D'Entreves

Buongiorno Donatella, mi dispiace leggere le sue parole negative. Eppure i piatti di fonduta che abbiamo venduto in queste giornate sono tornati indietro sempre vuoti e non ci ricordiamo di lamentele fatte… tutti i nostri prodotti sono di prima qualità e i crostini non sono assolutamente di supermercato, ma capisco che lei è una grande intenditrice! Noi non utilizziamo la fonduta in scatola che presenta sempre lo stesso gusto, ma utilizzando la Fontina dop non sempre ha la stessa stagionatura e potrebbe essere che ogni tanto presenta un gusto più dolce. I prezzi cari purtroppo sono soggettivi, non posso sicuramente discutere, ma sono tutti esposti prima di entrare nel nostro ristorante! Un giorno magari verremo ad assaggiare la fonduta alla valdostana da lei 😉

Paolo Lettieri

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Ristorante tipico molto carino, purtroppo cibo e servizio non all’altezza. L’agnello a cottura lenta era troppo poco cotto. 4 porzioni rimandate indietro e rifatte dopo 45 minuti. Purtroppo rapporto cibo / prezzo basso

Risposta da Ristorante Brasserie D'Entreves

Buongiorno Paolo, mi dispiace leggere il vostro feedback negativo. Mi permetto di farle rispondere direttamente dal nostro cuoco. Per quanto riguarda la cottura dell’agnello, in 30 anni di esperienza, il gusto personale è unico e non entro nel merito, ma la suddetta esperienza porta a cuocere la carne nel miglior modo possibile per non farle perdere le proprietà e il gusto, purtroppo può piacere o no. Le costine d’agnello le cuociamo a bassa temperatura per raggiungere una qualità sempre superiore del cibo che vogliamo servire. Per quanto riguarda il servizio, io vorrei fare invece i complimenti al mio staff di sala che vi ha spiegato nel modo corretto la procedura e il motivo del perché le costine rimangono rosate e non crude come sostiene lei. Alla soluzione del suo problema di cottura le è stata data una tempistica di 20 min e non 45 come scritto. Ovviamente sarebbe stato molto più semplice farla aspettare 3 minuti e mettere le costine in microonde rovinando il piatto, ma siccome lavoriamo con professionalità abbiamo deciso di rimetterle in padella e servirle nel miglior modo possibile. Inoltre, il nostro staff di sala ha cercato di fare il possibile per tranquillizzare i vostri bambini in quanto c’erano tutti i clienti in sala che si stavano lamentando delle urla che facevano, senza ricevere troppo risultato purtroppo…

Stefano Sarzi Amadè

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Piatti tipici e di qualità, servizio impeccabile, personale attento, disponibile e preciso

Risposta da Ristorante Brasserie D'Entreves

Buongiorno Stefano, grazie mille per le sue gentili parole. A presto

Nadia Brianza

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ECCELLENTE! Cibo spettacolare, ottima materia prima e sapiente elaborazione dei piatti. Cottura delle carni perfetta. Disponibilissimi verso le esigenze di intolleranti a glutine e lattosio (creme brulée senza glutine e lattosio: DIVINA). Servizio veloce, staff gentile e attento. Location ai piedi del Monte Bianco, che si intravede dalle finestre della sala. Giudico il rapporto qualità/prezzo assolutamente corretto rispetto alle pietanze servite.

Risposta da Ristorante Brasserie D'Entreves

Grazie mille Nadia per le vostre parole gentili! Siamo felici che abbiate apprezzato il nostro locale e speriamo di rivedervi presto.

An Rag

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ottimo cibo e personale gentilissimo e amichevole... e dolci squisiti

Risposta da Ristorante Brasserie D'Entreves

Grazie mille per le vostre parole gentili! Siamo felici che abbiate apprezzato il nostro locale e speriamo di rivedervi presto.

Domande Frequenti