Radimare Ristorante

Food, wine and even olive with bread was on a different level! Will definitely come back next year :)

Il cibo era gustoso, tuttavia il servizio era completamente disorganizzato: abbiamo aspettato incredibilmente a lungo per i piatti, tanto che il piatto principale è arrivato dopo le 23 mentre il tavolo era riservato per le 20. Il vino che ci hanno consigliato era molto buono, ma è stato uno shock quando abbiamo ordinato altre due calici di vino bianco e arrivato calda,e il prezzo era pari alla metà del costo di una bottiglia. Troppo turistico.

Cena a Monopoli

Il cibo era gustoso, tuttavia il servizio era completamente disorganizzato: abbiamo aspettato incredibilmente a lungo per i piatti, tanto che il piatto principale è arrivato dopo le 23 mentre il tavolo era riservato per le 20. Il vino che ci hanno consigliato era molto buono, ma è stato uno shock quando abbiamo ordinato altre due calici di vino bianco che sono arrivati caldi, e il prezzo era pari alla metà del costo di una bottiglia. Troppo turistico!

Great Food, But Service Slipped Second visit—food still fantastic. Service felt chaotic and slow, and being seated right by the kitchen amplified the stress. Odd choice given there was an empty table in a better spot. Still worth visiting, but next time we’ll ask for a quieter seat.

Wow!! If you want a reason to dress up and dine in an amazing restaurant then Radimare is a must. The food is thoughtful, a taste sensation and beautifully presented. Delivered on exquisite plates. The Chef Domenico is top of the game. Brilliant. The host Claudio is very attentive as well as the beautiful young woman on that night. A delightful duo.

Esperienza piacevole,da ripetere, ancora e ancora

Location molto curata,servizio eccellente,piatti preparati in modo egregio.Ottimi prodotti,sapori distinti,ricerca e raffinatezza da premiare.Ortimo il servizio e la spiegazione dei piatti serviti.

Esperienza più che piacevole. Abbiamo fatto una degustazione dei piatti consigliati dallo chef. Abbiamo apprezzato ogni piatto, soprattutto per il bilanciamento dei sapori e la commistione tra elementi semplici e tradizionali rivisitati in modo innovativo, la qualità degli ingredienti è ottima e anche l’attenzione per l’impiattamento impeccabile. Una menzione speciale per il servizio: personale cordiale, simpatico, attento alle esigenze e alle valutazioni della clientela, la location è elegante, ma senza respirare troppa formalità. Ottima esperienza.

Fabulous dining experience. Excellent menu showcasing the ingredients of the region. Impeccable service. Wonderful range of wines. Highly recommend this restaurant. 10/10

What a great restaurant! We loved everything about it: the welcoming service, the great and beautiful plates and the atmosphere! We can certainly recommend this restaurant. Che ristorante fantastico! Tutto fantastico: il servizio, tutti i piatti bellissimi e buonissimi. Molto gentili anche per bambini, consigliamo questo posto davvero!

Lo abbiamo prenotato con mesi di anticipo viste le recensioni...ed una volta pranzato, abbiamo ri-prenotato per il giorno successivo per assaggiare ancora più piatti!!!! Ottimo cibo, presentazioni stupende, servizio elegante e preparato. Tanto gusto, freschezza delle materie prime e quantità corrette. E' stata davvero una piacevole sorpresa che abbiamo appunto immediatamente riconfermato per il giorno successivo! Grazie!!!

Voglio ritornare

Situato in un nuovo quartiere di Ostuni a ridosso del porto nuovo e a 15 minuti a piedi dal centro storico, il ristorante si presenta con un ambiente moderno e gradevole. Tutte le portate sono state gradite sorprese per la qualità, la novità delle proposte e la presentazione. I prezzi sono corretti ed il personale di sala professionale, svelto e gentile. Lo chef farà strada! Voglio ritornare.

The most incredible meal here ! Claudio is an absolute credit to the restaurant - the service from the team was exceptional. If we lived in Italy we’d go every week

this restaurant was such an incredible experience, it will be remembered as the highlight of our trip. the service from our waiter, Claudio, was amazing and he was very helpful in explaining the menu. every dish was an explosion of flavour and the pacing of the lunch was perfect, with enough time between each dish to let us savour each one. our favourites were the carbonara brioche, beef tartare, and spaghettone. i would strongly recommend visiting this place!

Nonostante una serata complessa, per tempistiche di ordinazione e dalla cucina, la gentilezza e la professionalità del servizio che ha fatto il massimo e la bravura distinguibile dello chef per tecnica sulle salse, perspicacia e sensibilità negli abbinamenti e qualità inopinabile delle materie prime, hanno comunque fatto la differenza. Su tutti i piatti. Locale molto carino, nonostante la posizione un po’ defilata. Conto giustissimo per la qualità.

Incredible dining experience at Radimare - we would rank it up there on our 7 day Puglia trip . We enjoyed every dish which was immaculately presented. Risotto has to be the best I’ve had in my life - even with the incredible cheese ones we’ve had in Florence. We were served by Claudio who was perfect and recommended our next favourite restaurant on our Puglia trip - My Wine. If you like Radimare, you must go there.

On a two week trip where we visited multiple 1 and 2 star and BG restaurants, my wife and I think this may have been our favorite meal. The team was outstanding. Jasmine and her colleague managed to make every table feel like special guests. The food was incredible. Make sure you order all 3 'snacks'! They were each innovative but most importantly delicious. The pastas were perfectly prepared and flavored and the chocolate desert was amazing! Radamare's chef and team deserve to be at least Bib gourmand and could be on their way to a star.

Small atmosphere, great food, top notch service. Definitely recommend

Wonderful lunch today with food meriting the Michelin recognition, excellent wine list at reasonable prices and outstanding service from Claudio. With every dish the chef created visual delights and delectable flavours. All were excellent, but standout dishes were Oyster with beetroot and lime granita; crunchy mussel scapece; Corba rossa de Gargano, Luciana sauce and monks beard; Scarpetta(dessert ) almond bread, vanilla cream and salted caramel. The Morella Mezzogiornio 2024 wine was crisp, fresh and perfectly matched the food. Spectacular food and splendid service....go see for yourself!

Świetne doświadczenie, najlepsze jedzenie którego spróbowaliśmy w regionie. Langustynka z migdałami i mątwą z grzybami zrobiły nam dzień! Zasłużona rekomendacja Michelin! Na słowa uznania zasługuje również serwis i pan który się nami opiekował! Wszytko zawsze na czas i dużo ciekawych historii! Dziękujemy

Une très belle surprise.

Une excellente surprise. Une cuisine, parfaitement maîtrisée et un personnel à la hauteur, digne d’un étoilé Michelin. Nous recommandons particulièrement le poisson. un excellent moment. Aucune fausse note.