A' Muciara

gli arancini erano molto buoni

La pizzeria A' Musciara si trova a Punta Secca (RG), borgo marinaro vicino a Marina di Ragusa. Si affaccia sulla spiaggia, alla quale sia accede direttamente dai tavoli, o viceversa. A fianco sorge la casa "del commissario Montalbano". Ci sono stato in luglio, all'ora di pranzo. La gestione è informale, a me trasmette molta simpatia. Ci accoglie una signora sulla novantina, vestita di nero, seduta vicino all'ingresso della toilette. In fondo le lacune del servizio contribuiscono ad accentuare il clima familiare. Ad esempio quando ho chiesto vino bianco, la risposta della cameriera è stata: "Ci dispiace, non possiamo servire il vino, perchè oggi non loabbiamo ancora messo nel frigorifero". Non ricordo bene i prezzi, comunque non troppo alti. Gli arancini erano molto buoni. Ci sono tutti gli ingredienti della Sicilia di 20 anni fa. Speriamo che rimanga così ancora per molto tempo.