Il Fortino - Collecchio Parma

Sabato sera abbiamo prenotato per 3pax .Seduti al tavolo si presenta il capo sala bardato di medaglie come se fosse un ammiraglio, ordiniamo un tagliere di salumi,un tagliere di polenta fritta gorgonzola e lardo,un cestino di torta fritta, a seguire due tagliate con contorno di patate a forno e cipolline caramellate ,dei tortelli di patate viola con tartufo. I due taglieri senza fama e ne lode,i tortelli di patate viola pasta fresca spessa,saltati come se fossero un mappazzone e tartufo scadente,le due tagliate che erano indicate nel menù con una grammatura di circa 200/250gr ciascuna non raggiungevano il peso di 150gr massimo,le cipolline non erano cipolline ma petali di cipolla asciutti, cottura della carne chiesta media arrivata stracotta e nota dolente al cambio della portata ci sono state lasciate le posate usate e sono state appoggiare su dei foglietti di carta con delle scritte. Inviterei a cambiare le foto del menù che non corrispondono a verità

Ottimo il tagliere di affettati e ottima la tagliata. Prodotti di qualità e servizio impeccabile. Cortesi e disponibili.

Locale carino ed accogliente. Menù con piatti tipici e non solo, carne molto buona

carne senza pari, primo e dolce rivedibili. Il via vai di macchine della tangenziale rovinano la bella atmosfera del locale. Personale disponibile e competente

Purtroppo nn è stata una bella esperienza. Molto gentili ad aspettarci visto che abbiamo ritardato. Prendiamo una piranha visto che il locale è rinomato per la carne: molto dura immangiabile, l abbiamo lasciata quasi tutta. Patate al forno poche e cotte male. Buono il rosso della casa, nn portano il pane ma focsccine, alcune dure. Cena rovinata. Nn torneremo

Locale accogliente, ottimo servizio e ottimi piatti. Qualche difficoltà per il parcheggio

Ammetto che lo abbiamo scelto per caso ma devo dire che è stata la scelta migliore che potessimo fare. Il cibo fantastico e il servizio anche!

classico ristorante della zona collinare di Parma con ottimi salumi e primi di qualità. non abbiamo gustato la carne anche se doveva essere la specialità della casa. Lo faremo la prossima volta.

Trovato quasi per caso, cibi del territorio eccellenti, in particolare tortelli classici e dai gusti originali! Accoglienza e servizio efficaci, rapporto qualità prezzo adeguato. Bella la sala interna e invitante anche lo spazio aperto, peccato solo non potersi isolare dai rumori della strada.

Tutto buono, l’unica cosa da segnalare è il pane che risultava duro. Servizio impeccabile e competente �