Qb Cucina

Benvenuti da QB Cucina dello chef Federico Viti. In italiano, “Q.B.” significa “quanto basta”.
Radicata nelle tradizioni delle nostre nonne, che cucinavano seguendo l’istinto e con rispetto per gli ingredienti, QB Cucina incarna questa filosofia: ridurre al minimo gli sprechi e prediligere prodotti locali.
Siamo orgogliosamente – e deliziosamente – vegetariani.

Guidati dalla nostra filosofia Soul Aligned, ci impegniamo a onorare la terra e coltivare un legame più profondo con la natura, celebrando l’abbondanza degli ingredienti coltivati nel nostro agriturismo.
Uova delle nostre galline allevate all’aperto, miele delle nostre arnie e collaborazioni dirette con produttori locali biologici selezionati con cura e fiducia.