Pizzeria Zenzero

Il locale gode di una certa fama a Pisa, motivo per cui ho deciso di provarlo. Il servizio è stato veloce e attento, con la possibilità di scegliere tra tavoli all'interno e all'esterno — dove, fortunatamente, è vietato fumare. Gli ingredienti utilizzati e il condimento sono sicuramente di alta qualità. Tuttavia, pur riconoscendone il valore, la pizza non mi ha entusiasmato per gusto personale.

Posto molto accogliente, personale disponibile e gentilissimo, ambiente tranquillo, raffinato; Pizza eccellente, leggera e gustosa; Super consigliato per una pizza un po' più raffinata del solito; Prezzo un po' più alto rispetto alla media, ma giustificato dal complesso di luogo e personale!!

Extraordinary raw ingredients for extraordinary outcome,

Servizio ottimo Pizza super buona Molto soddisfatta

Eccellente. Impasto spettacolare

Die Pizza war ein Genuss! 👍🤩

Hands-down the best pizza in the area - better than Apogeo and miles ahead of Ventola. Zenzero delivers a bold twist on the Neapolitan template: the dough is rich and even lightly crisp, yet never slips into fried-dough greasiness. Toppings are generous but stay in harmony with the base, adding depth without drowning out the flavour. A pure, indulgent pleasure.

Sono ritornato in questa pizzeria di alta qualità dopo croce 6 anni. La cosa buffa è che abito nelle vicinanze, ma come spesso accade si preferiscono mete più lontane e esotiche a quelle che hai a portata di mano. Però dopo aver constatato il mantenimento del livello di qualità delle materie prime, l’ottima impasto e la perfetta lievitazione Zenzero sicuramente diventerà la mia pizzeria di riferimento su Pisa. Le pizze sono leggere, quasi eteree, e sono condite con attenzione maniacale. È uno spettacolo vedere all’opera i pizzaioli nel preparare e infornare le loro creazioni. Nella precedente recensione avevo nutrito qualche dubbio sull’utilizzo di un forno non a legno. Devo dire che ho rimosso ogni dubbio a proposito. Anzi il particolare forno a gas utilizzato rende la pizza più interessante quasi come se fosse fritta. Tutte le proposte sia del menu degustazione che quelle alla carta sono di ottimo livello. Molto buone le birre alla spina proposte. I prezzi sono medio alti, in fase però con la qualità del prodotto finale. Zenzero non è la classica pizzeria, ma la consiglio soprattutto a chi vuol assaporare una pizza leggera e condita a regola d’arte.

UNA CERTEZZA NEL PANORAMA PISANO

Sono ritornato in questa pizzeria di alta qualità dopo croce 6 anni. (vedere mia recensione del settembre 2919). La cosa buffa è che abito nelle vicinanze, ma come spesso accade si preferiscono mete più lontane e esotiche a quelle che hai a portata di mano. Però dopo aver constatato il mantenimento del livello di qualità delle materie prime, l’ottima impasto e la perfetta lievitazione Zenzero sicuramente diventerà la mia pizzeria di riferimento su Pisa. Le pizze sono leggere, quasi eteree, e sono condite con attenzione maniacale. È uno spettacolo vedere all’opera i pizzaioli nel preparare e infornare le loro creazioni. Nella precedente recensione avevo nutrito qualche dubbio sull’utilizzo di un forno non a legno. Devo dire che ho rimosso ogni dubbio a proposito. Anzi il particolare forno a gas utilizzato rende la pizza più interessante quasi come se fosse fritta. Tutte le proposte sia del menu degustazione che quelle alla carta sono di ottimo livello. Molto buone le birre alla spina proposte. I prezzi sono medio alti, in fase però con la qualità del prodotto finale. Zenzero non è la classica pizzeria, ma la consiglio soprattutto a chi vuol assaporare una pizza leggera e condita a regola d’arte.

Una garanzia.

Una pizza che è poesia per il palato

Se la pizza è un’arte, qui siamo davanti a un capolavoro. In questa pizzeria ogni morso racconta una storia fatta di sapori intensi, combinazioni sorprendenti e ingredienti scelti con una cura quasi maniacale. Ogni volta che assaggio una delle loro creazioni, ho la sensazione che il mio palato esploda di gioia: dolce, salato, croccante, cremoso… tutto si equilibra con una maestria rara. Il prezzo? Un po’ sopra la media, sì. Ma la qualità ha il suo valore, e in questo caso si sente e si vede. È il genere di esperienza gastronomica per cui vale la pena concedersi uno sfizio. Assolutamente consigliata per chi ama la pizza vera, fatta con passione e un pizzico di genialità.

Un locale moderno e confortevole dove abbiamo mangiato, nella veranda esterna : 1 Mozzarella e pomodori 2 Menu degustazione vegetariano per 2 persone 2 birre 🍻 1 bicchiere di vino 🍷 1 dolce 2 caffè 1 amaro ….92,50 euro a me sembra eccessivo

This is a very stylish pizzeria that uses only top quality ingredients and a state of the art oven. The quality of the food and the atmosphere are absolutely outstanding I guarantee you’ll love this place Don’t miss out

Un posto dove sentirsi coccolati

Sono stata ieri sera in questo posto in cui sin dal primo momento mi sono sentita coccolata …l’interno è curato nei dettagli come piace a me…luci soffuse con ambiente caldo.l’esterno molto tranquillo…musica perfetta…il personale di sala preparato,gentile e competente …mi ha stupito quando ho chiesto un calice di vino rosso avere a mia disposizione Eva là sommelier preparata che mi ha fatto scegliere tra due vini dopo che le ho espresso il desiderio di un vino corposo…nella mia città che è Genova trovare in un ristorante pizzeria una Sommelier mi ha incantata…la pizza che ho preso la pisana una piacevole squisitezza fatta di ingredienti di qualità…i cantucci di loro produzione strepitosi…il mio voto è 9 se volete passare una serata in cui sentirsi bene dall’inizio alla fine.

La pizzeria non è lontana dal luogo dove abito, nonostante ciò, non l avevo ancora provata. Venerdì, ho avuto l'occasione di andarci e, l 'espesienza, mi è molto piaciuta. Ambiente carino, sapientemente arredato,tavoli distanziati, luci soffuse, è disponibile anche una bella veranda all'aperto. Le pizze sono molto buone con impasto croccante ( anche i bordi ) e ben digeribili con ingredienti freschi e particolari. Io ad esempio ho scelto la pizza con lardo di colonnata. pomodorini marinati e fiori di zucca, OTTIMA!!! Ma ho visto passare altre pizze che si presentavano molto appettibili. I miei amici hanno optato per pizza con pesce spada, un' altro con le sarde fresche e ne sono rimasti favorevomente impressionati. Buoni anche i dolci. Locale che mi sento di consigliare anche per una bella pizzata romanticata.

Pizzeria buonissime , servizio top

Boutique della pizza!

Pizza eccellente, impasto da paura. Non si tratta di una pizza ‘ normale’ (per quella ci sono centinaia di altre pizzerie), questa è una vera esperienza sensoriale! Materie prime a km zero di altissima qualità. Servizio top. Siamo in una pizzeria ‘stellata’ per cui il prezzo è assolutamente adeguato. L’abbinamento con i vini consigliati dalla sommelier è un valore aggiunto. Straconsigliata!!

Freundlicher Service und gute Pizza. Außergewöhnliche Variationen zur Auswahl. Gern immer wieder.

Wow-Pizza!!! Toller Service! Absolut einen Weg wert!

Mi avevano parlato di questa pizzeria come il "non plus ultra" della zona. Una delle migliori pizzerie gourmet di Lucca e Pisa. Arrivo un sabato sera dopo aver prenotato per 5 trovo una prenotazione per 3. In qualche maniera la titolare ci fa accomodare. Ordiniamo 4 pizze e un pane arabo. Il pane arabo arriva dopo venti minuti dalle pizze " perché il pane arabo ha un altro tipo di cottura ". Prodotti buoni in linea con altre pizzeria dello stesso standard, prezzi sopra la media. Birre alla spina ordinarie. Nella notte la digestione non è stata delle più tranquille.