Resilienza Bottega Ristorante

Abbiamo assaporato piatti squisiti dalla qualità eccellente. Il servizio molto discreto, gradevole e gentile. E' stato davvero piacevole. 4 stelle all' atmosfera solo perché, per nostro gusto personale, l'ambiente necessita di un po' di personalità in più. Torneremo sicuramente

È la seconda volta che andiamo. Tutto ottimo dall’inizio alla fine compreso il dolce. L’unica cosa , l’ambiente interno è un po’ freddino ( riscaldamento). Per il resto tutto ottimo

Un Ristorante ampiamente all’altezza di quelli che meritano una segnalazione in prestigiose guide. Cenare al Resilienza offre una splendida esperienza sensoriale. Gli amuse-bouche dello chef vi daranno già una idea di cosa vi attenderà…una cucina pulita, con sapori decisi e eleganti di grande qualità tecnica.Davvero un luogo da visitare.

servizio e cibo ottimo. bravissimi tutti dalla cucina alla sala

Davvero Una bellissima scoperta !!!

Materie prime fresche, accostamenti insoliti ma azzeccati, location tranquilla ma servizio troppo lento

La cucina e’ ottima e il personale estremamente gentile, anche con i piu’ piccoli. Ottima esperienza

Piatti sicuramente preparati con un'ottima tecnica;gustosi e con abbinamenti riusciti .Atmosfera molto gradevole. Unica pecca il servizio un pochino lento e forse non impeccabile. Giudizio complessivo sicuramente molto positivo. Nota di merito al cervo alla Rossini.

Una cucina raffinata di sapori ricercati.Chef dal grande talento capace di unire e bilanciare materie prime e ingredienti.Un plauso particolare al risotto con i gamberi, davvero un piatto delicato e ben bilanciato, cucinato con grande raffinatezza.Bravi !!

Abbiamo cenato al ristorante dopo aver visto le foto su The Fork che lo facevano sembrare un locale chic e alla stregua di un ristorante stellato Michelin. Tuttavia, la realtà è stata deludente. Il servizio, affidato a ragazze molto giovani, era inesperto e insufficiente, nonostante un costo di servizio di 3,50€ a persona. Il menu era scarno e, purtroppo, le poche portate presenti erano sbilanciate nei sapori, rendendo l'esperienza culinaria poco piacevole. Inoltre, il prezzo finale è risultato essere esageratamente alto rispetto alla qualità del cibo, del servizio e dell'ambiente offerti. Un'altra nota dolente è stata la posizione del ristorante, situato dietro la ferrovia, con il passaggio dei treni che interrompeva costantemente l'atmosfera.Purtroppo, l’esperienza non è stata all’altezza delle aspettative e per questo non lo consigliamo.