Pasticcerie e confetterie

Pasticceria Cappello

Via Colonna Rotta, 68 - 90134 Palermo (PA)
partita iva 06240640828

Poco dopo l’inizio della 2° guerra mondiale, insieme alla moglie Provvidenza ed al figlio Giovanni, Bartolomeo, il capostipite si trasferì a Palermo aprendo nel 1944 una latteria visti i bisogni primari post bellici. Fino al 1960 la latteria continuò la sua attività unitamente a quella di piccolo bar per la mescita di caffè e cappuccini, e in estate, di produzione artigianale di gelato sotto la direzione della nonna Assunta coadiuvata dal figlio più grande Bartolomeo junior e dal piccolo Salvatore. Ma è proprio lo zio di Salvatore, Giuseppe Ferruggia, che consigliò al nipote di avviare un’attività di piccola pasticceria insegnandogli la preparazione dei notissimi “cannoli siciliani”, del “buccellato”, delle “genovesi”.

Salvatore si innamora così del suo mestiere. Diventa un esperto. Maestro Cioccolatiere, Maestro Pasticciere, inventa nuovi dolci, li crea come fossero opere d’arte. Invitato più volte in tv viene conosciuto in tutta Italia, e la Pasticceria Cappello viene inserita tra le pasticcerie italiane “storiche” di Panorama, nella guida “L’Italia dei dolci” del Touring Club Italiano dell’Eurochocolate e della Confederazione Nazionale dell’Artigianato e, inoltre, è dal 2003 nelle guide “Bar d’Italia” e “Pasticcerie d’Italia” del Gambero Rosso, oltre far parte dal 1997 dell’Accademia Maestri Pasticceri d’Italia.

Giovanni junior, figlio di Salvatore, diventa anche lui un “piccolo maestro pasticciere”, partecipa a concorsi internazionali e si sforza di raggiungere il papà guardando con un sorriso la foto, del bisnonno “zìu Bartolo tre lire”.


Consegna a domicilio

Dicono di noi

Cutest cappuccino in Palermo! Amazing cakes! ♥️
Dominika Kaman
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Les cannolo sont succulents
Marie Lestrade
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Capitati per caso...dolci da favola e granita fantastica
Michela Sara Tummolo
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ORARI DI APERTURA


Lun07:00 - 21:30  
Mar07:00 - 21:30  
MerChiuso
Gio07:00 - 21:30  
Ven07:00 - 21:30  
Sab07:00 - 21:30  
Dom07:00 - 21:30  

Dettagli


Attività

Pasticcerie e confetterie • Gelaterie

Informazioni

Gelateria • Gelateria artigianale • Pasticceria • Produzione propria • Bar • American express • Bancomat • Cartasi • Carte di credito • Carte prepagate • Diners club • Jbc • Mastercard • Paypal • Postepay • Visa • Cannoli siciliani • Cassata siciliana • Cioccolato • Colombe artigianali • Pasticceria mignon • Pasticceria secca • Torta setteveli • Torte decorate • Torte gelato • Torte nuziali • Torte per ricorrenze • Torte su ordinazione • Consegna a domicilio • Produzione artigianale • Servizio di catering

COD. B26028961004
Recensioni
3.9
157 recensioni
Eccellente
94
Ottimo
16
Buono
9
Discreto
10
Mediocre
28

Dominika Kaman

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Cutest cappuccino in Palermo! Amazing cakes! ♥️

Marie Lestrade

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Les cannolo sont succulents

Michela Sara Tummolo

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Capitati per caso...dolci da favola e granita fantastica

Nikoletta Kavvadia

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Auf der Suche nach einer Bäckerei sind wir zufällig auf diese hervorragende Conditorei gestoßen... Herzlicher Empfang, leckerer Kaffee... Herzhafte Kleinigkeiten und tolle Desserts in einem sehr gepflegtem Ambiente. Nicht von der Umgebung des Vietels abschrecken lassen, der Weg dorthin lohnt sich absolut! Eine kleine Oase in diesem Viertel.

Loretta Guaglianone

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Ieri un nostro amico ci ha portati a gustare i prodotti di questa pasticceria. Io non amo il cannolo come tipologia di dolce ma, ho assaggiato anche quello e devo assolutamente dire che è superlativo. Ne avrei mangiati ancora e ancora. Oltretutto siamo stati serviti con gentilezza e accortezza, oltre che con la simpatia tipica dei siciliani. Ottimo posto!!!

stefania pizzinato

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Caffè e paste buonissimi Prezzo nella norma ( 2 caffè 1 cannolo piccolo 4,70 ) Personale non molto affabile

Ottavio Campo

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Consigliata da amici, non ha deluso le aspettative...in due gg è bastata una tappa ripetuta più volte..il cannolo più buono di tutta Palermo .. Personale gentilissimo... Ringrazio di cuore i ragazzi, marito e moglie.. Due persone squisite! Ritorneremo a trovarvi😜

Andrzej Przybylski

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Najlepsze świeżo robione cannoli z ricottą za 3. Na miejscu można usiąść i do kompletu wypić kawę

Alexis Monservi

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Pasticcini molto buoni peccato non ci siano i prezzi esposti così ti devi fidare del conto finale, scontrino emesso.

Vetime Shaipi-Ivanovska

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Hidden gem. Perfect canolo and other sweets. For those with a sweet tooth , it's compulsory to visit I really had no time to take photos as the experience to grab the lady to order was a qonquest on its own. They really have lots of costumers but it's worth

Eva Provedel

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Pasticceria Cappello è favolosa! Oltre ad aver vinto premi per la qualità, è anche onesta come prezzi e tutto è di altissima qualità! Io ho preso dei mignon (mini cannolo, gelo di melone e altro) e un caffè ed era tutto sublime! Vale assolutamente la pena gustare le loro prelibatezze! Suggeritomi anche dai locali.

Pietro Lo Monaco

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Un marchio, una garanzia... Nient'altro da aggiungere per i maestri del cioccolato!!

Jamilca Franco

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Semplicemente wow . Dolci di loro produzione favolosi con prezzi giusti . Personale gentile .

Mario Palazzolo

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Che dire bandiera della pasticceria palermitana e non solo, in tutto e per tutto

Francesco Paolo Rubino

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Ho ordinato con entusiasmo la mitica 7 veli a cui questa pasticceria deve la sua notorietà. Ma che delusione: non solo non si contavano affatto 7 strati, ma soprattutto il croccantino al fondo era sostituito da corn flakes come nelle peggiori imitazioni. Non era brutta, ma non era la bontà di una volta che la rendeva superiore a tutte le altre. Un vero peccato

Francesco Scariano

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Pasticceria ottima e di altissimo livello , personale poco professionale, discutevano animatamente davanti ai clienti senza crearsi il problema. In bagno le mani le ho dovute asciugare addosso visto la mancanza di carta, un peccato.

Serena Vasta

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Maleducati e incompetenti. Ci hanno preso in giro. Avevamo ordinato 15 cannoli con ricotta separata, 10 in una scatola e 5 in un’altra scatola per il viaggio e una cassata da un chilo. Quando arriviamo mi danno tre scatole e mi fanno pagare 84€! Già il prezzo mi sembrava super eccessivo, ma arrivati a casa apriamo le scatole e oltre al danno, la beffa, erano TRENTA cannoli già ripieni e zero cassata!

Risposta da Pasticceria Cappello

Buonasera, ci scusiamo sinceramente per quanto accaduto. Purtroppo questa mattina si è verificato un errore: ci siamo accorti di uno scambio d’ordine. Il vostro era già pronto in negozio, ma, avendo comunicato il ritiro per la sera tardi, il nostro incaricato ha consegnato per sbaglio un altro ordine. Siamo davvero dispiaciuti per l’inconveniente e desideriamo rimediare il prima possibile. Saremo lieti di inviarvi, a nostre spese, la cassata e i cannoli esattamente come da voi richiesto. Vi chiediamo gentilmente di farci avere il vostro indirizzo tramite email o telefono ai nostri contatti. Grazie per la comprensione e ancora ci scusiamo per il disguido. Buona serata.

Pietro Bardone

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Servizio pessimo e maleducato, cibo mah alla stregua di una trappola per turisti. C'è sicuramente di meglio a Palermo, specialmente per quanto riguarda i cannoli!

Risposta da Pasticceria Cappello

Gentile Cliente, che tipo di problema ha riscontrato sul nostro servizio e sui prodotti? Ci dispiace sinceramente per quanto accaduto.

Lewis Hyde

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Esperienza ottima e consigliata.

Luca Catania

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PASTICCERIA TIPICA SICILIANA IN PELERMO Ore 18:30 senza cannoli SICILIANI, pasta di mandorle imbarazzante per gusto e qualità, PERSONALE STANCO , INFASTIDITO QUASI DI DOVERTI SERVIRE!!! Esperienza pessima PURTROPPO SCONSIGLIO

DottAlessioRusso

Maestri pasticceri

Maestri pasticceri cioccolatieri vincitori di premi in svizzera. La torta setteveli? Torta di loro creazione, sette strati di cioccolato, semplicemente spettacolare. Posto dove andare per la pasticceria a base di cioccolato, non per la ricotta

RosyMarco

Pasticceria Cappello

Pasticceria con una ottima maestranza nel farla , nota per sue torte setteveli e al pistacchio buono anche il gelato e premiato il signor cappello per la lavorazione del cioccolatto anche la rosticceria da consigliare

Domande Frequenti