Pasticcerie e confetterie

Pasticceria Cappello

Via Colonna Rotta, 68 - 90134 Palermo (PA)
partita iva 06240640828

Poco dopo l’inizio della 2° guerra mondiale, insieme alla moglie Provvidenza ed al figlio Giovanni, Bartolomeo, il capostipite si trasferì a Palermo aprendo nel 1944 una latteria visti i bisogni primari post bellici. Fino al 1960 la latteria continuò la sua attività unitamente a quella di piccolo bar per la mescita di caffè e cappuccini, e in estate, di produzione artigianale di gelato sotto la direzione della nonna Assunta coadiuvata dal figlio più grande Bartolomeo junior e dal piccolo Salvatore. Ma è proprio lo zio di Salvatore, Giuseppe Ferruggia, che consigliò al nipote di avviare un’attività di piccola pasticceria insegnandogli la preparazione dei notissimi “cannoli siciliani”, del “buccellato”, delle “genovesi”.

Salvatore si innamora così del suo mestiere. Diventa un esperto. Maestro Cioccolatiere, Maestro Pasticciere, inventa nuovi dolci, li crea come fossero opere d’arte. Invitato più volte in tv viene conosciuto in tutta Italia, e la Pasticceria Cappello viene inserita tra le pasticcerie italiane “storiche” di Panorama, nella guida “L’Italia dei dolci” del Touring Club Italiano dell’Eurochocolate e della Confederazione Nazionale dell’Artigianato e, inoltre, è dal 2003 nelle guide “Bar d’Italia” e “Pasticcerie d’Italia” del Gambero Rosso, oltre far parte dal 1997 dell’Accademia Maestri Pasticceri d’Italia.

Giovanni junior, figlio di Salvatore, diventa anche lui un “piccolo maestro pasticciere”, partecipa a concorsi internazionali e si sforza di raggiungere il papà guardando con un sorriso la foto, del bisnonno “zìu Bartolo tre lire”.


Consegna a domicilio

Dicono di noi

Great place for a coffee and something to nibble. Amazing croissants with pistachios and the best ar...(leggi tutto)
Zofia Lewit
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Locale pulito e accogliente.
A Google User
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Local cafe/pastry shop. Came here to check if it’s actually the best cannoli in Palermo. Maybe in Pa...(leggi tutto)
Hari Thambiah
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ORARI DI APERTURA


Lun07:00 - 21:30  
Mar07:00 - 21:30  
MerChiuso
Gio07:00 - 21:30  
Ven07:00 - 21:30  
Sab07:00 - 21:30  
Dom07:00 - 21:30  

Dettagli


Attività

Pasticcerie e Confetterie • Gelaterie

Informazioni

Gelateria • Gelateria Artigianale • Pasticceria • Produzione Propria • Bar • American Express • Bancomat • Cartasi • Carte Di Credito • Carte Prepagate • Diners Club • Jbc • Mastercard • Paypal • Postepay • Visa • Cannoli Siciliani • Cassata Siciliana • Cioccolato • Colombe Artigianali • Pasticceria Mignon • Pasticceria Secca • Torta Setteveli • Torte Decorate • Torte Gelato • Torte Nuziali • Torte Per Ricorrenze • Torte Su Ordinazione • Consegna a Domicilio • Produzione Artigianale • Servizio Di Catering

COD. B26028961004
Recensioni
3.8
118 recensioni
Eccellente
65
Ottimo
15
Buono
8
Discreto
8
Mediocre
22

Zofia Lewit

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Great place for a coffee and something to nibble. Amazing croissants with pistachios and the best arancini in the city. I highly recommend arancini with carne (beef).

Simone Antoniello

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In questo locale eccelle la maleducazione con chi non è del posto, pasticceria buona ,ma non compensa il servizio, mi dispiace solo per i pasticceri perché chi serve i loro buon prodotti non gli rende merito e gli fa fare brutte figure. Sicuramente un luogo da evitare in vacanza.

A Google User

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Personale cortese e attento.

A Google User

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Locale pulito e accogliente.

Hari Thambiah

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Local cafe/pastry shop. Came here to check if it’s actually the best cannoli in Palermo. Maybe in Palermo it may be the best but i’ve had better. Everyone may like their cannolis in many ways. Their cannoli was different. Did taste authentic. Coffee was good. Service was good, staff were friendly. The best part is this shop is local so the prices are not that expensive. 1 cannoli & a coffee for 2.5 euro! They have alot of variety I would visit again! Highly recommend.

PAPELARIA CONTU1000 Contumil

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Depois de entrar é lindíssima na variedade de pastéis muito rápido

Giorgia Rossi

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Tutto molto buono, da provare la famosa "7 veli" se si va a Palermo.

L T

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Die feinsten Köstlichkeiten, die wir während unseres Aufenthalts in Sizilien gegessen haben. Wir haben 4 verschiedene Dinge probiert und jedes einzelne war individuell unglaublich lecker. Von schokoladig, süß bis zu fruchtig. Die Kommunikation findet hauptsächlich auf Italienisch statt, aber Zeigen und Hände&Füße haben auch super funktioniert. Der Laden ist wahnsinnig sauber und hübsch hergerichtet. Draußen ist aktuell eine Baustelle, die dem Charme der Konditorei aber nichts nimmt.

Mary

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Atteggiamento scortese, scocciato, sgorbutico per chi gestisce una attività e sta dietro il bancone. La granita buona ma non eccezionale, la cassata non la mangerei più. La scortesia di chi ci lavora supera di gran lunga la bontà dei prodotti. Io non la consiglierei

peppe chiaro

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Locale accogliente e recentemente ristrutturato. Dolci e gelato ottimi.

francesco grigoli

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Il bancoposta non ha nessuna professionalità e tratta i clienti in modo umiliante prendoli solo in giro per il semplice motivo di sconoscere i dolci tipici di Palermo non capendo che non essendo del posto non tutti li conoscono. PS: spaccia i dolci al ficodindia per dolci alla banana.

Claudio

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Ottima pasticceria! Consigliatissima!

Julia Wald

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Delicious pastries! The tiny gelato sandwich and delizia pistachio cake were so tasty. And the cannolicchio was perfect! Great coffee too.

M S

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Do una stella perché meno non posso dare, i dolci di bell' aspetto ma il cameriere arrogante e 'spiritoso' non dandoci nessuna informazione su quello esposto nel banco anzi prendondoci in giro davanti gli altri clienti perche non conoscevamo i dolci tipici della tradizione, infatti , sentendoci umiliati dal suo comportamento irrispettoso ho lasciato i miei dolci ordinati nel banco e me ne sono andata. PS sicuramente i "dolci alla banana" erano deliziosi.

Paolo Fiorucci

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Ottime paste, ricotta deliziosa, marzapane da maestri

Bicci Bawa

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Ottima pasticceria Luogo perfetto per uscire dalla confusione del centro, ho fatto sia colazione con cornetto e caffè che mangiato qualcosa di salato ed era tutto buonissimo. Personale gentile e posto carino, lo consiglio!

Cris

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Dolci eccellenti, ma il piacere si perde di fronte a un trattamento al cliente davvero poco cortese.

Anna Pascarella

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Ottima pasticceria, non vicinissima al centro. Location piccolina con pochissimi tavolini e non effettua servizio al tavolo. Offre un’ampia varietà di dolci. Bagno non pulito, arredamento moderno.

박종인

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팔레르모에 머무르는 동안 2번 방문했습니다 더 방문하지 못한 것이 너무 아쉽습니다 카놀로와 조각케이크, 초콜릿의 맛은 환상적입니다 더불어 에스프레소와 카푸치노를 곁들이면 금상첨화입니다 주인의 장인정신과 자부심을 느낄 수 있습니다

Lina Catalina Iapara

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Tutto ok, tranne la gentilezza del personale :)

DottAlessioRusso

Maestri pasticceri

Maestri pasticceri cioccolatieri vincitori di premi in svizzera. La torta setteveli? Torta di loro creazione, sette strati di cioccolato, semplicemente spettacolare. Posto dove andare per la pasticceria a base di cioccolato, non per la ricotta

RosyMarco

Pasticceria Cappello

Pasticceria con una ottima maestranza nel farla , nota per sue torte setteveli e al pistacchio buono anche il gelato e premiato il signor cappello per la lavorazione del cioccolatto anche la rosticceria da consigliare

Domande Frequenti