Panifici industriali ed artigianali

Panificio Casa del Pane

Piazza Vittorio Veneto, 4 - 75100 Matera (MT)
partita iva 00510230774
Nel pieno centro storico di Matera, adiacente alla fontana Ferdinandea, avrete l'esperienza dell'inconfondibile odore di una storica panetteria. I Fratelli Martino hanno sapientemente appreso le tecniche di trasformazione delle semole e delle farine dal papà Giovanni, umile e instancabile fornaio. Il pane di semola di tipo "cornetto", le focacce di semola, la specialità "sbriciolata di pane" (che al già buon sapore di pane miscelato a formaggi stagionati e mozzarella fresca aggiunge diversi ingredienti: rape, prosciutto, cipolle, zucchine, pomodorini, funghi cardoncelli e altri sapori tipici di questa terra), le strazzate (dolce tipico a base di mandorle tostate) e la specialità dolce (un maxi biscotto di pasta frolla con diversi gusti: cioccolato fondente, cioccolato e pera, cioccolato e agrumi, uvetta e canditi o zenzero e limone). Ogni giorno, dal laboratorio di Piazza Vittorio Veneto n° 4 si diffonde una miscela inebriante di odori inconfondibili!

Dicono di noi

Il profumo che circonda questo esercizio è inebriante, si ha voglia di gustare un po' tutto, le sue ...(leggi tutto)
Martina Stasi
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Pane meraviglioso prodotti meravigliosi personale cordiale consiglio di assaggiare tutti i prodotti ...(leggi tutto)
Davide Rendina
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Una vetrina di sapori odori e colori di focacce (provate tutte) eccezionali,impasto perfetto...,ci s...(leggi tutto)
ALESSANDRO DE TOMA
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ORARI DI APERTURA


Lun07:00 - 19:00  
Mar07:00 - 19:00  
Mer07:00 - 19:00  
Gio07:00 - 19:00  
Ven07:00 - 19:00  
Sab07:00 - 19:00  
Dom07:00 - 17:00  

Dettagli


Attività

Panifici industriali ed artigianali • Panetterie

Informazioni

Panificio • Biscotti • Brioche • Focacce • Focacce fresche • Pane • Pane senza glutine • Panini • Pizze

COD. B26671731004
Recensioni
3.6
51 recensioni
Eccellente
26
Ottimo
7
Buono
3
Discreto
3
Mediocre
12

Davide Mele

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Focaccia buona, davvero. Presa appena sfornata, il prodotto davvero valido e di ottima qualità; sopratutto della materia prima e degli ingredienti utilizzati. Croccante sul cornicione, morbida sulla superficie. Tutto ok, ma anche la CORDIALITÀ non può essere da meno. Non è ammissibile ricevere risposta piccata dopo aver posto la focaccia sul bancone per evitare che la stessa , appena sfornata, mi bruciasse le mani. In tutto questo stavo anche cercando di pagare. La maleducazione è stata rivolta anche a due turisti. Dunque fa parte del temperamento delle due signore avere poco rispetto per i clienti. Ciao GRANDE 👋🏼

Risposta da Panificio Casa del Pane

Ciao Davide, Ci dispiace molto leggere della tua esperienza negativa con il nostro servizio. La cordialità e il rispetto verso i nostri clienti sono per noi fondamentali, e ci scusiamo sinceramente se non siamo riusciti a trasmetterti questo durante la tua visita. Prenderemo sicuramente in considerazione il tuo feedback per migliorare il nostro servizio e garantire che episodi simili non si ripetano in futuro. Speriamo di poterti accogliere nuovamente e offrirti un'esperienza completamente positiva. Un cordiale saluto,

Antonino Soresi

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Buona focaccia, ma non la migliore in zona Ogni volta che andiamo a trovare i familiari a Ginosa, un salto a Matera è d’obbligo: è vicina, affascinante e perfetta per una passeggiata in centro. Come sempre, ci piace assaggiare le focacce locali, e questa volta abbiamo provato il Panificio Casa del Pane. Abbiamo preso 3 pezzi di focaccia diverse. La focaccia era buona, con una consistenza piacevole, ma mancava un po’ di sapore rispetto ad altre provate in zona. Una spinta di gusto in più non avrebbe guastato. Ho notato che i prezzi sono leggermente più alti della media, e c’è la sensazione che venga applicata una maggiorazione per i turisti, cosa che lascia un po’ l’amaro in bocca. Ci ritorno? Probabilmente proverò altri panifici nei dintorni, per capire se vale davvero la pena tornare qui.

Risposta da Panificio Casa del Pane

Caro Antonino, Grazie per aver condiviso la tua esperienza al Panificio Casa del Pane. Siamo felici di sapere che hai apprezzato la consistenza della nostra focaccia, anche se ci dispiace che il sapore non abbia completamente soddisfatto le tue aspettative. I tuoi commenti sono preziosi e ci aiutano a migliorare continuamente i nostri prodotti. Per quanto riguarda i prezzi, ci teniamo a precisare che cerchiamo sempre di mantenere un equilibrio tra qualità e costo, utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità. Tuttavia, prenderemo in considerazione il tuo feedback per valutare eventuali aggiustamenti. Speriamo che tu possa darci un'altra opportunità in futuro per farti assaporare altre specialità del nostro panificio. Grazie ancora per la tua visita e per il tempo dedicato a scrivere questa recensione. Un caro saluto.

Marina Greco

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Ottime leccornie , trovato per caso ma devo dire tutto buono !!! Essendo di passaggio ho acquistato pizze , pane , leccornie della loro tradizione e poi tutto fresco ! Consiglio vivamente

Risposta da Panificio Casa del Pane

Cara Marina, Grazie mille per la tua splendida recensione! Siamo felicissimi di sapere che hai apprezzato le nostre pizze, il pane e le altre leccornie della nostra tradizione. È sempre un piacere sapere che i nostri prodotti freschi riescono a conquistare i palati dei nostri clienti, anche quelli di passaggio. Speriamo di rivederti presto nel nostro panificio! un cordiale saluto .

Saverio Donzé

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Peggia focaccia della mia vita...

Risposta da Panificio Casa del Pane

Buongiorno Sig. Saverio, Siamo molto dispiaciuti di leggere che la nostra focaccia non ha soddisfatto le sue aspettative. La qualità dei nostri prodotti è per noi una priorità assoluta e ci impegniamo costantemente per offrire il meglio ai nostri clienti. Il suo feedback lo prenderemo in considerazione per migliorare ulteriormente. Speriamo di avere l'opportunità di farle cambiare idea in futuro. Cordiali saluti, Il team di Panificio Casa del Pane

Michela

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Focaccia ok, prezzi alti, personale scortese

Risposta da Panificio Casa del Pane

Cara Michela, Siamo dispiaciuti di sapere che la sua visita non è stata all'altezza delle aspettative. Prendiamo molto seriamente i feedback dei nostri clienti e ci impegniamo a migliorare continuamente. Ci scusiamo se il nostro personale non è stato all'altezza della cortesia che ci proponiamo di offrire ogni giorno. Speriamo di avere l'opportunità di dimostrarle un servizio migliore in futuro. Un caro saluto

MATTEO MAISTO

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Buon locale con vari prodotti tipici da gustare. Panificazione buona, buona la focaccia, niente male i dolci.

Risposta da Panificio Casa del Pane

Ciao Matteo, Grazie mille per la tua recensione positiva! Siamo felici di sapere che hai apprezzato i nostri prodotti tipici, la focaccia e i dolci. Ci impegniamo ogni giorno per offrire il meglio ai nostri clienti e il tuo feedback ci motiva a continuare su questa strada. Speriamo di rivederti presto nel nostro locale! Un saluto, Il team di Panificio Casa del Pane

Salvatore Quarto

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Famosa panetteria di Matera. Sulle focacce pizze biscotti 🍪 🍪 🍪 🍪 di ogni genere nulla da dire anzi direi eccellente l'unico inconveniente se così si può dire è la titolare e alcune commesse sgarbate poco disponibili anche nel spiegare alcuni dettagli del famoso pane di Matera. Capisco la confusione il caldo perché è un lavoro davvero faticoso però noi siamo lì per voi portiamo denaro e un sorriso 😅 😀 😄 che hai voi non costa proprio nulla e non è la prima volta che veniamo ostetutto rispetto ad altri panifici accanto è il più caro quindi....se non badate a spese e non vi importa della titolare acida ve lo consiglio vivamente. CHEF SQ

Risposta da Panificio Casa del Pane

Caro Salvatore, Grazie per aver condiviso la tua esperienza presso Panificio Casa del Pane. Siamo felici di sapere che hai apprezzato la qualità delle nostre focacce, pizze e biscotti. La tua soddisfazione per i nostri prodotti è per noi motivo di grande orgoglio. Ci dispiace molto leggere che il nostro servizio non sia stato all'altezza delle tue aspettative. Prendiamo molto seriamente i feedback dei nostri clienti e ci impegniamo costantemente a migliorare. Il tuo commento sarà sicuramente preso in considerazione per garantire un'accoglienza più calorosa e disponibile in futuro. Speriamo di rivederti presto nel nostro panificio e di poterti offrire un'esperienza ancora migliore. Un caro saluto, Panificio Casa del Pane

Paolo Esposito

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servizio eccezzionale, cibo eccezionale

Emily Pagliaro

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Pane buono

Licia Santospirito

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Prodotti di qualità unica. Gusto Per il palato e per gli occhi. Ambiente piacevole varietà di prodotti e prezzi meritatissimi complimenti continuate così. I vostri prodotti sono il top.

michela t

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Siamo entrati col sorriso di voler assaggiare prodotti da forno e utilizzarli nel soggiorno a Matera come colazione nel nostro appartamento. Appena entrati la commessa e la signora che stava per passare lo straccio ci hanno accolto come se fossimo di troppo e stessimo disturbando Acquistiamo nell imbarazzo metà crostata dal costo peraltro elevato e rimaniamo anche fortemente delusi dalla qualità del prodotto crostata immangiabile dal sapore aspro tendente al rancido...ci troviamo costretti quindi ad acquistare prodotti al banco del pane del supermercato vicino SPESÌ nettamente di qualità superiore Non lo consigliamo assolutamente...

Gianni Bozzi

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Con dispiacere devo scrivere di essere andato un giorno a prendere 3 pezzi del prodotto fatto con il pane, pagato una certa cifra a pezzo. Il cibo é molto buono, sembra una pizza, e ci é piaciuta tantissimo. Il giorno dopo ritorniamo a prendere altri 3 pezzi e il conto sale, e neanche di poco. Io sono dispiaciuto nel vedere che il turista venga concepito come un pollo da spiumare, anzi dovrebbe essere rispettato in quanto genera economia per Matera. Spero che questa recensione venga letta da molti e che questo locale si ravveda da questi comportamenti.

Teresa Pipino

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Questa mattina alle 10 in preda alla fame ho acquistato una ruota di focaccia l ho fatta tagliare in 8 e 4 pezzi li ho fatti mettere da parte per mangiarli al momento con mio fratello e mio padre. Conto 6,20€. Il mio istinto la vedeva già anemica ma le ho voluto dare un opportunità... Una volta uscita fuori già dal primo morso, a prescindere che era fredda era dir poco... ma era gommosa. Sembrava l impasto del Pan brioche senza sapore con l aggiunta di qualche pomodoro qua e là e un mezzo giro di olio. Alle 10 da noi a bari le ruote di focaccia sono roventi appena uscite dal forno nn puoi neanche tenerla tra le mani, sono colorite piene di pomodori con olio che si sente. Questa sembrava uscita dal freezer. Ma il problema principale era il sapore che era qualcosa che non aveva proprio senso. Non sono rientrata per dirgliene quattro solo perché c'erano due coppie di turisti che stavano acquistando la qualunque E non volevo fargli perdere altra clientela anche perché io potevo esprimermi SOLO sulla focaccia. Morale della favola sono rientrata a bari cn la focaccia ancora nella busta perché non ho avuto il coraggio di tirare fuori un altro pezzo. E sinceramente penso la butterò. Mai più. La panificazione e la focaccia sono cose "serie". Peccato perché il locale era carino, sembrava pulito.

Yasin Arda Akkoyun

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Siamo venuti in questo negozio per comprare la pizza. Abbiamo chiesto al commesso se conteneva maiale o se il prodotto era vegano. Quando il commesso ha detto che non conteneva maiale, l'abbiamo comprato. Quando abbiamo mangiato la pizza, abbiamo visto che conteneva maiale. Siamo andati a farci restituire i soldi, ma non so se tornerò in questo negozio. Non lo consiglio!

Daniele Carbone

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Pessimo servizio

Martina Stasi

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Il profumo che circonda questo esercizio è inebriante, si ha voglia di gustare un po' tutto, le sue vetrine colme di prodotti dolciari e focacce. Abbiamo acquistato il pane con la farina senator Cappelli, la pasta tipica della zona con peperone crusco e dei Cookies giganti a dir poco Eccezionali! Il personale è stato molto cortese a cui abbiamo sommerso di domande e curiosità.

Vincenzo Sansone

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Prodotto ok, ma prezzi? 4 biscotti all'amarena 13.50? Esagerato!

Barbara Horn

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Köstliches Panzerotti! Wie früher, noch genau so lecker! Da werden Kindheitserinnerungen geweckt - genau so muss ein Panzerotti schmecken! Molto bene :-"

burak yörük

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Focacia was tasty

Davide Rendina

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Pane meraviglioso prodotti meravigliosi personale cordiale consiglio di assaggiare tutti i prodotti imbarazzo della scelta ... ma il pane lasciatemelo dire la fine del mondo appena sfornato😍😍😍

michele.97

buoni prezzi e dipendenti simpatici

in questo panificio c'è una grande scelta di ottimi prodotti sicuramente da provare . buoni prezzi e dipendenti simpatici

Domande Frequenti