L'Ottava Nota

Ieri sera io e la mi ragazza siamo stati a cena da L’Ottava Nota, ristorante segnalato nella Guida Michelin, e l’esperienza è stata davvero notevole. L’ambiente è elegante ma accogliente, perfetto per una serata speciale. La qualità dei prodotti utilizzati è stata eccellente, ogni piatto curato nei dettagli, con abbinamenti raffinati. Il servizio è stato attento e professionale, senza mai risultare invadente. Un’ottima esperienza culinaria che merita sicuramente di essere provata.

Atmosfera che riflette quella del centro storico di Palermo tra traduzione e innovazione come anche le pietanze proposte. Tutto buonissimo.

Serata impeccabile, cibo buonissimo e servizio eccellente. Ritornerò sicuramente

Abbiamo cenato da Ottava nota scegliendo alla carta, menù ricco e ricercato. Abbiamo preso 3 antipasti, 3 secondi ed assaggiato un po' di tutto . L'antipasto che abbiamo preferito è stato il battuto, poi il macco con i calamari e infine il polpo un po' tropo tenace al nostro palato. Per quanto riguarda i secondi abbiamo adorato la triglia a beccafico (delicatissima) a seguire l'ombrina alla Wellington (coperta da sapoti troppo forti) ed infine lo stracotto (c'è lo aspettavamo più scioglievole). Come dessert abbiamo preso autunno-inverno molto delicato e un lingotto cioccolato e pere davvero goloso. Ci siamo sentite coccolate dalle attenzioni della sala, buonissime anche le entrè, il pane, la monoporzione e la maionese alle olive. Un viaggio per i mostri palati alla scoperta di sapori e consistenze. Rapporto qualità/prezzo giusto, torneremo a degustare altre prelibatezze preparate dallo chef.

Materie prime eccellenti così come la presentazione dei piatti. Servizio attento e competente

Tutto ottimo food, atmosfera e cordialità

Servizio eccellente ed attenzione ai dettagli per una esperienza di livello stellato!

Locale molto ben gestito e curato in ogni minimo particolare. la cucina si attesta fa quelle di alto livello e i piatti sono ricercati e molto ben impiattati. Molto buoni gli antipasti...un po' sotto i primi busiate un po' troppo pesanti a mio avviso e risotto ai ricci un po' troppo sapido , ottima l ombrina invece. unico consiglio che mi sento di dare comunicare o scrivere sempre i prezzi dei fuori menù diversamente si può incappare in spiacevoli sorprese.

Sapori in purezza e un servizio impeccabile. Una tappa deliziosa.

Ho scelto questo ristorante per la sera della vigilia di natale da trascorrere con i miei familiari . Ci ero già stata un paio di volte qualche anno fa e le aspettative non sono state deluse . Cibo ottimo e presentato con cura, un’ampia scelta di vini, atmosfera intima e minimal, clienti per la maggior parte stranieri . Consigliato .