Carizzi D'Amuri

Piatti tutti buoni, ma ho trovato un po’ più forma che sostanza. Mi sarei aspettato qualcosa di più viste le altre recensioni

La gentilezza e l’umiltà di persone che coccolano i clienti è stata la certezza di trovarmi in un posto sensazionale.I loro piatti sono unici e inequivocabili; personalmente ho trovato entusiasmante la loro accortezza e la dedizione nel descriverti ogni singolo ingrediente prettamente selezionato.Se mai ripasserò da Palermo saprò dove tornare, grazie a tutti per l’esperienza.

Location molto bella, servizio preciso e dettagliato, cibo di qualità e accostamenti particolari. C'è stata una svista con un primo che non ci si aspetta da un posto così, forse poteva essere fatto uno sconto. Nonostante tutto è comunque un posto da provare!

Quando siamo a Palermo torniamo sempre da Carizzi d'Amuri. Ottima cucina che propone ricette tradizionali abilmente interpretate, sempre ottima scelta.

location suggestiva, romantica, jazz di sottofondo, gestori gentili, attenti, professionali ma anche molto simpatici e quando serve molto amichevoli. Piatti eccellenti con impiattamenti di ottimo livello. Ci sono stato già 2 volte e ritornerò sicuramente tante altre volte... Consigliatissimo

Ieri sera a cena ci siamo trovati molto bene da Voi.Locale top per un pranzo, o una cena in centro a Palermo.Noi ci siamo stati a cena al Bistrot e siamo rimasti super contenti.Io e la mia compagna abbiamo preso un antipasto e un secondo a testa.Siamo rimasti sbalorditi da tutto.TUTTO IL personale squisito, location pazzesca, un abbinamento di intimità, musica e arte (quadri proiettati su uno schermo che stimolano serenità e discorsi), davvero super questa cena.Qualità prezzo consigliatissimoPS: un riconoscimento particolare al Titolare, che ci ha seguito in tutto e per tutto con la massima attenzione.

Abbiamo passato una piacevolissima serata, cibo eccellente (cucina Siciliana rivisitata senza forzature) e Giacomo ci ha seguiti al tavolo “coccolandoci”

Niente di eccezionale, nella media

Meraviglioso, lo staff è gentilissimo e spiega puntualmente ogni portata sia nella scelta che all'arrivo. L'ambiente è curato e il cibo ottimo. Bravi!

Qualche giorno fa, un amico mi ha fatto provare questo ristorante, uno dei suoi locali preferiti. Devo dire che lo conoscevo di nome ma non c’ero mai stato. Il posto è delizioso, la gestione è “familiare”. Un fratello si occupa del servizio in sala, l’altro della cucina. Si respira un clima disteso, amichevole, si chiacchiera con il titolare, ci si confronta, si scherza.Abbiamo ordinato due antipasti, una tartare di ricciola su letto di avocado e una frittura mista con delle polpettine di pesce, degli anelli di calamaro e un’arancinetta al nero di seppie, servite con due diverse salse fatte in casa. Successivamente abbiamo preso dei cannelloni ripieni di pesce e ricotta con una besciamella allo zafferano e delle linguine con tartare di gambero e zeste di limone. Al posto del secondo abbiamo chiesto di dividere un ulteriore primo, dei tortelli di carne con olio al tartufo. Per finire due cheesecake “Siciliane” davvero deliziose. Devo dire che siamo rimasti davvero molto soddisfatto, era tutto squisito. Menzione particolare per il dolce, una base di biscotto alla mandorla saporito e croccante, una crema soffice.La cosa più bella è l’atmosfera rilassata, sembra di andare a casa di amici, ci siamo sentiti coccolati in un momento in cui spesso nei locali ci sono più turni e non si vede l’ora di mandar via la gente per accogliere altri clienti.Ci tornerò sicuramente. P.S. Manca la foto dei tortelli perché a causa del profumo ci siamo avventati sul piatto, senza pensarci.