Osteria Perbacco by Raìse

An amazing experience for two friends; me from Gernany and my friend from Australia. Such a pleasure to be served by capable and knowledgable staff. The atmosphere and surroudings are what one is looking for to experience a perfect and original Veronese food experience. The food was stunning and with expert help of staff in advising, we enjoyed a perfect meal. The ambience in the garden was truly charming, peaceful and relaxing as the sun dappled its way through the green vines growing overhead.

Con degli amici ho cenato , ottimo cibo ben servito ambiente giovane accogliente e familiare. Ci siamo sentiti a proprio agio . Prezzo giusto per la qualità e quantità. Ottimi gli gnocchi i peperoni e le salse abbinate . Lo consiglio

L’ambiente è piacevole e la nuova gestione si percepisce: c’è la volontà di rinnovare, migliorare e dare un’identità chiara al locale. Il personale è molto cordiale e dispobile. Con qualche aggiustamento in cucina e più attenzione alla tradizione, potrebbe davvero diventare un’osteria degna di nota.

Siamo stai a osteria Perbacco e siamo ritornati Ambiente accogliente, il giovane propietario e tutto lo staff gentile, competente e professionale. Piatti curati di qualità e del nostro territorio. Uno sguardo attento non solo alla genuinità dei prodotti usati ma anche alla sostenibilità con produttori giovani e attenti. Il vino ottimo, qualità prezzo direi molto buona. A osteria Per acco by raise non solo si mangia ma si fa un'esperienza a 360 gradi. Noi torneremo ancora e lo consigliamo a tutti coloro che a Verona vogliono provare qualcosa di diverso. Grazie ragazzi

Il locale ha cambiato gestione,a mio avviso era meglio la precedente . Entriamo io e mia moglie con l intenzione di fare un apericena alle 19,30 e la ragazza ci accoglie con un bel sorriso e un caloroso buongiorno. Chiediamo se possiamo accomodarci fuori,e lei ci dice di sì. Una volta seduti chiediamo cosa ci propongono,e lei ci dice che hanno 3 menù uno da 55 euro e altri 2 da 65 , altrimenti potevamo mangiare alla carta . Scegliamo di mangiare alla carta ,io prendo un lavarello e mia moglie un tagliolino al tartufo ,prendiamo un 1/4 di vino bianco. Nel frattempo una famiglia di stranieri che era entrata dopo di noi visti i prezzi cominciano a litigare e se ne vanno . Allora devo dire che visti i prezzi i piatti non erano all altezza ,non si può fare il ristorante stellato senza le tovaglie e con una location decisamente rustica 20 euro per un tagliolino e 5 euro un 1/4 di vino tra l altro caldo mi sembra fuori luogo . Ciliegina sulla torta arrivato alla cassa tiro fuori la carta per pagare, e la ragazza ci chiede se vogliamo conti separati.anche no 🤣

Nous avons mangé sur la terrasse a l abris du soleil. La serveuse est vraiment très sympatique, aux petits soins. Le repas était vraiment très très bon. Je conseille ce restaurant à l écart du centre ville. Le meilleur que nous ayons fait de nôtre séjour italien. Je recommande

Rispetto alla gestione precedente, il locale è sicuramente più elegante. I due giovani gestori sono molto gentili e professionali, ma trovo che la natura dell'osteria si sia persa. Do 3 stelle perché i prezzi sono assolutamente eccessivi rispetto alla varietà e soprattutto alle "dimensioni" dei piatti.

Non trovo corretto che questo ristorante goda delle 4,5 stelle dovute alle quasi 350 recensioni lasciate nel corso degli anni alla precedente attività. Furbetti…

Fantastic service and food. Highly recommended

Siamo stati bene, posto accogliente cibo ottimo. Ci ritornerei

Il locale ha subito un bel cambiamento. Fresco pulito ed ordinato. L'esterno molto molto carino. Il proprietario e la ragazza che ci hanno servito sono giovani bravi e molto gentili. Si respira aria di innovazione anche nei piatti (per questo il termine osteria non lo trovo adeguato). La qualità della materia prima è molto alta e si sente, nonostante ciò i piatti che abbiamo mangiato non hanno colpito nel segno... probabilmente non abbiamo capito l'idea o forse pensavamo ad una cosa diversa. Per questo 5 stelle ve le merite comunque tutte. Bravi ragazzi ❤️

Sono appena stata nel Perbacco rinnovato e riaperto recentemente Il menù è strutturato in tre percorsi di prezzi diversi oppure si può scegliere alla carta Tutti i piatti hanno armonie di sapori originali e particolari Abbiamo scelto spaghetti con sarde e burro al finocchietto, girini di pasta con verdure dell'orto e pancia di maiale con purè, anguria con yogurt, gelato artigianale alla grappa, meringata con crema al basilico e pesche, e infine un distillato all'anice. Tutto veramente buono e speciale! Servizio eccellente anche Raccomandatissimo!

Finalmente una ventata di freschezza e qualità! Sì, ha cambiato gestione. E per fortuna!!! Finalmente dei giovani con talento, passione e competenza hanno preso in mano questo storico locale, portando aria nuova, gusto vero e grande professionalità. I piatti sono un viaggio tra tradizione e creatività, curati ed equilibrati in ogni dettaglio. Sono stata a cena domenica con mio marito e ci siamo trovati benissimo! Una serata davvero piacevole, dall’antipasto al dolce. Dispiace leggere certe recensioni negative solo perché è cambiato il proprietario… senza nemmeno assaggiare un piatto. Il cibo si giudica col palato, non con la nostalgia. Qui si mangia veramente bene, e si respira quella bella energia che solo chi ci crede davvero sa trasmettere. Servizio giovane, sorridente e attento, atmosfera accogliente e autentica. Una cucina che ti fa tornare, e non solo per mangiare: per sostenere chi ha il coraggio di mettersi in gioco, con rispetto, competenza e tanto lavoro. Verona ha bisogno di posti come questo. Ci torneremo spesso! Consigliatissimo!!!

Invitata da amici, ho mangiato bene, cucina casalinga, personale molto cortese, tornerò sicuramente 😊

Ambiente accogliente e familiare, bella atmosfera. Cameriere gentile e attento. Cibo e vino buonissimi, pasta con salsiccia, funghi e pecorino davvero top! Prezzi onesti. Consigliatissimo!

È un posto tradizionale nel senso che fanno cucina semplice basata su ingredienti tradizionali quali polenta, salumi e formaggi nonché carne e pasta condita in vari modi. Rapporto qualità prezzo coerente. Ambiente accogliente. Simpatici.

Siamo stati il 31 dicembre e il 3 gennaio 2025. Entrambe le volte abbiamo cenato bene. Piatti ben cucinati e ingredienti genuini. Consiglio vivamente di visitare questa trattoria.

Pane surgelato e vino travasato dentro le bottiglie da delle damigiane. (sicuramente smentiranno ma li abbiamo visti con i nostri occhi) Non si può dare oltre una stella se non si rispettano le norme. Indecente.

Posticino veramente tranquillo ad un certo punto ti dimentichi di essere in centro a Verona...cucina casereccia con menu' tipico ...tutto molto buono e onesti alla cassa👏💪ci torneremo sicuramente.

Tranquillo, ottimi piatti originali, bell'ambiente