Osteria Fra' Pellizza

Davvero fantastico, coda alla vaccinara incredibile

Daje!!! Tutto buonissimo Carta dei vini davvero ampia con ottime scelte del territorio. Coda alla vaccinara che vale un viaggio. Cortesia. Simpatia. Competenza.

TOP

Venire a mangiare in questo ristorante è un’esperienza mistica…. Roma improvvisamente è a Casteggio. Servizio ottimo, personale molto gentile e disponibile, portate super (consiglio caldamente la carbonara, anche se la cacio e pepe non è da meno). Tutto perfetto soprattutto per una serata intima o con gli amici!

Ci siamo sempre trovati benissimo, ottima cucina, personale gentile e preparato ed il proprietario ottima persona.

Amazing, grazie mile

Fantastica esperienza questa sera. Questo locale porta la cucina laziale come alternativa a quella locale con qualità, cortesia e tanta professionalità. Ottimi prodotti, porzioni più che giuste, prezzo adeguato. Ci torneremo, ne vale la pena.

consiglio questo locale molto curato e tranquillo, con un servizio professionale con ragazzi giovani e allo stesso tempo già molto preparati. Carlo, lo chef, non manca di deliziare i suoi ospiti, sia nella squisitezza dei piatti che prepara, sia nella presenza in sala in cui traspare tutta la passione che mette nel suo lavoro. i piatti preferiti: le crocchette di baccalà ( una tira l'altra) e una delicatissima Carbonara. Ve lo consiglio vivamente Grazie Carlo!

Cucina tipica romana... da urlo!!!

Osteria dall'ottima cucina della tradizione romana. Locale impeccabilmente ben arredato. Il proprietario è una persona squisita come tutti i piatti che si possono assaggiare. Il personale dipendente non è da meno... ragazzi educatissimi e perfetti nel servizio. Io purtroppo non bevo vini, ma a chi piace, sicuramente troverà una cantina ricca e di qualità. Non mancherò di ritornarci quando ne avrò occasione. Bravi!

Il miglior ristorante di cucina romana in provincia di Pavia

Conosco Carlo, il proprietario del ristorante, da quando ha fatto il corso per poter aprire questo piccolo gioiello nella zona dell’oltrepo’ Pavese. Con la sua gentilezza, convivialità, giocosità e allegria, Carlo ha trasmesso a tutti i suoi commensali e al suo personale il piacere di mangiare, del prendersi del tempo per loro stessi in compagnia di un tipico piatto di pasta. Il ristorante viene migliorato di anno in anno e lo staff, ormai consolidato e formato da giovani e talentuosi ragazzi, è sempre cordiale. Il baccalà d’antipasto e la pasta all’amatriciana come primo sono la mia formula vincente per il successo; se una giornata è stata brutta, una pranzo o una cena da Carlo te dà la giusta svolta e non puoi non uscì col sorriso. Consigliatissimo sia per i piatti genuini che per il rapporto qualità prezzo. Ah e non dimentichiamo che per qualsiasi esigenza, intolleranza al lattosio o celiachia, Carlo è disponibilissimo a trovare una soluzione e a gestire la cucina affinché il cibo cucinato non venga contaminato. Sono molto precisi e attenti alle esigenze e alla salute di tutti i commensali :)

Un piccolo scorcio del Lazio a Casteggio

Ottima esperienza. Servizio,cibo e proprietario eccellenti! Voto 10!

Piatti della tradizione romana cucinati con grande dedizione e ottimi al palato, crocchette di baccalà �, la battuta eccezionale e la carbonara wooooow. Eccellente carta dei vini .Il titolare molto cordiale e professionale , bravissimi e simpatici i ragazzi di sala .Consigliatissimo!!!

Fra' Pellizza, un viaggio nei sapori romani a Casteggio Trovato per caso su internet, ora io ed il mio compagno non lo molliamo più! Fra' Pellizza è una perla gastronomica nel cuore di Casteggio, un luogo dove la tradizione romana prende vita in ogni piatto. Carlo, il proprietario, persona a dir poco fantastica è romano doc e accoglie ogni ospite con calore e dedizione, facendoti sentire a casa fin dal primo momento. Il suo staff è altrettanto eccezionale: ragazzi deliziosi, sempre sorridenti e pronti a consigliare con grande preparazione il vino perfetto per ogni portata. Il locale è curatissimo, un vero piacere per gli occhi che anticipa il viaggio di gusto che sta per iniziare. Fra' Pellizza sa come conquistare: La carbonara? La migliore mai provata!!!!! L' amatriciana? Indimenticabile. E poi piatti della tradizione come la coda alla vaccinara, che lasciano il segno e fanno venire voglia di tornare ancora e ancora. E i dolci?? Un’esperienza che chiude il pasto in bellezza! Un tiramisù cremoso e irresistibile, una vera coccola che fa venire subito l’acquolina in bocca e la voglia di tornare!! Ad accompagnare il tutto una cantina fornitissima ben esposta con vini da ogni angolo d’Italia, perfetti per esaltare ogni piatto e rendere l’esperienza ancor più speciale. Tutto ciò ad un prezzo correttissimo che rende l'esperienza un piacere da concedersi senza esitazioni. Fra' Pellizza è molto più di un ristorante, è un luogo dove si vive la cucina con autenticità e passione.Top! Provare per credere!!!!

sempre una garanzia. Ottimi ingredienti, si sente la qualità; i primi sono davvero ottimi, ma anche i contorni ed i secondi piatti meritano. Ogni volta che ritorno è una conferma.

La simpatia del titolare, unitamente a tutto lo staff, crea immediatamente la giusta predisposizione ad essere in questo posto. I piatti proposti risultano di ottima qualità e il servizio da parte degli addetti ai tavoli racchiude talento

cucina romana e tanta gentilezza

Aperto nell'ottobre del 2015. Parcheggio in strada. Si suona il campanello per farsi aprire, subito la saletta con la bella cantina frigo e i vini a scaffale. La prima sala dispone di 20 coperti, 22 la seconda parzialmente divisa in due parti, nel privé posto tra le due sale un grande tavolo conviviale. Chef e patron Carlo Pelizzardi; seguiti da Matteo e Tommaso, sotto il tavolo il gancio per la borsa. La cena: Vino: - Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Pinot Nero Extra Brut "La Genisia" az. Torrevilla. Pane bianco di produzione artigianale. ANTIPASTI: - carciofo crokkante (la sua salsa e ricotta affumicata in osteria). - crocchette di baccalà (su crema di cipolla rossa in agrodolce e polvere di cappero). SECONDA PORTATA: - trippa alla romana (è un secondo). - calamarata zola e gambero (è un primo). DESSERT: - cassola (dolce della tradizione romana, ricotta, uvetta e cannella). - tiramisù espresso (nonèilsolitotiramisù settepiacelacremaèperte). Caffè a chiudere. La bella carta dei vini presenta 330 etichette anche al calice. Non è previsto il menù degustazione; à la carte 5 antipasti da 11 a 16€; 5 primi da 12 a 14€; 6 secondi da 15 a 20€; 4 contorni da 6 a 8€; 6 dessert da 8 a 11€; è tutto consultabile nel sito web. Sul menù c'è scritto che vige l'obbligo di scarpetta. Cucina ben eseguita e ampia scelta di vini. A fine cena i nostri complimenti.

piatti tipici della tradizione romana,carcofi fritti e spaghettoni alla carbonara...trippa!!Ci ritorno volentieri

Ottima cucina. Servizio cordiale e professionale. Ci tornerò