Osteria della Chiocciola

Bah….

Menù senza infamia e senza lode, servizio approssimativo e porzioni veramente esigue. Mail con toni passivo aggressivi con “buona vita” finale scrittami dal proprietario dopo un mio punteggio basso assegnato su TheFork. Materie prime sicuramente buone, un po’ di savoir faire in più, però, non guasterebbe.

Tutto ottimo

Ambiente accogliente, personale attento e gentile, piatti squisiti!

La freschezza è prelibatezza dei piatti nonché un servizio al tavolo giusto e attento fanno del locale il fiore all'occhiello della nostra città.

Sono stato a Cuneo 3 giorni e sono stato in questo locale con una bella atmosfera dove ho mangiato piatti locali con sapori eccelsi ed un personale al femminile molto cortese gentile e soprattutto professionale. Complimenti.

Gentilezza e cortesia ci hanno accompagnato nel nostro viaggio nei sapori autentici e genuini. Un battuto di carne eccezionale. Le pappardelle al sugo di anatra ancora più buone! Il vitello poi, si scioglieva in bocca! Siamo abituati a dividerci tutto quello che ordiniamo e lo chef ci ha preparato tutte mezze porzioni ! Una piacevole sorpresa. Grazie !

Carla e io non sappiamo + cosa dire di Gigi e la sua truppa: si leggano le nostre cento recensioni!

Essendo una festa di compleanno mi sarei aspettato offerto un bicchiero di vino per accompagnare il dolce, visto che comunque i prezzi dei piatti sono al di sopra della media locali presenti nella zona.

Mamorabile come le mie precedenti recensioni con, per la seconda volta, un memorabile risotto AL FONDO BRUNO alla Bergese, da me e Carla superfrequentato. frefrequantato

Una piacevole scoperta cuneese

Ottimo cibo,bella location,prezzi nella media. La battuta al coltello é divina,tajarin al burro e salvia sottili e gustosi,dolci spaziali.

Location molto curata,cibo veramente di ottima qualità, personale molto gentile.

ristorante ottimo

delusione totale

delusione.....non e' un'osteria....e' piu' un ristorante di classe gestito male con camerieri e titolari che girano per i tavoli senza senso

Bella esperienza

Cibo ottimo, bella la location, siamo stati qui con un gruppo di biker ed il proprietario ci ha trattato benissimo, consigliatissimo.

Un buon pranzo

Locale informale, servizio rapido personale gentile e professionale. Buoni i tagliolini con tartufo, secondo fonduta con tartufo ma non pervenuto il sapore, il formaggio era troppo forte e si sentiva solo quello. Ottimo il dessert panna cotta, la migliore che abbia mai assaggiato. Prezzi nella norma, il proprietario mi ha fatto uno sconto sul secondo e l ho apprezzato. Il locale lo consiglierei evitando la fonduta con tartufo. È meglio prenotare. Chiara S. Varese

Sempre all'altezza

A Cuneo ci fa sempre piacere mangiare in questo ristorante. Notevole stavolta il fagottino di verza e interessanti gli gnocchetti al Castelmagno che abbiamo fatto coprire di tartufo. Per non esagerare abbiamo rinunciato stavolta alla celebre panna cotta definita umilmente dal proprietario Giorgio "probabilmente la migliore d'Italia". Credo che siamo stati gli unici a privarci di tale favolosa esperienza.

Il "tipico del tipico"

Locale tipicissimo in centro, con un'offerta di carta dei vini galattica, a prezzi corretti.. la cucina, se si prende uno dei due menu, da 37 € con 4 portate, da 42 € con 5 portate, ha un rapporto qualità/prezzo ancora migliore.. proposte della cucina tipiche del territorio, esecuzione pari alle attese. Servizio, come già letto in qualche altra recensione, non manierosissimo, forse anche per la conformazione della sala, dove i tavoli sono "fitti", benchè la vista, con tutte le bottiglie e l'allestimento sia gradevole.

Sagra del marrone

Come al solito questo locale non ci delude mai, conferma sempre qualità, competenza, cortesia,buon cibo....insomma buona tavola. Questa volta abbiamo scelto il menù alla castagna! Buonissimissimo...

Interessante

È un ristorante presente sulla scena gastronomica cuneese da molti anni eppure è stata la mia prima esperienza. Il menù offre piatti della tradizione, ma non solo. Ingredienti di prima qualità, anche se la cucina manca un po’ di personalità. Ottimo jamon serrano, straordinario il vitello tonnato, buoni i plin ai tre arrosti. Le tagliatelle al Castelmagno avrebbero dovuto essere un po’ più saporite, a mio parere Il menù descrive la loro panna cotta come “probabilmente la miglior panna cotta del mondo” e la descrizione mi trova pienamente d’accordo. Anche gli altri dolci sono buoni. Carta dei vini eccellente. Il servizio invece non è stato propriamente cortese e all’altezza.

Tradizione e buoni sapori

Bel risultato, anche se atteso - Cuneo ha notoriamente buona fama sul versante della gastronomia - nel primo, tardivo approccio con la cucina di questa città. Pilotato dagli organizzatori di una conferenza, ho potuto sperimentare piatti tradizionali in un contesto piacevole (arredamento classico, tavoli abbastanza spaziati, ricca cantina vinicola in vista - ahimè, inadatta a me, ma gradevole come parte dell'atmosfera). Interessanti i menù degustazione, a prezzi corretti (42 e 37), ma io ho optato per scelte dalla carta. Buone - magari non proprio abbondanti - le tagliatelle al Castelmagno -, meglio ancora il collo di maiale in salsa e i funghi fritti (anche se io li avrei cucinati con una pastella più leggera). Strepitoso il bonet alla nocciola. Buon servizio. Un'osteria che ha saputo conservare le migliori prerogative di questo genere di locali.