Ostaria Ad' Na' Volta

La buona cucina della tradizione Emiliana

Siamo andati a pranzo il 13 agosto con mio fratello e due cugini. Facile da raggiungere, da attenzionare l'ingresso dalla strada perchè non ben indicato; il locale è dotato di un ampio e comodo parcheggio. Sin da subito i proprietari ci hano accolto con gentilezza. Le pietanze sono tradizionali e ricche, con prodotti di buona e riconoscibile qualità, molto saporiti: l'antipasto: ottimo prosciutto crudo di Parma, ottimo culatello, ottimo slame di Felino e torta fritta. Abbiamo assaggiato tre primi: tortelli di spalla cotta, tortelli di erbette e ricotta e i tortelli di zucca; tutti buoni e saporiti, la pasta tirata bene e ben conditi; tra i tre, quello che abbiamo preferito e che consigliamo sono i Tortelli di zucca, che per il ripieno di zucca hanno un gusto che tende al dolce, sapientemente bilanciato. Personalente ho provato anche le lumache alla bourguignonne che ho gradito per la cottura e il condimento. Per il vino ci siamo fatti consigliare dall'oste: un bianco molto gradevole, bio; purtroppo non ricordo il nome nè la Cantina. L'ambiente è molto semplice e popolare, la trattoria di una volta. Da apprezzare e non scontato: la toilette curata e pulita. Non appena possibile torneremo. Consigliato.

Cena estiva perfetta all’osteria

Tortelli di erbetta, torta fritte, prosciutto e salame, coppa arrosto, dolce alla frutta. Ottimo anche il vino scelto per combinarsi col menù: Fortana della Bassa parmense

La cucina della nonna

Ambiente accogliente, cibo eccezionale! I tortelli di erbette sembrano proprio quelli che faceva mia nonna:commoventi! Eccellenti anche i tortelli alla spalla cotta e i guancialini con la polenta (si sciolgono in bocca). Il signore che serve ai tavoli è di una cortesia di altri tempi. Consigliatissimo

SI MANGIA BENISSIMO

Osteria a 5 stelle. Si mangia benissimo, tutti cibi locali, molto buona la torta fritta. Titolari gentili e sempre disponibili.

I PIATTI DI UN TEMPO

Come una volta. Piatti semplici ma appetibili. Buoni gli antipasti di salumi con torta fritta, ottima la tagliata. Rapporto qualità - prezzo buono. Raccomandabile.

Dopo esser stati al Castello di Torrechiara, ci siamo ritrovati all’Ostaria.. siamo entrati e ci siamo sentiti a casa! I proprietari molto gentili, veloci e il cibo era veramente buono! Tutti piatti fatti in casa, e che dire del dolce con la frutta? Spaziale! Consigliato

ho cenato stasera con mia madre che è rimasta entusiasta delle portate. tutto molto buono, proprio nostrano e accolti dai proprietari molto gentili. Lo consigliamo senza dubbi!! ....e sicuramente torneremo!!! Grazie

Semplicitá fa rima con bontà

Cibo veramente buono e servizio impeccabile. Lo consiglio. Torta fritta pasta fresca e soprattutto una tagliata ottima.

Personale gentilissimo e cibo sublime.Consigliato, consigliato e consigliato!!

Trattoria di una volta, titolari persone squisite come tutti i piatti mangiati. Un 10 meritato

Proprietari molto gentili, cibo ottimo e casereccio

locale caratteristico delle osterie di una volta senza fronzoli e grandi pretese, con cibo genuino ed ottimi vini, ricorda ambienti semplici ed una gestione familiare oggi sempre più difficili da trovare, sicuramente merita una visita

La bontà e la semplicità nella loro migliore espressione

Abbiamo pranzato con amici durante un giro in moto. Eravamo in 7 ed è stata un’esperienza gastronomica meravigliosa per ognuno di noi. I piatti sono semplici e preparati al momento, praticamente tutto il menù è fatto in casa, dalla pasta fresca (eccelsa) ai dolci, che risultano anche particolari e ricercati. La qualità assolutamente ottima, si sente molto bene. Le due persone anziane dello staff (forse i titolari) sono meravigliose, spiegano chiaramente ogni piatto. Non aspettatevi di finire in quattro e quattr’otto, i tempi (comunque non eccessivi) rispettano la cucina genuina che viene fatta. Abbiamo fatto un pranzo leggermente “più lento” di quanto succede in altri posti, anche questo aspetto trasmette la bontà di questo locale. L’ambiente è molto semplice, vero, genuino,che sa di storia locale. Rapporto qualità prezzo superlativo. Detto molto chiaramente, qua si mangia benissimo. Complimenti, partiremo nuovamente da Genova e torneremo a trovarvi

Quando arrivi ti chiedi dove sei. Poi entri e ti trovi in osteria, semplice ma accogliente.Si mangia la tradizione parmense, con un servizio cortese e gentile. Tutto estremamente fatto da loro. Salumi buonissimi, tortelli eccellenti, si beve il vino nelle scodelle, come da trazione contadina. Ci tornerò sicuramente!

Ottimo

Abbiamo cenato in questa ostaria per la prima volta e devo dire che io e il mio compagno ci siamo trovati benissimo, abbiamo preso un antipasto con salumi misti e torta fritta, buonissima poi due primi di tortelli buonissimi anche loro, la torta ai frutti con il caramello la cosa più buona che io abbia mai mangiato, anche l’amaro fatto in casa era spettacolare. I padroni di casa sono stati molto accoglienti, spiegano tutto e sempre con il sorriso! Lo consiglio

Una garanzia. Tutto ottimo

Sono vegetariano e la Signora che gestisce il locale è stata davvero molto disponibile per soddisfare le mie necessità. La trattoria è di stampo retrò, ma ricorda con cibo e ambientazione le trattorie di una volta, dove il cliente è prezioso e un essere umano da accompagnare in questi cibi tradizionali. Tutto ottimo, grazie

un salto nel passato, piatti che ricordano quelli della nonna. Persone veramente cordiali ed attente alla mia intelligenza.

Accogliente, cibo genuino e gustoso

Felici di aver ritrovato locale, proprietari e gusto genuino, dopo parecchi anni dall’ultimo pranzo. Il locale è accogliente come i signori che lo gestiscono. Attenti ai loro clienti: lo si vede in sala e persino nei bagli puliti ed attrezzati. Cura anche per i bambini, ce n’erano infatti almeno un paio nel locale. Cibo buono e genuino.

Un pranzo che vi vuole

I proprietari sono i tipici "oste" emiliani. Cordiali e simpatici Tortelli strepitosi Lumache come secondo una dolce sorpresa Dolci della tradizione Torneremo ad assaggiare la torta fritta!