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Pizzerie

Pizzeria Olio&Farina

81 Recensioni
Via dei Noci, 30 - 00172 Roma (RM)
partita iva 13363601009
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Indicazioni stradali

Il Ristorante Pizzeria Olio & Farina si trova a Roma, ormai da circa 10 anni. La prima sede era in Via Arrigo Davila, ADESSO siamo in Via dei Noci 30 quartiere Centocelle. Proponiamo piatti della cucina tradizionale e PIZZA del Maestro Del Mestre (già campione pizzaiolo e Giudice Nazionale). Ci piace, proporre specialità e piatti tipici ma anche e soprattutto piatti gourmet del maestro Del Mestre, i fritti sono da provare assolutamente e a seguire la pizza…super digeribile e di una bontà unica. Proponiamo la vera cucina italiana: ricca, varia e originale grazie alla materie prime che adoperiamo. Olio & Farina rappresenta per i nostri affezionati clienti estimatori della pizza un punto di ritrovo, proponendo le versioni più rinomate, quella “romana” alla “napoletana” e per chi la preferisce la “contemporanea”.

Dicono di noi

Posto molto carino in zona Centocelle. Pizza e fritti eccellenti, prodotti di ottima qualità e abbin...(leggi tutto)
Daniele M
tripadvisor
Personale educato, sorridente e attentissimo alle esigenze del cliente. Nonostante fosse sabato sera...(leggi tutto)
giovannilO5455BV
tripadvisor
Posto carino semplice a gestione familiare bene la pizza e i fritti ottimo il cucinato sembra di sta...(leggi tutto)
quisil
tripadvisor
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ORARI DI APERTURA

LunChiuso
Mar12:30 - 14:30  19:30 - 22:30  
Mer12:30 - 14:30  19:30 - 22:30  
Gio12:30 - 14:30  19:30 - 22:30  
Ven12:30 - 14:30  19:30 - 22:30  
Sab12:30 - 14:30  19:30 - 23:00  
Dom12:30 - 14:30  19:20 - 22:45  
MODIFICA ORARI

Immagini

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Olio & Farina PIATTI TIPICI
Olio & Farina PIZZA
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Dettagli

Attività

Pizzerie • Ristoranti

Informazioni

Aperto a cena • Pizzeria • Ristorante • Forni a legna • American express • Bancomat • Cartasi • Mastercard • Postepay • Pizzeria con forno a legna • Antipasti • Cucina tipica • Cucina tradizionale • Piatti tipici • Pizze • Primi piatti • Secondi piatti

Informazioni legali

PUGLIA TEST FOOD SRL UNIPERSONALE •• Sede legale Roma (RM) - Via Via Via Via Via Via Via SNC

COD. B25361091004
Recensioni
4.4
81 recensioni
Eccellente
59
Ottimo
12
Buono
3
Discreto
0
Mediocre
7
Dalla retePagineGialle

Daniele M

tripadvisor

Pizza e fritti eccellenri

Posto molto carino in zona Centocelle. Pizza e fritti eccellenti, prodotti di ottima qualità e abbinamenti gustosi e ricercati. Personale cordiale e preparato, i proprietari persone squisite e divertenti. Ottimo rapporto qualità/prezzo Torneremo sicuramente.

giovannilO5455BV

tripadvisor

Mangi e fuggi

Personale educato, sorridente e attentissimo alle esigenze del cliente. Nonostante fosse sabato sera, locale pieno ( dispongono di posti all aperto), ho chiesto di potermi accomodare senza aver prenotato. Mi hanno accolto come se fossi a casa e senza essere mai invadenti, mi hanno servito in modo piuttosto celere. Ottima bruschetta con stracciatella, salmone e lime…..saporito lo Spaghettone alla nerano. Porzione abbondante ma ne avrei mangiato ancora 😉, non malvagio il Vino bianco della casa. Complimentoni

massimo-massimo

tripadvisor

Siamo stati con amici ieri sera. Troppa attesa x quattro pizze, anche se devo dire che la qualità è buona. Non ritornerò

Con amici , abbiamo aspettato troppo tempo x 4 pizze, anche se buone. Molta confusione nel servizio. Buoni i fritti. Non tornerò

quisil

tripadvisor

Bella sorpresa

Posto carino semplice a gestione familiare bene la pizza e i fritti ottimo il cucinato sembra di stare a Napoli …. Complimenti Ci torniamo sicuramente

Tiziana P

tripadvisor

Cena con amici

Questo posto è buono per mangiare in compagnia , proprietaria molto simpatica e socievole,ragazzi pizzaiolo molto bravo

Paolo C

tripadvisor

Pizza in famiglia

Per festeggiare la maturità della nipote Carol siamo arrivati in questa pizzeria. Iniziamo dal servizio del sig. Tony: 10. Professionale, simpatico ed empatico Antipasti: 10. Buoni buoni Pizza: piu di 10 non c'è? ECCEZIONALE. Ci rivedremo prestissimo Paolo

Y8520OSalessandrac

tripadvisor

Approvato!

Locale tranquillo con tavoli all’aperto e una vasta scelta nel menù. Propone pizze tradizionali e gourmet, primi, fritti… L’impasto della pizza è perfetto, una delle poche volte che sono riuscita a finirla… Servizio veloce e gentile, gestione familiare. Consigliato!

emanuelemW1508VY

tripadvisor

Vera pizza Napoletana ,fatta da persone fantastiche.

Amo la pizza napoletana, e qui ne ho trovato una dalla qualità eccelsa.. Morbida e non gommosa, ben condita e ho potuto scegliere tra vari gusti. Da quelli classici a quelle gourmet rivisitata. La prima volta che provo un pizzeria, se c'è, prendo sempre la casacca, o in alternativa la margherita... le ho assaggre entrambe e confermo quanto detto prima: buone davvero. Locale e esterni puliti e accoglienti. Chef e personale davvero "solari" come ti aspetti dagli amici partenopei.. perché forse il vero valore aggiunto lo da la loro conoscenza del proditto e lanloro capacità di vaporizzare labvera pizza napoletana. Mia moglie i miei figli hanno inoltrato apprezzato molto i fritti. Meglio prenotare perché pizzeria presente in un quartiere come quello di Centocelle che ormai è un luogo molto frequentato, da giovani, ma anche da molte famiglie, che in questa pizzeria troveranno un buon punto di riferimento

Adriana S

tripadvisor

"Ristorante " o pizzeria?

Abbiamo scoperto questo "ristorante "/pizzeria qualche tempo fa, dove si gustano ottime pizze napoletane il cui impasto risulta digeribile e gli ingredienti utilizzati sono di buona scelta. Ci siamo recati nel locale una domenica sera di due settimane fa e, alla nostra richiesta di assaggiare alcuni piatti indicati nella lista del menù, è stato risposto che in quello specifico giorno il servizio ristorante non era attivo. Successivamente, siamo ritornati (sempre di domenica) constatando il medesimo disservizio. Che dire? Una casualità o una precisa scelta di marketing? Nella seconda ipotesi, sarebbe opportuno che il proprietario esponesse un cartello indicante la chiusura del ristorante nel giorno sopra indicato, nonchè, sarebbe oltremodo corretto un ulteriore avviso relativo al divieto di fumo esteso anche al dehors all'aperto, senza che gli avventori siano "sorpresi" in fallo e costretti a fumare in "castigo" sul marciapede prospiciente al locale. Da notare, inoltre, il servizio lento per gli avventori seduti a privilegio del take away.

Risposta da Pizzeria Olio&Farina

Grazie per l'apprezzamento del cibo, per il resto faremo tesoro delle sue critiche.....Metteremo un cartello di DIVIETO Fumare anche nel dehors esterno. Per il servizio invece noi non privilegiamo ma eseguiamo in funzione dell'arrivo della comanda. Riguardo al dubbio di "marketing" sul ristorante non vedo dove sarebbe il vantaggio, la spiegazione spesso è quella più semplice: può capitare. Il nostro locale, come avrà notato, è piccolo e se un collaboratore per motivi di salute si assenta dobbiamo sciegliere di rinunciare a qualcosa, capirà che quando accade il fine settimana la situzione penalizza anche (e tanto aggiungo) Noi.

Nabila A

tripadvisor

Super consigliato!

Pizza buonissima, veramente buona, una delle migliori mai mangiate a Roma, inoltre il personale è gentile, cordiale e simpatico e la location non dispersiva (si soffre un po’ il caldo fuori, ma ne vale la pena)

Giuseppe E

tripadvisor

Napoli con le sue eccellenti tradizioni gastronomiche qui a Roma

Da campani esigenti, abbiamo assaggiato per la prima volta le specialità del Maestro Del Merstre in un locale di Ciampino dove aveva fornito la propria consulenza esperta per l'avvio dell'attività : pizza napoletana dall'impasto eccezionale, nelle varie versioni classiche e gourmet, e una marea di fritti e sfizioserie uniche, create con cura e mano visibilmente esperta. Terminata la sua collaborazione a Ciampino, lo abbiamo ricercato scoprendo che aveva aperto un nuovo locale a Centocelle unitamente al figlio Micael, altro campione in numerose competizioni pizzaiole in Italia ed Europa. Siamo tornati a trovarlo a Centocelle, nel suo locale "Olio e Farina", dove propone un ricco menù di pizze eccellenti, fritti rivisitati e altre ricette tipiche della cucina napoletana. Non ha deluso le nostre aspettative. Tutto buonissimo, prezzi onesti, ma soprattutto una calorosa accoglienza e continua attenzione al cliente. Il suo curriculum di maestro pizzaiolo la dice lunga sulla sua bravura ed esperienza. Partecipa anche a giurie in competizioni tra giovani aspiranti pizzaioli. Il locale è assolutamente da provare, così come sono da provare tutte le specialità che propone. Torneremo sicuramente! A prestissimo!

Cinzia B

tripadvisor

Ottima pizzeria napoletana a Centocelle

Siamo state qui per un compleanno. Pizza e fritti come a Napoli: eccellenti, personale cordiale e disponibile oltre che molto gentile. Consiglio a tutti di andare.

Compass46079691517

tripadvisor

Ottima pizza, atmosfera accogliente e servizio impeccabile

Ieri sera ho cenato in questa pizzeria con un gruppo di amici: eravamo in otto e ci siamo trovati benissimo. L’accoglienza è stata calorosa e il ragazzo che ci ha servito è stato estremamente gentile, sempre disponibile e attento a ogni nostra esigenza. Le pizze erano davvero eccellenti: impasto leggero e digeribile, condimenti abbondanti e ingredienti di alta qualità. Anche i fritti e i dolci ci hanno conquistato, saporiti e preparati con cura. Due amici hanno scelto di provare la carbonara e la cacio e pepe con tarallo sbriciolato: porzioni generose e, a detta loro, gustosissime. Atmosfera piacevole, cucina eccellente e un rapporto qualità-prezzo davvero conveniente. Un’esperienza da ripetere senza dubbio. Consigliatissimo!

Marta S

tripadvisor

Cena

Personale molto cortese e cordiale, tempi del servizio rapidi, nonostante fosse sabato sera, pizza e fritti squisiti.

Scarlet1974

tripadvisor

Bellissima scoperta

Ottima esperienza! Servizio eccellente per non parlare del cibo: fritti top e pizza davvero gustosa. Accoglienza calorosa: sicuramente ci tornerò

Maty76

tripadvisor

Buonissima

Cena di famiglia, fritti e pizza molto buoni. Il locale è accogliente, con un’atmosfera familiare e un servizio veloce e cordiale. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Una pizzeria che vale davvero la pena visitare, e che ti fa venir voglia di tornare.

pierfrancesco r

tripadvisor

Ottima

Pizza ottima con forno a legna, fritti sopra la media, personale cortese e veloce. Locale piccolino ma compensato dai tavoli esterni . Da tornare sicuramente

carlov410

tripadvisor

Cena con amici

Siamo stati a cena con un gruppo di amici di famiglia. Cena spettacolare, ottimi i fritti e le pizze sia quelle particolari che le classiche. Simpaticini camerieri....un posto veramente piacevole. Ci torneremo sicuramente!!

GAETANO C

tripadvisor

Camminando per caso a centocelle

Siamo capitati per caso uscendo dal cinema. Siamo entrati così d’impulso. E devo dire che abbiamo fatto bene! Personale simpatico e accogliente. Servizio rapido. La birra alla spina bionda è buonissima Abbiamo preso supplì e pizza tipica napoletana con cornicione. Buonissima, cornicione gonfio e alveolato super leggero. Condimento buono. Una bella scoperta

DANlele

tripadvisor

Quando meno te l'aspetti

Non conoscevo questo locale e devo dire che mi ha fatto un'ottima impressione! Personale gentile e simpatico, il menù ben assortito, i fritti erano buoni (supplì e crocchetta alla bolognese) e la pizza ottima e digeribile nonostante non prediligo la pizza napoletana. Stessa impressione l'ha avuta chi era con me durante la serata.

Ornellà C.

Ottimo il cibo, impeccabile il servizio.

Abbiamo mangiato un primo di pesce e un secondo di pesce, entrambi ben cucinati e freschi. Inoltre gli antipasti (frittini vari, pizzette fritte alla napoletana, supplì deliziosi) erano davvero degni di nota. Raramente capita di mangiare fritti non unti, saporiti ed equilibrati nel sapore. Il posto è quasi interamente a conduzione familiare, tutti estremamente gentili, disponibili e dalla presenza non invadente ma al tempo stesso partecipe e simpatica. Il posto è accogliente e arredato in maniera rustica ma fine. Non mi resta che tornarci per assaggiare anche la pizza, loro specialità, della quale mi hanno detto l'impasto è ad alta digeribilità perchè utilizzato solo dopo 72 ore. Bravi!

Domande Frequenti