Nonna Anna Cucina è situato a Pontecagnano Faiano(Sa). Abbiamo voluto ricreare un luogo dove far riemergere le tradizioni familiari e farvi assaporare le vecchie ricette, preparate dalle nostre nonne, alle quali abbiamo aggiunto un pizzico di innovazione culinaria. Il progetto di Giuseppe e Lucia nasce dalla voglia di tenere ancora fortemente vive le radici e le tradizioni della cucina tipica campana con incursioni anche extra regionali: dalle vecchie ricette delle nostre nonne alle più attuali ...Nonna Anna Cucina è situato a Pontecagnano Faiano(Sa). Abbiamo voluto ricreare un luogo dove far riemergere le tradizioni familiari e farvi assaporare le vecchie ricette, preparate dalle nostre nonne, alle quali abbiamo aggiunto un pizzico di innovazione culinaria. Il progetto di Giuseppe e Lucia nasce dalla voglia di tenere ancora fortemente vive le radici e le tradizioni della cucina tipica campana con incursioni anche extra regionali: dalle vecchie ricette delle nostre nonne alle più attuali pinse, dalla tipicità dei salumi e formaggi all'attenzione per le frollature più pregiate per la braceria. Si è voluto ricreare un luogo dove far riemergere le vecchie e radicate tradizioni familiari, dove assaporare le antiche ricette, preparate dalle nostre nonne, alle quali però si aggiunge un pizzico di innovazione culinaria.
