Merope's SteakHouse Bisteccheria Carrara

Ottima carne, tagli e qualità indiscutibili

Ho mangiato e beveto benissimo. Ottima fiorentina ed ottimo vino. Servizio attento, puntuale mai banale. Il piatto caldo su cui mangiare la bistecca, il coltello a lama liscia e la Moka per finire la cena sono state accortezze che danno a questo ristorante un tocco, per me, di qualità. Sostengo da sempre che sono l'insieme dei dettagli che creano le differenze. Bravi e soprattutto grazie. Sono stato benissimo.

Carne eccezionale (ho preso la bistecca nazionale, buonissima). Peccato la mancanza di condizionatore nel ristorante

Servizio lento ma cordiale, sopratutto il titolare che ha offerto amaro a fine cena. La carne davvero ottima, unica segnalazione: la carne cruda “nuda” fuori segnata a €12 , pagata €15, vabbè… per la qualità può passare, cibo ribadisco ottimo anche i contorni

Una cena estiva molto piacevole

Posto davvero piacevole, cibo ottimo e ottima presentazione, cura nei dettagli , personale molto gentile e preparato.

Ambiente suggestivo e carne strepitosa

Cena buonissima, a partire dall antipasto di lardo che si sciglieva in bocca; per passare alla carne Red veramente tenera e saporita; e finire coi dolci fatti in casa veramente deliziosi. Ambiente informale ma curato. Servizio veloce e informazioni sui tipi di carne precise.

Che sorpresa !!

Locale veramente di qualita' dove ieri sera 16 Luglio 2025 abbiamo trovato, seppur a tarda ora ( >22.20!! fatto unico e imcredibile in una Carrara rimasta per uest'aspetto a 80 anni fa ! ) possibilita' di cenare in una spenta Carrara una perla per il palato! Propretario e Personale accoglienti, simpatici, informali ma preparatissimi!! Consigliatissimo per i veri amanti dell'alta qualita' !! Ottimi vini!

Locale accogliente alle porte della più bella piazza di Carrara. Altissima qualità della cerne e buonissimi dolci fatti in casa. Ottimo anche il servizio, da provare assolutamente😊

Cibo di qualità in un ambiente familiare

Veramente ottima esperienza e mangiare strepitoso. Dall'antipasto scelto, degustazioni di formaggi , il lardo di Collonata che si scioglieva in bocca , alla tipologia di carne scelta . Davvero di qualità. Il locale d'impatto è personalità quanto il trattamento .

Carne nella media, ma ho apprezzato molto il caffè a fine pasto servito con la moka direttamente al tavolo

Tutto ottimo!!! Carne speciale!!! Anche la nostra bimba di 2 anni ha gradito molto!!!

Siamo stati a cena la sera scorsa, accolti in un ambiente molto curato dove il proprietario si e’ speso in una descrizione molto professionale ed accurata sull’offerta della carne e ci ha guidato nella scelta migliore. Carne di altissima qualità con un ottimo equilibrio di prezzo! Consiglio a tutti gli amanti della buona carne una sosta!

Abbiamo avuto il piacere di cenare da Merope’s SteakHouse a Carrara e siamo rimaste profondamente colpite! La carne era incredibilmente tenera, si scioglieva letteralmente in bocca, e ogni piatto era un vero capolavoro di gusto. La qualità degli ingredienti si percepisce subito: carne fresca, selezionata con cura, preparata in modo impeccabile. È evidente che dietro ogni piatto c’è passione, competenza e un amore autentico per la cucina. Il servizio è stato impeccabile, l’atmosfera accogliente e rilassata, e i titolari… semplicemente fantastici! Si vede e si sente che fanno il loro lavoro con il cuore – professionali, gentili e sempre presenti. Vale ogni singolo centesimo. Non vediamo l’ora di tornare! Con affetto, Doriana & Selina

I took a delivery which was amazing!! The service via telephone was fantastic along with the food. The best burger in the area, if not one of the best burgers I have ever eaten . Five stars for sure

Piccolo e bello ristorante con un atmosfera accogliente. Carne e vini di alto livello. Ci torneremo di sicuro.

Dico soltanto che ci siamo trovati molto bene e sicuramente ci torneremo.

Primo maggio stupendo

Ristorante molto bello ed accogliente. Abbiamo pranzato il primo maggio fuori si stava benissimo. Antipasto buonissimo e particolare carne morbida e succosa dolci della casa fantastici.

Per me è: SÌ!!!

Innanzitutto grazie per essere aperti la sera di Pasqua dove in pochissimi lo hanno fatto. Poi passiamo alla ciccia: tutto promosso a pieni voti cominciando dalla tartare burger di Chianina,proseguendo per la tagliata di filetto sempre di Chianina e finendo per il gioco di cinque sapori per dieci battute al coltello. Personale squisito e carta dei vini estesa. See you!!!

The best hamburgers, wonderful atmosphere.

Ottima cena in centro a Carrara

Ottima cena da Merope's!tutto perfetto,location particolare e curata in ogni dettaglio rispecchia la stessa cura che viene messa nel preparare i piatti,eccelsi per la qualità della materia prima,per il gusto e la scelta degli ingredienti.Ottimi i formaggi,carne superba e per finire buonissimi anche i dolci.Lo staff impeccabile ti fa sentire come a casa,super consigliato!