Mattacena

Squisito

Ho avuto il piacere di cenare in questo ristorante e l’esperienza è stata davvero indimenticabile. La fiorentina era spettacolare: carne di altissima qualità, cotta alla perfezione e servita con la giusta attenzione ai dettagli. Il cameriere, molto preparato e cordiale, mi ha consigliato un vino che si è rivelato un abbinamento perfetto con la carne. I dolci sono stati la ciliegina sulla torta, in particolare il tiramisù artigianale: cremoso, equilibrato e autentico. Servizio impeccabile. Un ristorante che unisce qualità, professionalità e passione: assolutamente consigliato e sicuramente da ritornare!

Pienamente soddisfatto!

Prenotato con 30% su the fork. Questo ci ha permesso di concederci qualche “lusso” in più, nonostante non si possa utilizzare su tutti i piatti. Pietro, cameriere davvero gentile, disponibile e capace. Abbiamo preso antipasti vari dal menu componibile, tutto ottimo. I più audaci, tra cui io, abbiamo preso un primo. Tutti pappardelle al ragù di cinghiale, tutti contenti. Non erano i migliori mai mangiati, mi sembrava mancasse qualcosa nel sapore della pasta. ma comunque un buon piatto. E poi Fiorentina (72€/kg quella italiana con un mese di frollatura). Davvero ottima, in 6 abbiamo preso 4,5kg. Cotta perfettamente e insaporita solo dal sale grosso. Abbiamo preso anche dei cortorni, ma li abbiamo avanzati quasi tutti, dato che eravamo pieni. Per finire sorbetto e tiramisù. Pienamente soddisfatto, consiglio vivamente la visita!

Obbligatoriamente da ritornare

Serata nel cuore di Firenze, andiamo a cena da Mattacena, 1,2 kg di bontà Bistecca Fiorentina. Antipasto da urlo, insomma da ritornare.

Tradizione e cura nel piatto

Ho ordinato un piatto di rigatoni ai quattro pomodori con burro, e devo dire che mi ha sorpreso: il sugo era ricco ma delicato, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità, e il burro dava una cremosità speciale senza coprire i sapori. A seguire, ho mangiato una coscetta di galletto con patate arrosto: la carne era tenera, saporita, con una pelle croccante e ben cotta, mentre le patate erano dorate fuori e morbide dentro, proprio come piacciono a me. Nel complesso un pasto semplice ma fatto con cura, che lascia soddisfatti. Ci tornerei volentieri.

Grazie tante, eh?

Prenoto questo ristorante il giorno 23 giugno 2025 (allego documentazione fotografica per prova, senza omissioni o dati cancellati) per oggi 20 luglio 2025 per pranzo. La prenotazione è stata effettuata attraverso il loro sito web ufficiale, specificando che sarei andato da loro insieme a mia moglie per festeggiare i nostri primi 10 anni di matrimonio. Ricevo il giorno stesso una mail di conferma (ho fatto 3 screenshot per far vedere tutta la mail, leggetela bene tutta, e leggete cosa scrivevano “non vediamo l’ora di accoglierti”), e oggi alle 12,50 ci presentiamo in Via del Moro 85/r e…. la saracinesca è chiusa, non c’è un cartello, un avviso, non ho ricevuto nessun altro messaggio o mail da parte loro (avevano anche il mio numero di telefono) che mi avvisasse della chiusura (allego foto). Provo a telefonare al numero riportato nella mail, lo so è un numero fisso però penso che magari hanno il trasferimento di chiamata: niente! Non so cosa sia successo, ma anch’io lavoro al pubblico e se ho un inconveniente, avviso il cliente: soprattutto se viene da fuori e ha fissato l’appuntamento. È sempre brutto lasciare una recensione negativa, ma purtroppo non posso fare altro. A mai più, e spero che questa mia recensione possa aiutare altri a non scegliervi

Bistecca a Firenze, "what else"?

Ambiente tipico vicino a piazza Santa Maria Novella a Firenze, buona cucina, ottimo servizio. La cucina è tipica fiorentina, ottima carne, rigorosamente al sangue. Per cominciare il "matto piatto" e poi la bistecca! Dopo non rimane posto, massimo un caffè o cantuccini e vinsanto, cosa vuoi di più

Pranzo eccellente!

Ho pranzato qui con mio marito ieri e in base alla nostra esperienza non posso che consigliare questo locale. Struttura curata ed accogliente, personale disponibile e professionale, cibo e vino ottimi, ottimo rapporto qualità prezzo. Servizio veloce, non è mai mancata la presenza del personale di sala. Davvero una bellissima scoperta!

Da denuncia, esperienza pessima

Parto con la premessa che tale recensione su richiesta della mia ragazza “celiaca” non era tra i suoi desideri rilasciare, sapendo in sé di dedicare parole molto poche carine nei confronti di tale struttura ristorativa. Detto ciò, espongo io in prima persona ciò che purtroppo è accaduto in data: 03/04/2025 Io e la mia ragazza “CELIACA” tramite la piattaforma The fork decidiamo di prenotare presso tale ristorante convinti anche dal fatto che offrisse appunto l’opzione senza glutine, bene, giungiamo lì, ci accomodiamo, ordiniamo ed è qui che succede ciò che non ti aspetteresti mai da chi appunto offre il servizio “SENZA GLUTINE”, ci viene appunto servito un piatto contente il glutine ad una persona celiaca, alche su mia richiesta di ricevere del pane appunto senza glutine per la mia ragazza, qualche secondo dopo si vede uscire dalla cucina lo chef, che in modo tempestivo cerca di alzare il piatto per portarselo con sé in cucina, purtroppo la mia ragazza nonostante lo chef abbia cercato di ritirato il piatto, il contenuto di esso fu ugualmente ingerito e se non fosse stata per la mia di richiesta riguardante il pane senza glutine, la mia ragazza avrebbe ingerito interamente un piatto contente il glutine. Nonostante la struttura in essa non ci abbia fatto pagare il conto “il minimo” è dopo loro scuse e chiamate, sono giunto qui, a distanza di due mesi per dire ciò… La mia ragazza è da più di un mese che manifesta problemi addominali e non solo, sta limitando la sua di vita, sia lavorativa, universitaria che privata, sostenendo di seguito varie visite In attesa dei risultati riguardo al prelievo, se scoprirà appunto, valori alterati riguardanti la proteina della celiachia, riterremo responsabili tale struttura, con conseguente denuncia presso le forze dell’ordine, nonché denuncia presso l’AIC “associazione italiana celiachia” La mia di ragazza, “molto buona” nonostante ciò decise di non rilasciare alcuna recensione, ad oggi con vari problemi che sta attraversando sono io qui nel scrivere ciò. Naturalmente, la struttura annullò la prenotazione tramite The fork e naturalmente offrendo il pranzo non mi fu rilasciato lo scontrino fiscale, quindi potrebbero dire che io non abbia prove, in realtà ho scattato relative foto, con relativi piatti, nonché nome struttura ed anche cosa importante le telefonate che ci furono fatte i successivamente al pranzo. Detto ciò, sconsiglio chiunque sia celiaco di recarsi qui

Tutto perfetto tranne bambino maleducato in giro per i tavoli urlando. Avrebbero potuto sistemarlo in una saletta più in disparte invece che nella sala principale

Buonissima la coscie di pollo e patate. Servizio veloce

Pranzo veloce, carne davvero ottima e servizio accogliente con personale davvero gentile.

Pranzo con le mie migliori amiche, qua da Mattacéna atmosfera molto tranquilla ,la cameriera super gentile , il cibo veramente ottimo.

Staff disponibile, locale ben curato e molto carino a due passi da Santa Maria Novella. Appena arrivati ci è stato spiegato su cosa veniva applicata la promozione. Per quanto riguarda il cibo buono ma niente di eccezionale, il conto senza promozione sarebbe stato alto a confronto.

Quando scendiamo a Firenze, questo ristorante è una tappa fissa! Super consigliato! Tutto buonissimo

Ottimo ristorante

Abbiamo mangiato molto bene ottimi i primi e buona scelta di Fiorentina.

Locale pulito e ben arredato, atmosfera piacevole e rilassante. piatti ben presentati, porzioni abbondanti e ben cucinate. consigliato come qualità prezzo, soprattutto con sconto punti the fork!

Un pranzo davvero ottimo con un menù bistecca da 1,2 kg, 2 contorni patate arrosto e spinaci saltati, 2 crostoni al pomodoro, 1 acqua per un totale scalando i 2000yums (pari a 50euro) di 35 euro in due. La bistecca era davvero buona e anche i contorni. Favoloso lo chef Mario e la gentilezza e la professionalità della cameriera Jennifer!!

Che peccato

Peccato perché il locale è molto carino e il personale davvero gentile, ma abbiamo ordinato una porzione di carciofi fritti, immangiabile, duri e amari e l abbiamo lasciata praticamente intera. È stata inserita nel conto, nonostante lo avessimo fatto presente che il prodotto non era consumabile. Il tortino di verdure piuttosto insapore, il galletto buono. Bastava una piccola attenzione in più.

Ottimo !

Ambiente mooooolto accogliente, una saletta interna veramente divina. Personale gentilissimo e disponibile...Pici e Tagliatelle ottime e al dente come da espressa richiesta, ottimi anche gli gnocchi e il baccala'. Prezzi modici grazie a The Fork.