Ristoranti

Griglieria Maremmana Bio

Via Flavia, 108 - 00187 Roma (RM)
partita iva 13106411005

il Consorzio ha come obiettivo la tutela dell'ambiente e del territorio in cui i bovini sono allevati. Infatti, l'allevamento allo stato brado e secondo i principi biologici permette di mantenere intatto l'ecosistema naturale della Maremma tosco-laziale.

Inoltre, il Consorzio si impegna a sostenere e diffondere le pratiche agricole sostenibili, contribuendo così alla salvaguardia della biodiversità

I valori promossi dal Consorzio non si fermano solo alla qualità della carne e alla protezione dell'ambiente. Grande attenzione è data anche al benessere animale, garantendo agli animali ampi spazi per muoversi liberamente, accesso ad acqua pulita e una dieta completamente naturale. Questo approccio non solo migliora la vita degli animali, ma contribuisce anche a ottenere un prodotto finale di altissima qualità, rispettoso delle tradizioni locali e delle esigenze dei consumatori moderni. Il Consorzio mira così a instaurare un legame profondo tra tradizione, sostenibilità e innovazione.


Dicono di noi

We found this restaurant by chance and what a stroke of luck! We were told that coeliacs can eat wel...(leggi tutto)
Elle1706
tripadvisor
Qualité et service correctes. Surprenant que nous étions les seuls lors de notre visite.
Romain Roux
google
Always amazing. Run by a really nice family. Best burger in Rome!
M LP
google

ORARI DI APERTURA


Lun12:00 - 14:30  18:30 - 22:00  
Mar12:00 - 14:30  18:30 - 22:00  
Mer12:00 - 14:30  18:30 - 22:00  
Gio12:00 - 14:30  18:30 - 22:00  
Ven12:00 - 14:30  18:30 - 22:00  
Sab18:00 - 22:00  
DomChiuso

Dettagli


Attività

Ristoranti • Trattorie Ed Osterie

Informazioni

Bisteccherie • Griglierie • Ristorante Con Specialità Carne • Ristorante Italiano • Carne • Carni Fresche • Primi Piatti Di Carne • Cene Aziendali • Pranzi Di Lavoro • Carne Alla Griglia • Cucina Toscana • Cucina Tradizionale • Dolci Artigianali • Primi e Secondi Piatti • Primi Piatti Di Pasta Fresca • Specialità Alla Griglia • Specialità Carne • Specialità Toscane • Tagliata Di Carne

Informazioni legali

TAU •• Sede legale Roma (RM) - Via Via Via Via Charles Robert Darwin 300 •• Cap. Soc. Euro 65000 i.v. •• Registro imprese di Roma •• N. iscrizione a registro imprese 1424530

COD. B24335511004
Recensioni
4.9
65 recensioni
Eccellente
61
Ottimo
1
Buono
2
Discreto
1
Mediocre
0

Elle1706

tripadvisor

Absolutely delicious, great for coeliacs and steak lovers!

We found this restaurant by chance and what a stroke of luck! We were told that coeliacs can eat well in Rome but you have to research. Having gone to the place recommended to us, we were so appalled but the attitude of the staff we left without ordering and wandered around until we found this place. The cattle that provide the meat are left to roam and not fed anything artificial - and it shows, it was absolutely delicious! Everything is also gluten free! So exciting when you’re used to endless burrata and tomatoes or fruit salad while everyone tucks into pizza and pasta! We had the fried mixed starter, breadcrumbed morsels of minced beef, stuffed olives and perfect fries, followed by steak and salad. Portions are generous, especially the fries! Bread was handed out to diners in waxed bags to keep it fresh as gluten free bread dried out easily. We were served by one of the owners who explained that his son is coeliac too and it showed! It was so nice to eat without worry and my husband- not coeliac-really enjoyed the food too. With wine, beer and cover, the total for two was €73. Highly recommended.

Andrea L

TheFork

Interessante ristorante specializzato in carne maremmana biologica. Ottimo Antipasto Sfizioso a base di crostini di carne, polenta, bresaola e polpette. Ottimo il Burger Mandriano e ottima la Bistecca di Coscio mangiata da mia moglie. Ottimo anche il contorno di patate al forno. Prezzi abbordabili per una qualità assolutamente superiore e un gusto introvabile in altri ristoranti. Titolare gentilissima, ci ha spiegato bene tutta la filiera e come avviene l'approvvigionamento della carne. Atmosfera romantica, richiesta di carne ben cotta correttamente assecondata. Lo consigliamo vivamente e ci torneremo per provare altri piatti!

Eugenia s

TheFork

Cena di coppia, diverse offerte di carni e preparazioni toscane, tutto davvero buono ed ottimo rapporto qualità-prezzo. La carne maremmana è davvero squisita senza bisogno di tanti fronzoli che si trovano in altri ristoranti di carne a Roma, quando la materia prima è buona ed italiana non c'è bisogno di altro. E il fatto che sia bio è davvero importante e raro. Ritorneremo presto!

Gianfranco M

TheFork

Carne di qualità e servizio cortese

Cristina C

TheFork

Locale molto accogliente accompagnato da un servizio ottimo. Cibo di ottima qualità.

Pierina S

TheFork

Ottima cena carne buonissima e tenerissima lo consiglio ..prezzo anche ottimo con sconto

TheFork

Siamo stati per poco tempo al ristorante ma la carne era di ottima qualità, cotta alla perfezione rispettando le nostre richieste.Il servizio veloce e senza alcun errore.Infine il ristorante in sé è esteticamente interessante e crea un atmosfera perfetta

Romain Roux

google

Qualité et service correctes. Surprenant que nous étions les seuls lors de notre visite.

M LP

google

Always amazing. Run by a really nice family. Best burger in Rome!

Silvio G

google

Personale davvero squisito, così come l'hamburger, i fritti e la birra Unica pecca: in zona è complicato parcheggiare nelle vicinanze. Ne vale sicuramente la pena però

TheFork

Atmosfera software, ottimo cibo e buon servizio

Manuel D

TheFork

Pranzo veloce di lavoro. Tutto perfetto. A presto!

TheFork

Carne squisita, estrema gentilezza ed attenzione al cliente, atmosfera romantica

Ester C

TheFork

Cibo di qualità

Lidia Puppa

google

Esperienza molto strana. Abbiamo prenotato per la cena del 31 dicembre, siamo arrivati e siamo stati seduti una decina di minuti prima di ricevere i menù, eravamo in 4 e ce ne sono stati portati 2, che includevano il menù di capodanno, e il menù “normale” ma in inglese, il che ci ha permesso di notare la maggiorazione sui prezzi per la serata. Alla nostra richiesta di spiegazioni ci hanno spiegato essere una versione riassunta del menù classico. Antipasto presentato in modo pessimo, le patatine erano fredde e il resto era veramente nella media. Le portate principali erano nella norma. Il prezzo ci è risultato eccessivo, forse visti i 5€ di coperto con tovagliette di carta e 2 menù per 4 commensali. La carne era buona e i titolari gentili, ma l’esperienza è stata ambigua.

Manuel Lissandron

google

Locale scoperto navigando con Google maps attrattato dalla proposta culinaria e dalle recensioni ricevute mi sono fidato del mio istinto e non ho sbagliato.Scelta azzeccata alla grande partendo dal piatto di benvenuto passando per un antipasto abbondante che sazia accompagnato da un buon prosecco di Vittorio Veneto per continuare con un ottimo secondo di carne veramente top e per finire in bellezza una deliziosa panna cotta Servizio gentile cordiale prezzo ottimo nella norma

pixeleen

tripadvisor

Ottimo

Locale accogliente, curato e ben riscaldato. L'atmosfera è rilassante ed il personale molto gentile. Prezzi onesti. Carne ottima, ben cucinata e di qualità alta. Dolci ottimi ma porzioni piccole. Non è sicuramente quest'ultimo dettaglio che non mi farà assegnare meno di 5 stelle.

Alessandro R

tripadvisor

Ottima carne e locale accogliente

Gentilezza, professionalità e carne di qualità. Ottima grigliata mista, bistecca e filetto. Tutto preparato in modo semplice e gustoso.

Alessandro Rinaldi

google

Ottima carne, qualita e gentilezza nel servizio

M

google

La pasta era poco saporita ma l’ambiente è carino

Domande Frequenti