Griglieria Maremmana Bio

carne biologica di ottima qualità e servizio impeccabile, da consigliare

Carne di ottima qualità

The best burger in Rome and it was from sustainably resourced cows. The staff were extremely friendly and helpful. We ate so much food for a great price! I definitely recommend!

Family farm grass fed steak house and its high quality products. The beef are organic and high in omega 3 and I can feel the difference in digestion. Service was really sweet and run by the family. Beef tartare 100g, one of the best I’ve ever had. Minimally gristle Papadelle with ragu: this is good but too filling since I ordered a massive steak. Ribeye 1kg: really good, tender, cooked rare. I can taste the difference in quality and the sweetness of the beef. The steaks are lean yet delicious. I drizzled on their olive oil. I took home the leftovers and they were super happy about it. Edit: reheated for Lunch the next day and it’s even better.

Happy cows make good beef! If you are interested in local, sustainable and organic food, this is perfect. Very good and pleasant service. And good wine 👌

cibo buono e servizio gentile

Siamo stati qui per la seconda volta, dopo che abbiamo scoperto per caso questo ristorante griglieria, e del quale ci siamo innamorati sia per quanto riguarda la qualità della carne, il servizio che è molto gentile è anche lista dei vini. Tutto buonissimo e un eccellente rapporto qualità prezzo, difficile da trovare.

Carne ottima, servizio impeccabile, locale raffinato, ottimo prezzo. Io ci torno.

posto carino e interessante. buona qualità del cibo. unica nota stonata è stato il prezzo, questa volta molto alto rispetto a quanto offerto

Siamo ritornati in coppia a cena e confermiamo il giudizio più che positivo. Ottima la qualità della carne nelle diverse preparazioni, egualmente la cottura al sangue richiesta. Applicazione sconto the Fork.

carne veramente molto buona come anche gli antipasti. personale gentile atmosfera piacevole

ci è piaciuta molto la carne di maremnana da allevamento bio, soprattutto la bresaola, veramente eccellente. Il servizio è stato estremamente professionale e cortese. ci sarebbe piaciuto trovare anche le verdure biologiche, ma nel complesso è sicuramente un posto dove tornare

Cena eccellente. un’esperienza davvero piacevole, resa speciale dalla gentilezza del servizio e dall’atmosfera rilassante. Mi è piaciuto molto scoprire che la carne di razza maremmana, allevata secondo il metodo biologico, proviene delle aziende consorziate del ristorante. Ho scelto il Maxi Buttero, un hamburger con doppio burger, provola, guanciale, cipolla rossa, lattuga, pomodoro e salse: un’esplosione di gusto perfettamente bilanciata, in cui la qualità della carne si distingue senza essere coperta dagli altri ingredienti. Ottimi anche gli antipasti, in particolare la bresaola maremmana Bio, riconosciuta tra i Top Italian Food 2024 dal Gambero Rosso. Dolci deliziosi a completare una serata perfetta.

Super consigliato, ambiente accogliente carne squisita e come dolce tartufo di pizzo calabro spettacolare

Antipasti sgiziosi, carne eccezionale, servizio cortese e disponibile, buon prezzo.

Qualité et service correctes. Surprenant que nous étions les seuls lors de notre visite.

Always amazing. Run by a really nice family. Best burger in Rome!

Personale davvero squisito, così come l'hamburger, i fritti e la birra Unica pecca: in zona è complicato parcheggiare nelle vicinanze. Ne vale sicuramente la pena però

Esperienza molto strana. Abbiamo prenotato per la cena del 31 dicembre, siamo arrivati e siamo stati seduti una decina di minuti prima di ricevere i menù, eravamo in 4 e ce ne sono stati portati 2, che includevano il menù di capodanno, e il menù “normale” ma in inglese, il che ci ha permesso di notare la maggiorazione sui prezzi per la serata. Alla nostra richiesta di spiegazioni ci hanno spiegato essere una versione riassunta del menù classico. Antipasto presentato in modo pessimo, le patatine erano fredde e il resto era veramente nella media. Le portate principali erano nella norma. Il prezzo ci è risultato eccessivo, forse visti i 5€ di coperto con tovagliette di carta e 2 menù per 4 commensali. La carne era buona e i titolari gentili, ma l’esperienza è stata ambigua.

Locale scoperto navigando con Google maps attrattato dalla proposta culinaria e dalle recensioni ricevute mi sono fidato del mio istinto e non ho sbagliato.Scelta azzeccata alla grande partendo dal piatto di benvenuto passando per un antipasto abbondante che sazia accompagnato da un buon prosecco di Vittorio Veneto per continuare con un ottimo secondo di carne veramente top e per finire in bellezza una deliziosa panna cotta Servizio gentile cordiale prezzo ottimo nella norma