Paste alimentari - produzione, ingrosso

Mani in Pasta

Viale Tiziano Vecellio, 5/6 - 80055 Portici (NA)
partita iva 05678121210

Nel cuore di Portici, lungo la suggestiva diramazione di Viale Tiziano, nasce nel 2003 Mani in Pasta, una ristobottega che unisce passione gastronomica, rispetto per la tradizione e attenzione alla sostenibilità.

Fondata da Ferdinando Paresini e Stefania Evangelista, Mani in Pasta è oggi un punto di riferimento per chi cerca una cucina autentica e artigianale, basata su ingredienti selezionati e filiera etica.

La nostra specialità?

La pasta fresca fatta a mano, proposta in una varietà di farciture creative e stagionali, come:

  • Ricotta e bufala
  • Prosciutto e spinaci
  • Ogni raviolo è pensato per raccontare una storia di territorio, qualità e cura.

Oltre la pasta:

Raccontiamo la biodiversità gastronomica italiana attraverso formaggi rari e razze in via d’estinzione, selezionati da Alimentale – Forchetta e Cervello, partner che condivide con noi la visione di una filiera sostenibile e consapevole.

Tra le nostre proposte più apprezzate:

  • Risotto con crema di zucca, guanciale e Provolone del Monaco DOP
  • Paccheri freschi con baccalà, pomodorino di Corbara e Pecorino Bagnolese certificato Vero – Filiera Sostenibile


Da asporto

Dicono di noi

Un angolo di eccellenza a Portici! Sono stato da Mani in Pasta e ne sono rimasto entusiasta. La qual...(leggi tutto)
F C
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Scelta ampia, piatti preparati con cura e tanta gentilezza. Ottimo davvero
Carlo Mancino
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Ottima cucina, cordialità super
giuliano piangerelli
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ORARI DI APERTURA


Lun08:30 - 14:30  16:30 - 20:00  
Mar08:30 - 14:30  16:30 - 20:00  
Mer08:30 - 14:30  16:30 - 20:00  
Gio08:30 - 14:30  16:30 - 20:00  
Ven08:30 - 14:30  16:30 - 20:00  
Sab08:30 - 14:30  
Dom08:30 - 14:30  

Dettagli


Attività

Paste alimentari - produzione, ingrosso

Informazioni

Pastificio • Pastificio artigianale • Vendita di pasta fresca • Dolci • Forniture per alberghi • Forniture per ristoranti • Gnocchi • Lasagne • Pasta • Pasta all'uovo • Pasta fresca • Pasta fresca artigianale • Pasta ripiena • Piatti pronti • Primi piatti da asporto • Ravioli • Tagliatelle • Tortelli • Tortellini • Produzione pasta

COD. B26547131004
Recensioni
4.5
22 recensioni
Eccellente
17
Ottimo
2
Buono
2
Discreto
0
Mediocre
1

F C

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Un angolo di eccellenza a Portici! Sono stato da Mani in Pasta e ne sono rimasto entusiasta. La qualità della pasta è semplicemente eccezionale: fresca, fatta a mano e con ingredienti genuini. Ogni piatto trasmette passione e attenzione per la tradizione, ma con un tocco creativo che sorprende. Il personale è cordiale e disponibile, pronto a spiegare ogni dettaglio dei prodotti. L’ambiente è curato, accogliente e pulitissimo, si percepisce amore in tutto ciò che fanno. Se siete amanti della pasta fresca artigianale, questo posto è una tappa obbligata. Complimenti davvero, tornerò presto!

Risposta da Mani in Pasta

Ciao F C, Grazie mille per la tua splendida recensione! Siamo felicissimi di sapere che la tua esperienza da Mani in Pasta sia stata così positiva. La tua descrizione della nostra pasta e del nostro ambiente ci riempie di orgoglio. Mettiamo davvero tanto amore e passione in ciò che facciamo, e sapere che questo viene apprezzato dai nostri clienti è la nostra più grande soddisfazione. Non vediamo l'ora di rivederti presto per farti provare altre delle nostre specialità. Grazie ancora per le tue parole gentili e per aver condiviso la tua esperienza! A presto, Il team di Mani in Pasta

Carlo Mancino

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Scelta ampia, piatti preparati con cura e tanta gentilezza. Ottimo davvero

Risposta da Mani in Pasta

Ciao Carlo, Grazie mille per la tua splendida recensione! Siamo felicissimi di sapere che hai apprezzato la nostra ampia scelta di piatti e la cura con cui li prepariamo. La gentilezza è una delle nostre priorità, quindi ci fa davvero piacere che tu l'abbia notata. Speriamo di rivederti presto per un'altra deliziosa esperienza! Un caro saluto, Il team di Mani in Pasta

giuliano piangerelli

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Ottima cucina, cordialità super

Risposta da Mani in Pasta

Ciao Giuliano, Grazie mille per la tua recensione! Siamo felicissimi di sapere che hai apprezzato la nostra cucina e la cordialità del nostro staff. Speriamo di rivederti presto per un'altra deliziosa esperienza da Mani in Pasta! Un caro saluto, Il team di Mani in Pasta

Vincenzo Fiorentino

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Ho ritirato (18:05) 2 lasagne, con fiordilatte per motivi di intolleranza alla provola , nell’attesa di pagare , osservando le ricche vetrine espositive, mi e’ saltato agli occhi una PARMIGIANA DI MELANZANE non ho avuto la pazienza di aspettare a stasera e l’ho mangiata appena arrivato a casa con due fette di pane fatto con lievito madre acquistato anch’esso da loro. Devo dire che MAI prima di oggi avevo mangiato una PARMIGIANA cosi’ gustosa e saporita. Stasera sono certo che avrò lo stesso risultato per la Lasagna . Devo spendere anche due parole per lo staff del punto vendita, ho riscontrato professionalità e cordialità. Prodotti di prima scelta che facilitano il loro successo. Complimenti a tutti e a presto. 21:30 LASAGNA mitica, delicata e saporita.

Risposta da Mani in Pasta

Ciao Vincenzo, Grazie mille per la tua recensione così dettagliata e positiva! Siamo felicissimi di sapere che la nostra parmigiana di melanzane ti abbia conquistato al primo assaggio. E che dire della lasagna? Siamo contenti che anche quella abbia soddisfatto le tue aspettative! Ci fa molto piacere che tu abbia apprezzato anche il nostro pane fatto con lievito madre e che il nostro staff ti abbia accolto con professionalità e cordialità. Lavoriamo ogni giorno con passione per offrire prodotti di alta qualità e un servizio impeccabile, e leggere le tue parole ci riempie di orgoglio. Grazie ancora per i tuoi complimenti e per aver condiviso la tua esperienza. Ti aspettiamo presto per deliziarti con altre specialità! Un caro saluto, Il team di Mani in Pasta

Carmen Q.

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Ampia scelta di cibi cotti e crudi, personale gentile, luogo accogliente e pulito, prezzi in linea con la qualità proposta

lia cozzolino

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Prodotti sempre di ottima qualità, ogni giorno proposte sempre nuove per il pranzo e la cena, stasera abbiamo gustato un ottimo panino bum semi integrale homemade con hamburger di chianina ,crema di zucca al gorgonzola, coppa bacon e provola affumicata alla piastra. Che dire ... una goduria😋😋😋 consiglio vivamente

Pako Di Salle

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Il personale al banco è maleducato, si sbagliano con gli ordini e i prezzi sono eccessivi per una rosticceria. 5 metri più avanti c'è La Spiga che è molto meglio

Risposta da Mani in Pasta

Al solito accettiamo tutti i suggerimenti che i nostri clienti ci pongono all’attenzione…in questo caso approfittiamo per precisare che la nostra non è una rosticceria ! Abbiamo sempre pensato alla qualità del prodotto proposto,infatti, sono 20 anni che lavoriamo nel settore ed abbiamo sempre posto molta attenzione alla scelta delle materie prime. La sua osservazione ci sembra alquanto inappropriata in quanto suo per padre per tantissimi anni è stato nostro cliente e ci ha sempre elogiato.Siamo lieti nel vedere che ha trovato una rosticceria di suo gradimento.

paolo acampa

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Ci si trova in un ambiente familiare e mi piace tanto come cucinano.

Risposta da Mani in Pasta

Grazie Paolo

Antonio Anzivino

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Tutto ottimo

Risposta da Mani in Pasta

Grazie

Marisa Bani

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Locale accogliente, cibo superlativo, cordialità e professionalità dei proprietari, carta dei vini eccezionale con un'ampia scelta. Da ritornarci e da consigliare.

GIANLUCA DELLAPIA

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Il giorno del mio compleanno ho deciso di provare con la mia famiglia questo locale. L'enoteca é la prima cosa che mi è saltata agli occhi, oltre la raffinatezza del locale. Mani in pasta, ma anche taglieri rafinatissimi, ho provato sia quello di terra, sia quello di mare, con un Etna Rosso a corredo, su consiglio del proprietario. Ho provato gusti nuovi e particolari, la prossima volta proviamo la pasta, ma sopratutto il desiderio di tornare in un ambiente caldo e accogliente. Consigliato

Alessandra De Paola

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Buon sugo per calamarata, buon baccalà fritto, calamari imbottiti pessimi

angelo foschini

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Negozio di enogastronomia ottimo

Ferdinando Paresini

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Ottima gastronomia ed eccellente pasta fresca. Prodotti sempre freschi e prezzi accessibili. Pulizia e serietà fanno da padreone.

Corrado Sasso

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Personale accogliente e gentile. Qualita otiima. Vasto assortimento.

rosa scognamiglio

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ottima cucina semplice come se cucinassi io... non eccessivamente caro si può fare

Silvana Barbieri

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Cucina come quella di casa ma sempre buonissima. Si sente che i prodotti utilizzati sono di buona qua

Fulvio Pezzella

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Buona qualità e assortimento

Alberto Gaspari

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Ottima qualità dei prodotti, personale professionale e cortese

patrizia sommese

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Un gatto' con friarielli e provola fantastico, nuovo come gusto e piacere, involtini di melenzane con polpette e senza x i vegetariani divini, un involtino di peperone saporito e leggerissimo.. Insomma... Mettete le Mani in Pasta! ah! Occhio ai gadget di ceramica fatti da Stefania. 😂

Domande Frequenti