La macelleria biologica Al.B.Io a Catania, nella centralissima via Umberto, 304 e’ specializzata in carni provenienti da allevamenti bio. Il titolare seleziona personalmente le migliori carni presso le nostre filiere, allevanti siciliani e esattamente della zona delle Madonie. Conosce personalmente gli allevatori, quindi garantisce in prima persona la carne del suo banco. Prepara involtini di tutti i tipi, polpette incomparabili, (si definisce il miglior polpettaio di Catania), carni di tutti i ...La macelleria biologica Al.B.Io a Catania, nella centralissima via Umberto, 304 e’ specializzata in carni provenienti da allevamenti bio. Il titolare seleziona personalmente le migliori carni presso le nostre filiere, allevanti siciliani e esattamente della zona delle Madonie. Conosce personalmente gli allevatori, quindi garantisce in prima persona la carne del suo banco. Prepara involtini di tutti i tipi, polpette incomparabili, (si definisce il miglior polpettaio di Catania), carni di tutti i tagli, polli, conigli, tacchini, agnelloni e suini. Non vengono usati ne coloranti ne conservanti, solo prodotti naturali. I polli biologici sono ruspanti, non vaccinati e allevati veramente all’ aperto, senza l’ utilizzo di antibiotici e macellati dopo 100 giorni. Provate le nostre carni per sentire la differenza ( creano dipendenza). La macelleria commercializza alimentari in genere filiera corta di prodotti Siciliani come pasta, salse, sughi, vini, panettoni e colombe, riso calabrese della piana di Sibari, e cereali e legumi. Effettua consegne a domicilio in tutta la città di Catania.
