Collegio Culinario

e' stata una bella sorpresa con un offerta di vini molto oculata e particolare e la sommelier veramente competente, e poi che dire i piatti curati e molto particolari con ricette nuove, fresche e molto particolari........Bravissimo il giovane Chef ed anche Proprietario........ritorneremo.......

Il Collegio Culinario è stato davvero una sorpresa. Consiglio il percorso di degustazione, puoi lasciare scegliere le 5 portate allo chef o sceglierle tu. I carciofi sono sublimi, non abbiamo mangiato niente di simile nella nostra vita. Anche gli altri piatti tutti eccellenti. Credo siano tutti ragazzi giovani ma ci sanno davvero fare, ha superato ampiamente le nostre aspettative! Anche la location è molto caratteristica. Andate avanti così!

Ristorante piccolo e molto accogliente. Due ragazzi giovani, uno in cucina, in grado di sorprendere sia nei piatti di carne che di pesce, mentre lei in sala estremamente preparata sia sulle pietanze che sui vini. Molto gentili e cordiali. Il rapporto qualità prezzo è SUPER

Nuovo ristorante preferito! Tutto perfetto e aurora super carina

Prima e non ultima volta al Collegio Culinario. Grandissima sorpresa. Piatti ottimi, servizio ottimo non ho altre parole per dire che ci siamo trovati davvero bene. Da provare ASSOLUTAMENTE!

Cibo molto buono, piatti ricercati e curati, ambiente intimo, servizio eccellente, rapporto qualità prezzo più che onesto. Siamo stati molto bene, consigliato.

Locale piccolo ma molto curato, personale gentile e accogliente. Piatti innovativi e davvero squisiti. Torneremo senz’altro

cubo buonissimo e servizio impeccabile, ci torneremo

Simpatia e soprattutto ottimi piatti ben presentati Menù vario e carta dei vini equilibrata

Cucina ricercata senza dimenticare di appagare vista e gusto. Cibo ottimo, locale accogliente, come molto proparato il personale, ognuno nel suo. È stato un piacere scoprire questo posto. Accolti da consommé di prosciutto cotto e pomodoro, crudo di gambero e maionese al prezzemolo su sfoglia al nero di seppia e miniarancino con cotechino e lenticchie su maionese al lime offerti dalla casa, abbiamo scelto tacos di dentice e "funghiland" tra arie e zucca come antipasti e fregola, radici e vongole e risotto, gorgonzola, limone e tardivo come primi, il tutto accompagnato da due ottimi calici di bianco. Tutto è stato eccellente e curioso, quanto divertente, scoprire sapori spesso non usuali e scovare i molteplici ingredienti presenti in ogni piatto. Non da meno (anzi) i dolci, la cui carta è stata accompagnata da popcorn al caramello: un tortino al cioccolato con crema inglese e di lamponi ed una torta di mele con cannella e pinoli e gelato alla crema con meringa sbriciolata. Complimenti