La Locanda Anno Mille nasce come osteria nel 1990, ma è solo nel 1997 che inizia a farsi conoscere per la sua pizza. Solo nel 2006 lo chef e proprietario Gabriele Cennerini ha iniziato a specializzarsi nella tradizione della pizza napoletana. Dopo aver completato un corso di cucina gourmet nel 2016, ha iniziato a sperimentare tutti i tipi di pizza gourmet per il suo menu, apportando innovazioni uniche alla classica ricetta italiana. I suoi sforzi sono stati ripagati: l'anno scorso Locanda Anno M...La Locanda Anno Mille nasce come osteria nel 1990, ma è solo nel 1997 che inizia a farsi conoscere per la sua pizza. Solo nel 2006 lo chef e proprietario Gabriele Cennerini ha iniziato a specializzarsi nella tradizione della pizza napoletana. Dopo aver completato un corso di cucina gourmet nel 2016, ha iniziato a sperimentare tutti i tipi di pizza gourmet per il suo menu, apportando innovazioni uniche alla classica ricetta italiana. I suoi sforzi sono stati ripagati: l'anno scorso Locanda Anno Mille si è classificata quarta al prestigioso evento Milano Golosa per la migliore pizzeria dell'anno. Nel 2018 ha anche iniziato a collaborare con chef stellati per creare e ospitare l'iniziativa "Pizza a Due", che continua tuttora. Nel complesso, Locanda Anno Mille dimostra che attraverso l'unione di tradizione e innovazione si ottengono grandi risultati.
