Alex Ristorante

Tutto l ' insieme

Di passaggio a Lecce nel nostro tour della Puglia abbiamo scoperto questo ristorante.Bravissima la chef Alessandra Civilla!!! Materia prima di grande qualità, accostamenti non banali e ben assemblati per una resa al palato ammaliante.Tartare di Ventresca di tonno appena scottata con Salsa chimichurri, abbinamento audace ma di grande soddisfazione al palato.A seguire Tagliolino fresco al limone con tartare di scampi e gamberi di Gallipoli e stracciatella.Beh qui è stato come fare l’amore con il cibo …. Nulla da aggiungere!!Mia moglie ha gustato Insalatina di calamari, gamberi e verdure cotti al vapore e a seguire Polpo croccante con catalana di verdure crude su un letto di maionese al wasabi.Dolci e Sorbetti all’altezza di tutto quanto assaporato prima.Per noi un 10/10.

Piatti eccellenti e servizio ottimo

Abbiamo mangiato davvero benissimo, qualità delle materie prime ottima cucinate in modo eccezionale , davvero complimenti alla chef .Per quanto riguarda il servizio, un po’ più di cordialità e gentilezza non guasterebbe

Una bellissima esperienza nel corso di una trasferta di lavoro. Atmosfera elegante, servizio molto curato nei particolari ma al tempo stesso cortese ed empatico con i clienti. Eccellenti le proposte e le realizzazioni dei piatti. Ottimo il consiglio sulla bollicina che ha accompagnato la cena. Prezzo in linea con la qualità offerta. Complimenti sinceri! Assolutamente consigliato

È un bel locale, con un' atmosfera rilassante. Cibo eccellente, ben impiattato, molto gustoso di ottima qualità. Il personale è molto attento e garbato, molto presente durante la cena. Io e mia figlia siamo state molto soddisfatte della serata.

Buone materie prime, ma non eccellenti. Cucina senza particolare guizzo d’inventiva. Servizio mediocre. Prezzo eccessivo rispetto alla qualità.

Il menù raffinato

cibo e vino eccellenti

Non ci sono parole... semplicemente perfetto... piatti fantastici, servizio super ,personale gentilissimo, prezzi in linea con la qualità del ristorante... è sempre un piacere cenare da Alex...