La Fabbreria Ristorante

Personale accogliente, ottimo cibo

Accoglienza

Gentile l'accoglienza e piacevole la.location che peraltro conosco da tempo. ho

Conosciuto grazie a un caro amico di Bologna. Luogo ideale per mangiare bolognese, qualità eccellente e servizio impeccabile. Lista vini all'altezza. Olio extra vergine italiano sulla tavola indice di attenzione alla qualità. Consigliato e aperto fino a tardi.

è un posto davvero carino appena fuori Bologna. il ristoratore è di origine pugliese, per cui la cucina non è la solita emiliana ma ha qualche variazione in più sul menù, l'accoglienza è cordiale e il clima familiare. ci sono venuti incontro anche con una nostra richiesta particolare nonostante fosse tardi e fossimo nuovi clienti. torneremo volentieri perché abbiamo mangiato molto bene e ci siamo sentiti accolti. il giovane ragazzo figlio del titolare ci ha trasmesso poi tutto l'amore che ha per questo ristorante di famiglia con molti suggerimenti e raccontandoci la storia del posto.

Ottimi sia i primi che l'antipasto! Passatelli supremi! Spero di poter tornare presto a trovarvi! Bravi bravi bravi!!!

Ottimo ristorante e cucina eccellente!

La Fabbreria è un locale che frequento da tanto tempo perchè ha delle qualità importanti per un ristorante. Un ottimo cibo, con piatti della tradizione e con qualche buon esperimento di rielaborazione dei classici; ha un'atmosfera allegra e gioiosa che coinvolge clienti e dipendenti; il locale è bello, accogliente in inverno e con un giardino molto bello per l'estate. Complimenti a Pasquale, l'animatore delle serate in Fabbreria

Tutto fantastico, cibo ottimo e servizio perfetto. Consigliatissimo.

Assolutamente consigliato. Cibo ECCELLENTE e personale molto attento e gentile.

Servizio eccellente, ottimo cibo

Ottimo cibo ed accoglienza!

Posticino tranquillo, appena fuori dalla tangenziale, comodo anche quando si passa dall' autostrada. Ottimo piatti della tradizione bolognese e anche cose innovative e di pesce. Personale gentilissimo e simpatico, consigliatissimo!

i passatelli con il culatello fantastici anche agnello scottato ottimo

Tutto buono tutto bene arrivati 1230 purtroppo alle 14 siamo andati senza caffè e dolce, cucina in tilt, spero sfortuna nostra.

Il cibo era anche buono ma il modo di fare del proprietario non è accogliente. A molti forse sta simpatico, a me ha fatto sentire a disagio. Quando vado al ristorante voglio sentirmi ben accolta, non voglio sentirmi presa in giro. Spero che questa la prendiate come una critica costruttiva e che capiate che non a tutti piace questo modo di fare ristorazione. Non penso che ci ritornerò e sicuramente non consiglierò il posto.

Sono stato ieri sera per la prima volta con un amico. Vorrei iniziare descrivendo il dessert. Perchè? Perchè tanti ristoranti lo trascurano. Arriva a fine pasto quando in cucina tanti pensano che "i giochi siano fatti" sui piatti forti, cavalli di battaglia del locale. Invece è lì che faccio più attenzione. È facile trascurare. Menu dolci standard, MA La Fabbreria mi ha servito una crema al mascarpone abbondante e squisita. Come il resto. Piatti tipicissimi bolognesi.Ottimi i piatti, ottimo il servizio. Magari in futuro pensare a una birra alla spina, non farebbe male. Ottima la scelta amari/liquori. Personale simpatico e accogliente. Localitá ben raggiungibile e comoda. Il mio amico è rimasto contento come me. Unico punto, se al completo sala un po' troppo rumorosa ma ASSOLUTAMENTE la qualitá vince su questi aspetti. Prezzi adeguati alla qualitá.Si spende ma si fa una superba figura, e comunque non delude come certi posti assai più costosi. Per me da segnare in agenda!

Tutto perfetto, cibo buono, personale cordiale e competente ambiente confortevole. La zuppa inglese si può migliorare

Davvero ottimo tutto, il tagliere di prosciutti era spaziale e anche le tagliatelle molto buone. Serivizio ottimo e prezzo giusto.

Second year at Cosmoprof and second year at La Fabbreria. We had 2 evenings at the restaurant and the hospitality and the food where just excellent as usual. The knowledge of the staff and the general friendly approach are a plus that few other places can provide. Thank you guys, see you next year... Or sooner. :)