La Fabbreria Ristorante

Ristorante della tradizione bolognese! Tutto buonissimo! Personale accogliente ed educato! Ritornerò!

Oggi a pranzo in tre persone, cortesia e professionalità fanno capire dove sei entrato, spaghetti con cozze e gramigna con la salsiccia da oscar, fiori di zucca fritti croccanti mhhhhh, fiordilatte davvero buono. Tornare a questo punto è un must

Cenato con amici abbiamo trovato una grande professionalità e cortesia nel servizio di Maitre Marzio che ci ha coccolato x tutta la serata, ottimo cibo e grande qualità negli ingredienti ! Ottima scelta nei vini ,,, una mia amica celiaca non ha avuto nessun problema ! Location romantica all’interno con un bel camino e veranda x l’estate affacciata su un bellissimo parco !!! Consigliatissimo 🔝

Ottimo ristorante bella posizione cibo ottimo

Locale storico della provincia bolognese. Cucina tradizionale....una garanzia. Ai miei amici piaciuta molto la cotoletta alla bolognese....x me ottime tagliatelle. Se ti piace mangiare tradizionale....ottimo.

Personale davvero cortese, cibo squisito della tradizione bolognese, cena in veranda piacevolissima d'estate in un ambiente tranquillo. Consigliato anche per una cena romantica o fra amici.

Ottima accoglienza, familiare e professionale allo stesso tempo. Sapori entusiasmanti che tengono fede alla tradizione con una qualità eccellente. Che dire di più? Una bella scoperta e un luogo in cui tornare per scoprire quanto altro hanno da offrire. Complimenti a tutto lo staff.

Ottimi piatti tipici. Ottimo staff. Provato alla sera, conquistati, riprenotato per il pranzo del giorno dopo. Ottimo lavoro bravi

This was truely a world-class experience, the food was - incredible, seriously the best pasta I've had, the staff was so friendly, funny and incredibly generous. The owner was very present the entire time and I only have positive things to say about the place, you really can't miss this amazing restaurent. 5 stars well deserved. If I could add more I absolutely would.

Wow! Super bon restaurant avec un personnel très accueillant et sympathique. Le vin et les pâtes étaient délicieux. Une belle expérience que je recommande sans hésiter!

Wir wurden wärmstens empfangen obwohl wir keinen Tisch reserviert hatten. Essen war ausgezeichnet. Hatten den Thunfisch mit Avocado und burrata. Wir haben es geteilt und es wurde sogar auf 2 Tellern serviert. Danke

Personale accogliente, ottimo cibo

Accoglienza

Gentile l'accoglienza e piacevole la.location che peraltro conosco da tempo. ho

Conosciuto grazie a un caro amico di Bologna. Luogo ideale per mangiare bolognese, qualità eccellente e servizio impeccabile. Lista vini all'altezza. Olio extra vergine italiano sulla tavola indice di attenzione alla qualità. Consigliato e aperto fino a tardi.

è un posto davvero carino appena fuori Bologna. il ristoratore è di origine pugliese, per cui la cucina non è la solita emiliana ma ha qualche variazione in più sul menù, l'accoglienza è cordiale e il clima familiare. ci sono venuti incontro anche con una nostra richiesta particolare nonostante fosse tardi e fossimo nuovi clienti. torneremo volentieri perché abbiamo mangiato molto bene e ci siamo sentiti accolti. il giovane ragazzo figlio del titolare ci ha trasmesso poi tutto l'amore che ha per questo ristorante di famiglia con molti suggerimenti e raccontandoci la storia del posto.

Ottimi sia i primi che l'antipasto! Passatelli supremi! Spero di poter tornare presto a trovarvi! Bravi bravi bravi!!!

Ottimo ristorante e cucina eccellente!

La Fabbreria è un locale che frequento da tanto tempo perchè ha delle qualità importanti per un ristorante. Un ottimo cibo, con piatti della tradizione e con qualche buon esperimento di rielaborazione dei classici; ha un'atmosfera allegra e gioiosa che coinvolge clienti e dipendenti; il locale è bello, accogliente in inverno e con un giardino molto bello per l'estate. Complimenti a Pasquale, l'animatore delle serate in Fabbreria

Tutto fantastico, cibo ottimo e servizio perfetto. Consigliatissimo.