Ricevimenti e banchetti - sale e servizi

La Fabbreria Ristorante

Via Cadriano, 15 - 40127 Bologna (BO)
partita iva 04053030377
Cucina tipica bolognese, pasta fatta in casa, specialità carne e pesce. Menu per celiaci. Potete gustare antipasti unici nel suo genere, con il culatello di Zibello, lo stuzzico della Fabbreria, un piatto che racchiude la specialità emiliane, e che dire dell'antipasto di mare un'autentica prelibatezza. Per quanto riguarda i primi piatti con la pasta fresca fatta in casa, proponiamo tutta la linea della cucina bolognese con tartufo e funghi freschi in stagione, per i primi di mare un occhio di riguardo alle mezze maniche all'astice, per gli spaghetti alle vongole veraci oppure per le delicate tagliatelle verdi con ragù di cappe sante e crema di porri. Per i secondi piatti vi invitiamo ad assaggiare la nostra favolosa costata alle braci di Angus Scozzese, le varie tagliate di manzo proposte in svariati modi, il filetto al moda del monsignore, il fritto misto della Fabbreria oppure in stagione il classico carrello dei bolliti misti e degli arrosti. Per il pesce proponiamo fantastiche grigliate miste di mare con prevalenza di crostacei, fritto di mare meraviglioso, branzino al sale, rombo al forno, filetto di tonno alla brace e tanto pesce fresco tutti i giorni.
Si accettano animali

Prezzi

Fornito da
Menù del ristorante
Prezzo medio 30€
Antipasti
Culatello di Zibello con pane caldo e burro16.00€
Il tradizionale prosciutto misto con piccole crescentine12.00€
Piatti Principali
I tortelloni di ricotta con crema di formaggio e noci15.00€
Le caramelle al ragù d'anatra16.00€
La gramigna con salsiccia11.00€
Dolci
Dolci al carrello8.00€
Specialità
La cotoletta alla bolognese18.00€
Il filetto alla tartare23.00€
Filettini di maiale alle braci con rucola, grana e glassa al balsamico16.00€
Mostra tutto

Dicono di noi

Ottimo ristorante bella posizione cibo ottimo
Paolo Accame
google
Personale davvero cortese, cibo squisito della tradizione bolognese, cena in veranda piacevolissima ...(leggi tutto)
Amedeo Paolo Battipaglia
google
Ottima accoglienza, familiare e professionale allo stesso tempo. Sapori entusiasmanti che tengono fe...(leggi tutto)
Ilenia D'Errico
google

ORARI DI APERTURA


LunChiuso
Mar11:00 - 15:00  19:00 - 24:00  
Mer11:00 - 15:00  19:00 - 24:00  
Gio11:00 - 15:00  19:00 - 24:00  
Ven11:00 - 15:00  19:00 - 24:00  
Sab11:00 - 15:00  19:00 - 24:00  
Dom11:00 - 15:00  

Dettagli


Attività

Ricevimenti e banchetti - sale e servizi • Ristoranti

Informazioni

Ambiente elegante • Veranda estiva • Ristorante con specialità carne • Ristorante con specialità pesce • Trattoria • Trattoria tipica • Ampia scelta di vini • Sale per banchetti • Si parla francese • Si parla inglese • Vicino al centro congressi • Vicino al centro storico • Vicino alla fiera • Cene aziendali • Locali per matrimoni • Menu per cerimonie • Menu per comunioni • Pranzi aziendali • Si accettano animali

COD. B17540722007
Recensioni
4.6
150 recensioni
Eccellente
106
Ottimo
31
Buono
10
Discreto
2
Mediocre
1

Paolo Accame

google

Ottimo ristorante bella posizione cibo ottimo

piergiorgio lugasi

google

Locale storico della provincia bolognese. Cucina tradizionale....una garanzia. Ai miei amici piaciuta molto la cotoletta alla bolognese....x me ottime tagliatelle. Se ti piace mangiare tradizionale....ottimo.

Amedeo Paolo Battipaglia

google

Personale davvero cortese, cibo squisito della tradizione bolognese, cena in veranda piacevolissima d'estate in un ambiente tranquillo. Consigliato anche per una cena romantica o fra amici.

Ilenia D'Errico

google

Ottima accoglienza, familiare e professionale allo stesso tempo. Sapori entusiasmanti che tengono fede alla tradizione con una qualità eccellente. Che dire di più? Una bella scoperta e un luogo in cui tornare per scoprire quanto altro hanno da offrire. Complimenti a tutto lo staff.

Matteo Vezzaro

google

Ottimi piatti tipici. Ottimo staff. Provato alla sera, conquistati, riprenotato per il pranzo del giorno dopo. Ottimo lavoro bravi

jerome bedard

google

This was truely a world-class experience, the food was - incredible, seriously the best pasta I've had, the staff was so friendly, funny and incredibly generous. The owner was very present the entire time and I only have positive things to say about the place, you really can't miss this amazing restaurent. 5 stars well deserved. If I could add more I absolutely would.

Martin Bedard

google

Wow! Super bon restaurant avec un personnel très accueillant et sympathique. Le vin et les pâtes étaient délicieux. Une belle expérience que je recommande sans hésiter!

Kurt Amann

google

Wir wurden wärmstens empfangen obwohl wir keinen Tisch reserviert hatten. Essen war ausgezeichnet. Hatten den Thunfisch mit Avocado und burrata. Wir haben es geteilt und es wurde sogar auf 2 Tellern serviert. Danke

DOCEO SICUREZZA

google

Personale accogliente, ottimo cibo

Silvia S

TheFork

Accoglienza

Luisa P

TheFork

Gentile l'accoglienza e piacevole la.location che peraltro conosco da tempo. ho

Loris Castagnini

google

Conosciuto grazie a un caro amico di Bologna. Luogo ideale per mangiare bolognese, qualità eccellente e servizio impeccabile. Lista vini all'altezza. Olio extra vergine italiano sulla tavola indice di attenzione alla qualità. Consigliato e aperto fino a tardi.

marta C

TheFork

è un posto davvero carino appena fuori Bologna. il ristoratore è di origine pugliese, per cui la cucina non è la solita emiliana ma ha qualche variazione in più sul menù, l'accoglienza è cordiale e il clima familiare. ci sono venuti incontro anche con una nostra richiesta particolare nonostante fosse tardi e fossimo nuovi clienti. torneremo volentieri perché abbiamo mangiato molto bene e ci siamo sentiti accolti. il giovane ragazzo figlio del titolare ci ha trasmesso poi tutto l'amore che ha per questo ristorante di famiglia con molti suggerimenti e raccontandoci la storia del posto.

Antonietta A

TheFork

Ottimi sia i primi che l'antipasto! Passatelli supremi! Spero di poter tornare presto a trovarvi! Bravi bravi bravi!!!

Sebastiano Piccolo

google

Ottimo ristorante e cucina eccellente!

Gianluca B

TheFork

La Fabbreria è un locale che frequento da tanto tempo perchè ha delle qualità importanti per un ristorante. Un ottimo cibo, con piatti della tradizione e con qualche buon esperimento di rielaborazione dei classici; ha un'atmosfera allegra e gioiosa che coinvolge clienti e dipendenti; il locale è bello, accogliente in inverno e con un giardino molto bello per l'estate. Complimenti a Pasquale, l'animatore delle serate in Fabbreria

Flavio G

TheFork

Tutto fantastico, cibo ottimo e servizio perfetto. Consigliatissimo.

anita 0603 (Wonder)

google

Assolutamente consigliato. Cibo ECCELLENTE e personale molto attento e gentile.

FIORELLA L

TheFork

Servizio eccellente, ottimo cibo

cristiano bufarini

google

Ottimo cibo ed accoglienza!

Domande Frequenti