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Ristoranti

La Buca di San Matteo

96 Recensioni
Via Chiossone David, 5/R - 16123 Genova (GE)
partita iva 02832880997
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Indicazioni stradali

LA BUCA DI SAN MATTEO a Genova presenta solo prelibatezze gourmet, richiamano la stagionalità degli ingredienti, sempre freschi e selezionati con cura e passione.

Si servono tradizionali piatti genovesi a base di pesce, serviti in un locale del 1400, con archi in pietra a vista e travi in legno.

La filosofia del locale è quella di creare tutto in cucina, dalla pasta fresca ai dolci, utilizzando solo le migliori materie prime, selezionate con cura ed attenzione, per garantire la massima qualità.

Il risultato è un’esperienza culinaria straordinaria. tanto straordinaria da renderla evento, per le occasioni speciali, ma anche per una cena a lume di candela, avvolti da un’atmosfera intima ed incredibile.

Dicono di noi

Nous avons mangé des spécialités de Gênes réellement excellentes, avec un service tout à fait agréab...(leggi tutto)
Lia I
tripadvisor
Questo locale così storico per me è stato una bellissima scoperta.la storia che racchiude questo ris...(leggi tutto)
pilupot243
tripadvisor
Posto molto bello e caratteristico! Siamo stati guidati da uno dei ragazzi che ci ha spiegato tutta ...(leggi tutto)
KleaaDano
tripadvisor
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ORARI DI APERTURA

Lun12:00 - 15:00  19:00 - 22:30  
Mar12:00 - 15:00  19:00 - 22:30  
Mer12:00 - 15:00  19:00 - 22:30  
Gio12:00 - 15:00  19:00 - 22:30  
Ven12:00 - 15:00  19:00 - 22:30  
Sab12:00 - 15:00  19:00 - 22:30  
Dom12:00 - 15:00  19:00 - 22:30  
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Immagini

ristorante LA BUCA DI SAN MATTEO
ristorante LA BUCA DI SAN MATTEO
ristorante LA BUCA DI SAN MATTEO
ristorante LA BUCA DI SAN MATTEO
ristorante LA BUCA DI SAN MATTEO
ristorante LA BUCA DI SAN MATTEO
ristorante LA BUCA DI SAN MATTEO
ristorante LA BUCA DI SAN MATTEO

Dettagli

Attività

Ristoranti

Informazioni

Ambiente romantico • Ristorante • Locale storico • Nel centro storico • Taglieri con specialità di mare • Cena in sala privata • Cena romantica • Carni piemontesi • Cucina tipica • Cucina tipica locale • Piatti tipici • Specialità carne • Specialità pesce di mare

COD. B20536862007
Recensioni
3.7
96 recensioni
Eccellente
47
Ottimo
12
Buono
10
Discreto
13
Mediocre
14
Dalla rete

Lia I

tripadvisor

Excellente découverte

Nous avons mangé des spécialités de Gênes réellement excellentes, avec un service tout à fait agréable. L’extérieur ne paie pas de mine mais c’est un vrai trésor caché. Je recommande !

Chicca000

tripadvisor

Bene ma non benissimo

Le recensioni ci hanno attirato, il posto è molto carino, sia per la possibilità dei tavoli sul sagrato ma anche all'interno. Personale molto attento e gentile. La cucina a vista dietro il vetro ci ha un po' spiazzato perché abbiamo visto poche padelle sul fuoco... Per quanto riguarda la qualità, alcune cose che abbiamo mangiato erano molto buone, come l'orata in crosta, altre meno, ci aspettavamo qualcosa di più. Prezzi giusti.

pilupot243

tripadvisor

Esperienza magica con gusto

Questo locale così storico per me è stato una bellissima scoperta.la storia che racchiude questo ristorante e raccontata da Alex nei dettagli di una passione e amore per il proprio lavoro e del luogo particolare scelto con la curiosità e desiderio di migliorarsi ,mi ha coinvolta in questo viaggio nel tempo bellissimo ,ci ha mostrato la zona romantica all interno di una nicchia con l acqua di un pozzo illuminato a vista ..che magia grazie Alex ..il cibo ottimo ricercato e delicato particolare e semplice . Personale veramente appassionato , preparato e molto gentile Mi sono trovata benissimo e ritornerò . Grazie di questa meravigliosa esperienza con voi e grazie ancora alla mia cara amica Giovanna che mi ci ha fatto immergere

65Vicenza

tripadvisor

Cenare sul sagrato di una chiesa

Bella serata cenando a Genova in un tipico ristorante nel centro storico. La professionalità e gentilezza del personale giá merita un elogio. I piatti a base di pesce particolari e ben serviti fanno il resto. Ottimo il fritto misto, leggero e abbondante. Esperienza super positiva. Bravi!!!

KleaaDano

tripadvisor

Serata diversa dal solito!

Posto molto bello e caratteristico! Siamo stati guidati da uno dei ragazzi che ci ha spiegato tutta la storia del locale. Il cibo nella media, prezzo giusto per il posto caratteristico che è. Molto gradito è stato il piatto offerto come entree.

BugugnoliDora75

tripadvisor

Splendida serata

Una splendida serata,completata da un'ottima cena.Personale molto gentile,ottimi piatti presentati con cura,molto bella la location.Lo consiglio vivamente,da ritornarci

B411KDstefanob

tripadvisor

Cena con amici

Cena per 9 completamente riscaldata. Il vino va versato e assaggiato in autonomia… praticamente 65€ buttati. Esperienza da dimenticare

Ilaria C

tripadvisor

Da provare

Tutto perfetto. Sono andata con il mio ragazzo un venerdi sera, locale molto intimo con piatti unici. Ho preso come antipasto una vellutata di ceci con fettuccine di calamari e di secondo il pescato del giorno in crosta di mandorle e caponatina siciliana. Tutto molto buono, il pesce e la caponata si scioglievano in bocca!! Personale cordiale, il nostro cameriere per quella sera è stato Alex, un ragazzo molto dolce che ci ha raccontata tutta la storia del ristorante e fatto vedere la famosa buca del ristorante.

Spugnaaa96

tripadvisor

Serata piacevole

Siamo stati in questo ristorante per la prima volta a cena con il mio compagno durante una piccola vacanza a Genova. Il luogo è ben curato, anche molto elegante ed i camerieri sono stati accoglienti e gentili. Abbiamo preso due antipasti (tartare e polpo e patate), due primi (fusilli e gnocchetti), un dolce e l’acqua. Il cibo era tutto ottimo, abbiamo speso 100 euro. Nei fusilli c’era forse troppo olio rimasto sul fondo, ma nel complesso consiglierei il ristorante per una cena romantica nonostante i prezzi un po’ sopra la media, hanno anche un privè in una grotta con pozzo per chi volesse provare questa esperienza.

JonDoenuts

tripadvisor

Meglio subire una rapina per strada

Dalle recensioni capisco ci sia andata anche bene. Cibo assolutamente nella media, trofie anche buone, ma "gran fritto di frutti di mare" la metà era verdura. Con la mia ragazza abbiamo diviso un primo e il fritto, bottiglia di vino divisa con altri amici (quindi praticamente un calice e poco piu ciascuno), morale della favola un totale di 84 euro da dividere tra me e lei. É decisamente una trappola per turisti.

Porro G

tripadvisor

Brutta esperienza

Siamo andati a mangiare nel locale perché c’eravamo presi un po’ in ritardo e dovevamo cenare senza perdere troppo tempo. L’accoglienza nel locale è stata ottima. Ci hanno sistemato al piano interrato che aveva il comfort clitico di una grotta, mia moglie ha cenato con la giacca. Ordinato una pasta col pesto che si è rivelata essere l’unica cosa mangiabile, delle trofie che avrebbero dovuto essere con gli scampi pistacchi ma nella pratica si sono rivelati una manteca immangiabile di pasta,1 scampo il tutto mantecato in una panna credeva il piatto immangiabile. Avevamo poi la frittura che però era molto unta e che non abbiamo potuto finire di mangiare perché nauseante. Aspettato molto per essere serviti e siamo stati anche fortunati, perché quelli intorno a noi in attesa molto di più. Nota positiva i camerieri erano giovani, ma si vedeva che cercavano di fare il loro meglio ed erano anche simpatici. Pagato 90 €, un prezzo che forse sarebbe stato giusto se avessimo mangiato bene, ma che ha il furto rispetto a quanto presentato .

Daniela B

tripadvisor

Delusione assoluta!!!

Mio marito ha organizzato il mio compleanno nella saletta privata sul pozzo.Esperienza terrificante. Servizio pessimo , cibi scadenti! Andavo di frequente in questo locale 20anni prima ed era molto valido. Ora sembra una osteria di basso livello che ha mantenuto i prezzi di un ristorante chic. Senza parole. Delusione assoluta!!!

Varbourg

tripadvisor

Très bon restaurant

Bon accueil,Les plats sont typiques et copieux , très bon vins de la région. Cuisine fait maison. Dessert à prix correct

974giuseppep

tripadvisor

Location incantevole , cibo ottimo e personale cortese . Il pesto …..super

La location è incantevole e il servizio cortesissimo . I piatti sono davvero ben fatti e ben presentati . Ottima sia la battuta con tuorlo croccante che la vellutata di ceci con calamari . Il pesto poi ….:uno dei migliori che io abbia assaggiato . Conto assolutamente equo in rapporto alla qualità del cibo. Bravi !!!!

Maurizio M

tripadvisor

Top

Sono stato alla Buca, sia a pranzo che a cena, posto molto accogliente, personale gentile, ottimo rapporto qualità prezzo con ottima varietà e qualità dei piatti

sergio b

tripadvisor

Ottimo ristorante nel centro di Genova

Piccolo ristorantino tradizionale della cucina genovese. Sono stato a cena con amici per lavoro e devo dire che ci siamo trovati veramente molto bene. Servizio giovane , molto gentile , ci hanno spiegato i piatti con accuratezza e professionalità. Location elegante e intima , c'è un tavolino sopra un pozzo del 1400 , veramente uno spettacolo. Piatti cucinati con gusto , veramente ottimi. Fritto croccante al punto giusto super consigliato.

Antonina M

tripadvisor

Super consigliato!

Siamo stati per la prima volta in questo locale, devo dire un ottima esperienza! Personale gentile e professionale,piatti cucinati con gusto e ben presentati. Ritorneremo sicuramente.

Gaia92B

tripadvisor

Mediocre

Struttura che avrebbe bisogno di una rinfrescata, personale molto approssimativo e dj conseguenza il servizio. Piatti presenti nel menù che sono terminati e siamo stati avvertiti solo al momento dell'ordine. Pietanze limite dell' ordinario con qualche "inciampo". Insomma non molto consigliato

dP1949XU

tripadvisor

Non ne vale la pena, si trova di meglio!

Siamo stati io e mia moglie un venerdì sera, il menù è apparentemente ben calibrato, con piatti liguri e qualche cosa extra, il problema è che la preparazione è davvero inadeguata. Abbiamo mandato indietro la pasta fresca agli scampi (uno scampo) perché collosa. Gli altri piatti erano tutti mal fatti, considerato il prezzo che non è basso (55/60 a testa, con vino standard ) si trova di molto meglio li nei vicoli (vedi “i cuochi” o il ventitre)

Elenapopt

tripadvisor

Tropo troppo caro per quello che è

La scrivo con dispiacere per la gentilezza del personale ma purtroppo è d’obbligo. Il posto è nella media, un po’ sciattò ma pazienza. Il problema è tutto il resto, un menu privo di scelta e fantasia. Abbiamo preso un antipasto in due, due primi e 2 calici alla modifica cifra di 90€. Piatti banali (una battuta e 2 cacio e pepe con tartare di gambero -poca, pochissima). 3 piatti, 90€, per aver mangiato in un sottoscala male odorante nei vicoli. Mi dispiace ma proprio non vale la pena. Preciso che i calici ci sono stati portati dopo che gli antipasti erano già in tavola e solo dopo averli sollecitati. Lenti nel servizio e per questo si sono scusati ma manco mezzo -€ di sconto e allora le scuse lasciano il tempo che trovano. Da evitare.

Domande Frequenti