Ristoranti

La Botte Trattoria Pinseria

Via Guglielmotto D'Otranto, 14 - 73028 Otranto (LE)
partita iva 05315420751

Trattoria Pinseria La Botte, riporta il brand "La Botte", nella citta d'Otranto e lo fa in via Guglielmotto d'Otranto 14. In questa nuova avventura nella "Città dei Martiri", oltre a offrire ai suoi clienti i prodotti più vicini alla cucina tipica salentina , offre anche prodotti basati su specialità culinarie romane, come appunto è la "Pinsa". La pinsa è un tipo di pizza originaria di Roma, caratterizzata da una base di pasta lievitata a lunga fermentazione, che può contenere una miscela di farine alternative come soia, riso e farro. La sua consistenza è più leggera e digeribile rispetto alla pizza tradizionale. Il tutto con un mix di cucina tipica salentina che è nota per la sua semplicità, autenticità e l'uso di ingredienti locali. In questa nuova avventura nella città dei "Martiri", La Botte Trattoria e Pinseria, oltre a offrire ai suoi clienti i prodotti più vicini alla cucina tipica salentina, offre, anche prodotti basati su specialità culinarie romane, come appunto è la "Pinsa". La pinsa è un tipo di pizza originaria di Roma, caratterizzata da una base di pasta lievitata a lunga fermentazione, che può contenere una miscela di farine 00 che rendono il prodotto finale più appetibile. Il tutto con un mix di cucina tipica salentina che è nota per la sua semplicità, autenticità e l'uso di ingredienti locali freschi. In un ambiente affascinante, con una forte combinazione di storia, di cultura e di bellezze naturale che fanno ormai della "città dei Martiri", una delle mete più ambiti del territorio pugliese, non puoi non fare un salto alla Trattoria Pinseria La Botte, dove il mix tra storia e tradizione fa da padrone e inoltre, sarai a pochi passi dal toccare con mano la storia di questa città. Sarai a pochi passi dal Castello Aragonese di Otranto, situato vicino al porto, è una fortezza che risale al XV secolo. Fai un tuffo nella storia con "La Botte Trattoria Pinseria" a Otranto. Novità luglio 2025: saremo aperti il mercoledì a cena dalle 19 alle 23.30

Dicono di noi

✨ Un vero gioiello! ✨ Il cibo era davvero delizioso e assolutamente autentico – dall’antipasto fres...(leggi tutto)
Madlen
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Exceptionnel 🤤
Anne Simon
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Cucina non troppo elaborata, ma semplice e genuina. Prezzi contenuti. Ottimo rapporto qualità prezzo...(leggi tutto)
Nicola Italiano
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ORARI DI APERTURA


Lun12:00 - 15:00  19:00 - 23:30  
Mar12:00 - 15:00  19:00 - 23:30  
MerChiuso
Gio12:00 - 15:00  19:00 - 23:30  
Ven12:00 - 15:00  19:00 - 23:30  
Sab12:00 - 15:00  19:00 - 23:30  
Dom12:00 - 15:00  19:00 - 23:30  

Dettagli


Attività

Ristoranti

Informazioni

Aperto a pranzo • Pizzeria • Ristorante • Ristorante italiano • Ristorante per famiglie • Trattoria • Trattoria tipica • Vini • Ampia scelta di vini • Cucina romana • Cucina tipica • Pizze

COD. B24658461004
Recensioni
4.7
111 recensioni
Eccellente
95
Ottimo
8
Buono
2
Discreto
1
Mediocre
5

Madlen

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✨ Un vero gioiello! ✨ Il cibo era davvero delizioso e assolutamente autentico – dall’antipasto fresco fino alle pinsas, che erano davvero eccezionali. Si percepisce subito l’attenzione alla qualità e al gusto. Vorrei sottolineare in particolare il proprietario: incredibilmente gentile, cordiale e premuroso. Anche se siamo rimasti oltre l’orario ufficiale di chiusura, ci ha servito senza alcuna fretta ed è rimasto sempre sorridente e disponibile. Una cosa che capita davvero di rado! Un locale con ottimo cibo, vera ospitalità e un’atmosfera rilassata e accogliente – assolutamente consigliato e sicuramente un posto in cui torneremo molto volentieri. 💛🍕

Anne Simon

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Exceptionnel 🤤

Nicola Italiano

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Cucina non troppo elaborata, ma semplice e genuina. Prezzi contenuti. Ottimo rapporto qualità prezzo. Miglior polpo in pignata che abbia mai provato. Giá stato 3 volte.

Claudio Pardaens

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Cuisine plus typique que dans d'autres restaurants, situation tranquille, le patron fait le service à table, c'est une chance d'avoir trouvé cet établissement où nous nous sommes régalés.les pinsias sont excellentes je recommande en antipaste La decouverte de la mer pour 2 personnes .

Fabian Bätz

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Wir wurden sehr herzlich empfangen vom Besitzer der Trattoria und sofort einem Platz zugewiesen! Die Auswahl an Speisen ist völlig in Ordnung, übersichtlich und absolut super! Das Essen war hervorragend, geschmacklich eine sehr gute italienische Küche. Vor, Haupt sowie Nachspeise sehr gut. Nach dem das Restaurant etwas abseits vom Trubel ist, ist es sehr angenehm dort. Sehr zu empfehlen.

Sa So

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Sehr leckeres Essen, mit vernünftigen Preisen! Die Bedienung war sehr aufmerksam und freundlich! Pinsa war hervorragend, ebenso die Orechiette und Parmigiana! Das Brot mit Oliven und Zucchinistücken , welches dazu gereicht wird, ist super lecker!

Alex H.

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Richtig feines Essen, Nette Bedienung und wir waren sehr zufrieden!

Sara D

tripadvisor

Esperienza top!

Cibo eccellente, offre piatti della tradizione salentina cucinati in modo eccezionale. Vicinissimo al centro, accoglienza cordiale e affabile, prezzi top!

Mattia Molinaro

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Locale semplice ma buono, a un passo dal centro di Otranto! Porzioni abbondanti e accoglienza affabile, ci siamo trovati molto bene Ottimo rapporto qualità prezzo. Consiglio le orecchiette, fresce e fatte in casa, davvero buone

Sara Di Nicola

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Cibo eccellente, offre piatti della tradizione salentina cucinati in modo eccezionale. Vicinissimo al centro, accoglienza cordiale e affabile, prezzi top!

Gennaro B

tripadvisor

Ottima cena in famiglia

Abbiamo cenato in famiglia assaporando sia i piatti di terra che quelli di mare, nonché la loro pinsa dall'impasto artigianale, digereibilissima. La qualità e l'abbondanza, sono indiscutibuli. Pesce e crostacei freschissimi, una particolare menzione va alla zuppa di pesce, semplicemente deliziosa. Ma ciò che rende La Botte una scelta davvero unica, è la gentilezza e la cordialità del personale, nonché familiare che vi si respira. Il rapporto qualità/prezzo assolutamente ottimale... Ci ritorneremo sicuramente!

Er Wo

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Our new favourite in Puliga 👍

Pasquale Sarnelli

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Abbiamo ordinato 4 pinse due margherite e due americane,la salsa era acetosa e l’impasto molto pesante.Sconsiglio

Risposta da La Botte Trattoria Pinseria

Egregio signore questo suo punto di vista è nato subito dopo averle detto che lo sconto non si sarebbe potuto fare. Anche perché se le pinse fossero state come lei dice come mai ha richiesto il cartone per potersele portare via?

enrikom

tripadvisor

Tutto buonissimo

Locale fuori dal centro storico, ma meritevole di una visita. Abbiamo assaggiato i morsi fritti ed erano eccezionali. Primi ottimi, sia di mare che di terra. Frittura e vino idem. Unica nota stonata è stato il tiramisù.

Mimma Renna

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Porzioni minime per prezzi agghiaccianti, servizio lento, ho chiesto del sale e me lo hanno portato una volta finito la porzione, sconsiglio vivamente di cenare in questo luogo se hai fame, la pinsa era una focaccia che non ci ha creduto abbastanza,

34carmelor

tripadvisor

Digiuno intermittente. Se hai fame cambia locale

Porzioni scandalose, è prezzi fuori dal normale. Rapporto qualità prezzo a dir poco scandaloso. Sconsigliatissimo.

Beatrice Michelini

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Locale accogliente e tipico, perfetto per chi cerca un posto dove mangiare ottimi piatti con buon rapporto qualità/prezzo. Personale estremamente educato e cordiale. Assolutamente da non perdere le linguine ai frutti di mare!

LUCA VALERIO

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Tutto top

Ludovica Palumbo

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Personale molto gentile e disponibile, il cibo è buonissimo. Abbiamo preso le orecchiette alla leccese e le bombette arrostite, davvero tutto squisito e fatto con amore!

Risposta da La Botte Trattoria Pinseria

Grazie per avervi deliziato coni nostri piatti

Giacomo Pucillo

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Trattoria appena fuori dalla movida sul mare, locale poco turistico. Ambiente accogliente e personale simpatico. Ottime e abbondanti le orecchiette (siamo i ragazzi che hanno pulito i piatti col pane 🤣). Prezzi nella media. Ci torneremo se di passaggio.

Domande Frequenti