Ristoranti

La Botte Trattoria Pinseria

Via Guglielmotto D'Otranto, 14 - 73028 Otranto (LE)
partita iva 05315420751

Trattoria Pinseria La Botte, riporta il brand "La Botte", nella citta d'Otranto e lo fa in via Guglielmotto d'Otranto 14. In questa nuova avventura nella "Città dei Martiri", oltre a offrire ai suoi clienti i prodotti più vicini alla cucina tipica salentina , offre anche prodotti basati su specialità culinarie romane, come appunto è la "Pinsa". La pinsa è un tipo di pizza originaria di Roma, caratterizzata da una base di pasta lievitata a lunga fermentazione, che può contenere una miscela di farine alternative come soia, riso e farro. La sua consistenza è più leggera e digeribile rispetto alla pizza tradizionale. Il tutto con un mix di cucina tipica salentina che è nota per la sua semplicità, autenticità e l'uso di ingredienti locali. In questa nuova avventura nella città dei "Martiri", La Botte Trattoria e Pinseria, oltre a offrire ai suoi clienti i prodotti più vicini alla cucina tipica salentina, offre, anche prodotti basati su specialità culinarie romane, come appunto è la "Pinsa". La pinsa è un tipo di pizza originaria di Roma, caratterizzata da una base di pasta lievitata a lunga fermentazione, che può contenere una miscela di farine 00 che rendono il prodotto finale più appetibile. Il tutto con un mix di cucina tipica salentina che è nota per la sua semplicità, autenticità e l'uso di ingredienti locali freschi. In un ambiente affascinante, con una forte combinazione di storia, di cultura e di bellezze naturale che fanno ormai della "città dei Martiri", una delle mete più ambiti del territorio pugliese, non puoi non fare un salto alla Trattoria Pinseria La Botte, dove il mix tra storia e tradizione fa da padrone e inoltre, sarai a pochi passi dal toccare con mano la storia di questa città. Sarai a pochi passi dal Castello Aragonese di Otranto, situato vicino al porto, è una fortezza che risale al XV secolo. Fai un tuffo nella storia con "La Botte Trattoria Pinseria" a Otranto. Novità luglio 2025: saremo aperti il mercoledì a cena dalle 19 alle 23.30

Dicono di noi

A charming and unpretentious trattoria where the food speaks for itself. Every dish is full of flavo...(leggi tutto)
Rossella M
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The food was really good, tasty and chill atmosphere.
Alupoaie Alecsandru
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Ottimo!
Fabrizio Acquati
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ORARI DI APERTURA


Lun12:00 - 15:00  19:00 - 23:30  
Mar12:00 - 15:00  19:00 - 23:30  
Mer19:00 - 24:00  
Gio12:00 - 15:00  19:00 - 23:30  
Ven12:00 - 15:00  19:00 - 23:30  
Sab12:00 - 15:00  19:00 - 23:30  
Dom12:00 - 15:00  19:00 - 23:30  

Dettagli


Attività

Ristoranti

Informazioni

Aperto a pranzo • Pizzeria • Ristorante • Ristorante italiano • Ristorante per famiglie • Trattoria • Trattoria tipica • Vini • Ampia scelta di vini • Cucina romana • Cucina tipica • Pizze

COD. B24658461004
Recensioni
4.7
81 recensioni
Eccellente
69
Ottimo
7
Buono
2
Discreto
1
Mediocre
2

barbara m

tripadvisor

Prezzi alti

Ci siamo fermati per pranzo.....posizione strategica vicino il Castello,tavolini anche all'esterno.....abbiamo preso le pinse .....molto buone,ben condite ma forse come prezzi un po' cari......70€ per 3 pinse più bevande e una porzione di patatine.... Ci tornerei per assaporare la cucina tipica.....

Rossella M

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A charming and unpretentious trattoria where the food speaks for itself. Every dish is full of flavour, prepared with care, and you can truly taste the passion behind the cooking. The service is warm and welcoming, making you feel right at home. A perfect spot for anyone who appreciates authentic, heartfelt cuisine in a relaxed setting.

Risposta da La Botte Trattoria Pinseria

Dear Rossella M, Thank you so much for your wonderful review! We are thrilled to hear that you enjoyed your experience at our trattoria. It's incredibly rewarding to know that our passion for cooking and dedication to authentic cuisine resonated with you. Our team takes great pride in creating a warm and welcoming atmosphere, and we're delighted that you felt right at home. We look forward to welcoming you back for more flavorful dishes and heartfelt hospitality. Warm regards, La Botte Trattoria Pinseria Team

Alupoaie Alecsandru

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The food was really good, tasty and chill atmosphere.

Ruben Sanchez

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A few meters away from the otranto castle this family run restaurant is a gem. We had the pasta with seafood and the one with octopuss and both were very flavory - you could feel the sea in every bite. The house wine was also very nice and pairing the food.

Fabrizio Acquati

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Ottimo!

Eduardo Azevedo

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First time I tried donkey; what a delicious and punchy ribeye, interesting experience. The prosciutto pinsa was nice also

Mirko Merotto

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Locale vicino al centro storico, dove si possono degustare piatti tipici della tradizione e anche del buon pesce per non parlare poi della pinsa.... Cenato divinamente accompagnato da un ottimo vino al calice, assolutamente da provare. Prezzi nella norma.

Ma Nu

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Ambiente sereno e accogliente , il titolare ci ha fatto sentire come se fossimo di famiglia e partendo dai primi fino ad arrivare alla pinsa è stato tutto buonissimo !!! PS : prima di andare via assaggiate l'amaro ai fichi d'India 😱... ... SPETTACOLARE !!!

Simona Parisi

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Locale semplice, accogliente, lontano dal caos. Il personale è gentile e attento al cliente. Io e mio marito abbiamo mangiato molto bene, cena di pesce. Lo consiglio, ottima qualità. Lo spazio esterno non è molto grande, però hanno una sala interna con aria condizionata. In foto: spaghetti allo scoglio e baccalà primitivo. Siamo tornati due giorni dopo per mangiare la pinsa. Molto buona e leggera. Siamo tornati un'altra volta, tre volte in una settimana. Sottolineo la cordialità e la qualità- prezzo. Stasera abbiamo mangiato un antipasto di mare per 2: un vassoio caldo e uno freddo; un primo piatto: lo spaghetto quadrato al sugo di polpo e un secondo: fritto misto con paranza.

Αντώνης Σκουτέρης

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Όμορφο και ήσυχο εστιατόριο, έξω από το άκρως τουριστικό κάστρο και τη φασαρία του, με πολύ ευγενικό και εξυπηρετικό προσωπικό και νόστιμα πιάτα. Δύο άτομα παραγγείλαμε μία pinsa, ένα sagne al pomodoro (τοπικό πιάτο με στριφτές ταλιατελες), μια parmigiana (μελιτζάνες με τυριά σε πήλινο σκεύος), μια κόκα κόλα και ένα λίτρο νερό και πληρώσαμε 39 €.

emanuela basile

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Ottimo pranzo a "la botte trattoria pinseria" Posto poco affollato e rilassante..cibo ottimo e gustoso Dal primo orecchiette cime di rapa e orecchiette con ricotta forte e polpette al secondo bombette pugliesi e cavallo al sugo i quali stra consiglio..tutto servito dal sorriso e la cordialità poco scontata di Maurizio..😍

Co Co

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Wer abseits vom Touristentrubel typisch italienische und ausgezeichnete Küche in einfachem Ambiente will, ist hier richtig! Der Service ist so freundlich und bemüht, die Qualität der Speisen fantastisch. Wir hatten Pasta und die Meeresfrüchte Salate großartig, auch der Espresso danach richtig gut. Wir kommen wieder, danke für den schönen Abend.

Nuwanda2902

tripadvisor

In terrazza nei pressi del castello

Il ristorante si trova fuori dalla zona turistica, ma nei pressi delle mura del castello. Dispone di una sala interna e di alcuni tavoli sistemati su una terrazza vicino alla strada. Menu‘ piuttosto ampio, suddiviso mare/terra. Ci siamo orientati su un connubio dei due stili, con risultati soddisfacenti. Servizio attento e cortese, nonostante la più che discreta affluenza e la presenza di una sola cameriera, oltre al titolare, addetta ai tavoli. Corretto rapporto qualità/prezzo. Locale consigliato.

Wiolka

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Jedzenie przepyszne. Nie znalazłam tej jakości, ilosci w porównaniu do ceny. Obsługa miła i bardzo szybko podane danie. Wracam na pewno.

Albrecht Brandl

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Wunderbares essen ..war sehr gerne dort ...

Didier saudoyez

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Une belle surprise près du centre historique. Cela semble être un petit restaurant familial. Les plats que nous avons pris étaient délicieux. Le service rapide. Je recommande parfaitement !

davide eboli

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Sono piacevolmente sorpreso della qualità.tubettino quadrato con le cozze una bontà.non sono riuscito a prendere la pinsa ma mi è stata portata per l’attesa bianca a pezzi e devo dire che la prenderò la prossima volta che ci torno perché aveva un suo perché.bravi

Emilio Conte

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Linguine ai frutti di mare.... che dire .....spettacolari !!!! Degustazione di mare, consigliatissimo!!!!

Jaël Langeweg

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Gezellig restaurant! Heerlijke antipasti en ook fantastische pasta’s. Wel net iets teveel om de antipasti te delen en daarna nog twee borden pasta te eten, maar vooral omdat het zo lekker was dat we het allemaal op wilde eten ook al ging dat niet meer ;)! We hadden de pasta met mosselsaus en pasta met zeevruchten, aanrader!

Robert Käslin

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Wir waren hier am frühen Samstag Abend und bekamen spontan einen Tisch. Viel Einheimisch, ab 20:00 war es dann voll. Evtl Reservation empfohlen ( Wochenende). das Essen war sehr gut und die Pinsas vorzüglich. Viele haben den Hauswein getrunken. Wir würden sofort nochmals dort Essen. Der Wirt und der Service ( Tochter) waren sehr aufmerksam und nett, wie man es sich für gute Gastgeber wünscht. Danke für die wunderbare Verköstigung. Robert und Ilse

Domande Frequenti