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Pizzerie

Il Capriccio Ristorante Pizzeria

36 Recensioni
Via Monte Cutetto, 25 - 72014 Caranna (BR)
partita iva 01881260747
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Indicazioni stradali
Il ristorante pizzeria Il Capriccio ti accoglie a Caranna, provincia di Brindisi, in un ambiente rustico e cordiale per farti assaporare la vera cucina tradizionale pugliese. Offre primi di pasta fresca realizzata direttamente al momento dal titolare, fragranti pizze anche per celiaci e, su ordinazione, selvaggina. Il Capriccio è locale ideale per festeggiare eventi privati e cerimonie, Il ristorante è noto in Valle d'Itria per la genuinità dei piatti proposti e la professionalità del personale di sala. Ottimo rapporto qualità/prezzo.

Dicono di noi

Ottimo eccellente, tutto gustato con bontà, pietanze abbondanti e fresche, servizio veloce e con gra...(leggi tutto)
Meander46989033061
tripadvisor
Eccezionale. Primi assolutamente divini! Pasta rigorosamente fatta in casa. Per non parlare dei seco...(leggi tutto)
Fabrizio Z
tripadvisor
Personale gentile, servizio veloce e cibo ottimo. La bistecca meravigliosamente buona, si scioglieva...(leggi tutto)
Manulate82
tripadvisor
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ORARI DI APERTURA

Lun19:30 - 24:00  
Mar12:30 - 15:00  19:30 - 24:00  
MerChiuso
Gio12:30 - 15:00  19:30 - 24:00  
Ven12:30 - 15:00  19:30 - 24:00  
Sab12:30 - 15:00  19:30 - 24:00  
Dom12:30 - 15:00  19:30 - 24:00  
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Immagini

IL CAPRICCIO RISTORANTE PIZZERIA
IL CAPRICCIO RISTORANTE PIZZERIA
IL CAPRICCIO RISTORANTE PIZZERIA
IL CAPRICCIO RISTORANTE PIZZERIA
IL CAPRICCIO RISTORANTE PIZZERIA
IL CAPRICCIO RISTORANTE PIZZERIA

Dettagli

Attività

Pizzerie • Ristoranti

Informazioni

Osteria • Pizzeria • Ristorante • Ristorante per celiaci • Trattoria • Trattoria tipica • Bancomat • Visa • Pasta fatta a mano • Selvaggina su ordinazione • Menu concordati per ricevimenti • Pizzeria con forno a legna • Pizzeria per celiaci • Pranzi aziendali • Pranzi di battesimo • Pranzi di comunione • Pranzi di laurea • Veranda estiva • Cucina casalinga • Cucina pugliese • Cucina tradizionale • Dolci fatti in casa

COD. B25019910004
Recensioni
4.3
36 recensioni
Eccellente
25
Ottimo
4
Buono
1
Discreto
4
Mediocre
2
Dalla rete

Meander46989033061

tripadvisor

Una famiglia genuina.

Ottimo eccellente, tutto gustato con bontà, pietanze abbondanti e fresche, servizio veloce e con grande umiltà. Grazie a presto

Fabrizio Z

tripadvisor

Eccezionale

Eccezionale. Primi assolutamente divini! Pasta rigorosamente fatta in casa. Per non parlare dei secondi. Carne che si scioglie in bocca! Ottimo il vino della casa. Prezzi eccezionalmente accessibili. Indimenticabile!

Manulate82

tripadvisor

Ottima cucina e servizio

Personale gentile, servizio veloce e cibo ottimo. La bistecca meravigliosamente buona, si scioglieva in bocca. Buonissimo

Giuseppe M

tripadvisor

Alcune pecche

Pranzo in famiglia. Personale disponibile, tempi di attesa nella media considerando l’affluenza. Piatti ok. Male sotto due punti di vista: dopo aver ordinato il primitivo della casa, assaggiato e gradito, chiediamo un’altra bottiglia; etichetta diversa, ma il cameriere ci assicura che siano lo stesso vino, nonostante ciò il sapore ha smentito. Stesso accaduto per la tagliata, ordinata con rucola grana, ma arrivata da sola. Abbiamo mangiato in compagnia di un gatto, ed essendo al chiuso esperienza non molto gradita.

marcus m

tripadvisor

Se proprio non avete altre possibilita' frrmatevi e prendete un secondo

Il posto e' una mangiatoia senza ricercatezza estetica, Ma per me non sarebbe nemmeno un dramma, se la qualita' ed il gusto ci fossero, I prezzi accettabili, I secondi non sono terribili ma neppure di qualita' eccelsa, La pizza mai provata ma forse fattibile, Il servizio tutto sommato accettabile..... Ma.... I primi sono SCANDALOSI, Solo PANNA ,TUTTO CON PANNA ,AFFOGATE NELLA PANNA E BURRO. Se gli togliessero Panna e Burro potrebbero chiudere, Il bello ( oppure no) e che la media dei suoi clienti e' contenta cosi'. Nascondono e sopravvivono solo per le porzioni esagerate ed i prezzi bassi delle Mega porzioni,.. normalmente un primo per una persona ( esenpio tagluatella funghi porc. Costerebbe attorno ad i 10 euro piu' o meno) qui con 14 euro per la teglia di pasta con funghi che galleggia nell' burro o panna( ora non ricordo) ci si mangia in 4 (persone con metabolismo unano), Questo e' il motivo per cui sopravvivono, I suoi clienti fissi chiudono un occhio alla incapacita' di cucinare pur di riempire lo stomaco con pochi euro. Tutto estremamente mediocre , Cucina iprovvisata anni 70 /80 cuochi improvvisati. Gli mancherebbero giusto le pennette vodka e panna anni 80 e sarebbero perfetti. In ultimo , Animali tenuti nel recinto attiguo in condizioni discutibili.

Antonio T

tripadvisor

FACCI SOGNARE !

Ristorante d'altri tempi gestito da un gruppo famigliare con un grande senso di appartenenza al servizio della clientela. Locale che in una qualsiasi giornata settimanale è full anche oltre le sue capacità (parliamo di non meno 200 posti a sedere). Gentilezza, cortesia, competenza, il Capriccio è un ristorante che ha mantenuto le sue caratteristiche primarie elevandosi, nella valle d'Itria, come un sicuro punto di riferimento per chi ama questo spicchio di Puglia. Un plauso particolare a Pierino, Il capo banda, che con la bandana segue e coordina la sua ciurma. Da non perdere, credetemi !!!

Claudia R

tripadvisor

Cibo ottimo servizio da rivedere

Location nella norma. Servizio lento e disorganizzato. Tanti coperti e poco personale di sala. Cibo meraviglioso e porzioni abbondanti. Tutto buono.

Ivan P

tripadvisor

Bella scoperta

Porzioni più che abbondanti...fatevi spiegare bene le quantità per non scoppiare... servizo veloce nonostante il locale pieno ...camieri preparati, garbati e simpatici, in particolar modo Vito e Nicola ...torneremo sicuro!

Francesca G

tripadvisor

Cena ottima e abbondante

Ottima esperienza, ottima cucina e porzioni decisamente molto molto abbondanti. Abbiamo provato gli antipasti della casa, la pasta e la pizza. Tutto al 🔝. In più, personale gentile e disponibile...che non guasta!!!!

bronty6

tripadvisor

Metti un Capriccio per cena...

Ristorante che frequento spesso e volentieri (quando si riesce a trovare posto), locale adatto a famiglie e comitive piuttosto che gente fighettina e con la puzza sotto al naso. Primi fantastici, abbondanti e con diverse varianti tanto che ogni volta faccio fatica sulla scelta, ma in ogni caso li sto assaggiando tutti....bravi così, soprattutto il titolare e famiglia sempre disponibili ad accontentare i clienti.

noemi g

tripadvisor

Speciale

Posto magnifico e cucina sublime. Riduttivo spiegare a parole l'esperienza provata. Posti dove si può gustare un buon piatto è pieno ma posti dove trovare uno staff che lavora con dedizione e orgoglio non è così facile. Ho avuto l'onore di vedere il titolare lavorare nella sua cucina con gli occhi che brillavano. L'amore, l'umiltà e la perseveranza è la rarità della ristorazione ai giorni nostri. Non mi resta che ringraziare.

Giuseppe M

tripadvisor

Alcuni hanno recensito il locale sbagliato

Non capisco il perché delle recensioni negative quando: 1) il posto è carino e soprattutto fresco; 2) la qualità dei prodotti è ottima; 3) il prezzo è di gran lunga inferiore ad una pizza mediocre in un qualsiasi locale lungo la costa. Probabilmente sono io che non ho il palato raffinatissimo dei gourmet da nouvelle cousine di cui ho letto le recensioni. Fortunatamente cerco la vera cucina e non la cucina rinomata che oltre a non essere gustosa è anche troppo spesso vergognosa. Per quanto mi riguarda un 10 e lode per tutto, servizio compreso con personale gentile e professionale…BRAVI!!!

467cesarem

tripadvisor

Tutto ottimo

Cena di famiglia, eravamo in 8 persone e come spesso capita le ordinazioni sono diverse e si assaggia un po' di tutto... Quindi dai primi ai secondi passando dalla pizza a finire ai dolci, tutto ad altissimi livelli, materia prima ottima e qualità prezzo imbattibile.

36domenicoz

tripadvisor

Da evitare

E la prima volta dopo 57 anni che vado in un ristorante e mi alzo dal tavolo senza cenare , premetto dopo che eravamo seduti da un'ora e trenta con un antipasto a metà, non ho parole , una cosa ho notato comunque e un posto da camerata .

Wanderer29620705571

tripadvisor

Tutto buono ma porzioni enormi

Piatti di pasta giganti , mortadella , capocollo , e molto altro veramente top i camerieri erano gentilissimi e molto veloci

giuseppel72

tripadvisor

Due di incoraggiamento

Due pallini solo per benevolenza. Antipasti da camerata. Primi piatti abbondantissimi ma immangiabili. Secondi di carne invece molto miseri (la carne costa più della.pasta) e non all altezza di cisternino. Insomma esperienza negativa.

Luca M

tripadvisor

Ottimi primi, prezzo onesto

Abbiamo mangiato dei primi molto buoni, la porzione intera è un piatto unico per chi ha molto appetito. Servizio rapido e puntuale, consiglio questo posto a tutti. Non è un locale fighetto ma di sostanza

Nunzia B

tripadvisor

Pranzo di Pasquetta 2024

Salve a tutti, sono stata a pranzo al Capriccio a Pasquetta con la mia famiglia,. Premetto che mancavo da 4 anni, ma avevo un ottimo ricordo di questo posto. Eravamo 6 adulti e 2 bambini. Abbiamo mangiato benissimo! Pesce fresco , portate ottime e ben cucinate. Abbiamo preso un antipasto misto di pesce per tutti. Ci hanno portato tanti assaggi caldi e freddi tutti ottimi, in particolare do un 10 al polipo in guazzetto. Stesso discorso con i primi, spaghetti alle vongole(e non lupini) ottimi, risotto alla crema di scampi, specialità del capriccio tutto davvero buono. Prezzo onestissimo, 45 euro a persona e ci hanno anche offerto l'amaro. L'unica critica che posso muovere è sul crudo di pesce per 2 ....è un pò misero per 36 euro ...dovrebbero aggiungere qualcosa, ma le ostriche erano buonissime. Non capsico proprio tutte queste critiche, che mi hanno preoccupato non poco, per fortuna sono andata oltre. Torneremo! Si conferma un ottimo ristorante per il pesce!

Mariagrazia C

tripadvisor

Ottimo consiglio

Un collega ci ha consigliato questo posto e, devo dire che, aveva davvero ragione! Locale ampio e pulito. Personale cortese ed estremamente disponibile. Proprietario molto simpatico. Piatti abbondanti e SQUISITI! Rapporto qualità prezzo, eccellente. Da provare!

Vaiperlandia

tripadvisor

Ogni tanto facciamo visita al miglior ristorante del mondo IL CAPRICCIO Cisternino Capanna

Cisternino e una città bellissima. un contesto della Puglia unico .tanti locali dove si mangia bene .un locale a cui sono affezionato e il ristorante IL CAPRICCIO, a circa un Kilometro da Cisternino località Caranna.immerso nel verde questo ristorante e un posto gradevole da provare .cucina di alta qualità con menù che porta in tavola i prodotti migliori del posto .i proprietari lavorano per dare il meglio e i nuovi padroncini cioè i figli dei proprietari sono ragazzi eccezionali .Bravi

Domande Frequenti